MyBee.it - Eventi Enogastronomici in Italia

Nella Bassa Parmense, tra barchesse, casolari, fontanili, rocche e pievi, seguendo il corso del fiume Taro, attraversato dal Ponte Faraboli e dallo storico ponte di Maria Luigia d’Austria, per tre fine settimana l’ospitalità è di casa. Tre Comuni, Fontevivo, Trecasali e San Secondo, si sono uniti nel segno dell’identità per celebrare un lungo festival culturale ed enogastronomico adatto a grandi e piccoli che cucina le eccellenze del territorio e propone la riscoperta delle tradizioni locali, gli antichi mestieri contadini, il folclore della nostra zona. La festa del gusto offre in ogni paese tanti eventi: cortei, cene, degustazioni e manifestazioni all’aperto come la lavorazione in piazza del maiale, quella del Parmigiano e quella della polenta e dell’oca; e inoltre, dimostrazioni di creazioni di zucchero e decorazioni di alta pasticceria. Ci saranno mostre-mercato e mercatini biologici con stand da tutte le regioni d’Italia, artigianato locale, rievocazioni storiche in costume, musica, presentazioni di ricettari, cacce al tesoro, visite guidate a castelli e caseifici. Solo piatti genuini a base di Parmigiano Reggiano, Culatello, Fiocchetto, Violino, Fortanina, Spalla Cotta, Oca, Zucchero, Polenta, Bargnolino.

Date della manifestazione:
- Trecasali: sabato 28 febbraio - domenica 1 marzo 2009;
- San Secondo: sabato 28 - domenica 29 marzo;
- Fontevivo: sabato 4 - domenica 5 aprile.
Maggiori ifnromazioni su:www.pontedeisapori.it

Dove dormire:
Agriturismo Parma
Agriturismo Emilia Romagna

Nel centro storico di Pietralunga, dal 10 al 12 ottobre 2008, si svolge questa manifestazione dedicata ai prodotti enogastronomici tipici dell’Alta Umbria, in particolare il tartufo bianco e la patata bianca tipici del territorio pietralunghese, conosciuti e apprezzati a livello internazionale. L’obiettivo della mostra è quello di approfondire e mantenere vive tutte le attività alimentari, artigianali ed artistiche del territorio, puntando anche sui formaggi, sulle carni, sui salumi, sui liquori, sulle paste artigianali, sul pane, sul miele e sulle marmellate. Nelle tre giornate della mostra, i partecipanti potranno gustare le prelibate pietanze a base di patate e tartufo: crostini, gnocchi, frittate e tanto altro ancora, preparate presso i ristoranti e le taverne di Pietralunga, secondo le tradizionali ricette locali. Domenica mattina ci sarà una singolare gara di cani da tartufo, un’occasione per osservare da vicino lo stretto legame affettivo tra il cane e il suo tartufaio, gara che premierà il cane più veloce.

Date della manifestazione: 10-12 ottobre 2008
Maggiori informazioni su www.pietralunga.it

Dove dormire: Agriturismo Montone - Agriturismo Gubbio