MyBee.it - Vin och mat händelser i Italien

Tillbaka i Foligno (PG), 21-23 november 2008, alla sötma av "Mielinumbria", händelse för att honung och biodling berättad av världsmarknaden, vinprovning turer, forum och föreställningar. Mielinumbria att fira denna 11: e upplagan, erbjuder ett rikt evenemangskalender som är att stödja dem som redan är etablerade i hans tioåriga tradition. Ombyggnaden av en medeltida Cereria med live demonstrationer, en marionett teater för barn och en förfriskning stuzzicante punkt där du kan prova etniska rätter varma är bara några av många nyheter i år. Stödpunkten av händelsen är fortfarande det forum där internationella konferenser och experter från industrin, producenter och konsumenter konvergera att utforska teman av honung. Fredag 21 och söndag 23 kommer att hållas på Palazzo Deli om biodling i Medelhavsforumet, som kommer att jämföra honungsproducenter som GRAVITERA runt Medelhavet. "Biodling och kommunikation" och "sunda honungsproduktionen på bio" är de två andra möten planeras i Palazzo Trinci på lördag 22 och söndag 23. Tillbaka från populära kräva "Mielinbio", den 2: a nationella tävling för det bästa av ekologisk honung och "Mielinumbria" tävlingen är reserverade för biodlare Umbrians. Och för att lära dig mer om honung av alla produkter på marknaden, Mielinumbria erbjuder traditionella "produkter av Visa" och "Flowers Honey" - guidade turer och möten om detta ämne för att hitta god mat.

Datum för evenemanget: 21-23 november 2008
Mer information om www.comune.foligno.pg.it

LOGI:
Agriturismo Umbrien
Holiday Foligno

I år, från 31 oktober till 2 november 2008, Trevi olja Extra jungfruolja kommer att vara huvudpersoner i den andra upplagan av "Festivol". Tre dagar när hela staden kommer att fira kan du besöka charmiga byggnader och restauranger serverar rätter selleri svart. Det kommer att finnas andra huvudmän Slow Food Kampanien regionen som värd i år, där han hölls smakprov av extra jungfruolja bara tryckte di Trevi och Sagrantino di Montefalco. Central tidpunkten för händelsen kommer att återuppta efter en lång period av restaurering av den fantastiska Villa eller Boemi Fabri, som ägs av staden, med utsikt över dalen och Spoletana för detta tillfälle kommer att behållaren för så många dyrbara stunder spenderas kultur: i synnerhet, bör man aneprima Umbrien böcker "med" Trevi Noir ". Dessutom blir det musik på gator och historiska hem, du kan öva trekking eller koppla av med tysta promenader med mulor bland olivträd och slutligen, i år kommer vi att få nöjet att wellness behandlingar baserade Oil Extra-Oliva. Trevi kommer visa sin kvalitet, sin livsmedel, kultur-, landsbygds-traditioner och sin unika landskapet ritats av olivträd.

Datum för händelse: 31 oktober - 2 november 2008
Mer information om www.festivol.it

LOGI:
Agriturismo Umbrien
Country House Umbria

Den 1 och 2 november 2008 l 'Umbrien tillbaka till att den italienska huvudstaden i "Extra olivoljerådet DOP" Umbrien. För hela helgen kommer att bli den elfte upplagan av "FRANTOI OPEN evenemang ordnas av" Road dell'Olio Dop Umbrien ", den" Consortium om skydd för de extra jungfruolja DOP Umbria "och" City of "Olja".
"FRANTOI öppna" är en plats där smak, konst, musik och kultur möts i syfte att främja och utnyttja olja i Skyddad ursprungsbeteckning "Umbrien" för en helg av oliv-och sina produkter. En stor fest i fabriker och torg dell 'Umbrien att söka, via vägar utformas, de fem undergrupper dell'Olio Dop Umbrien: Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini, Colli Assisi, Spoleto, Colli Martani. Tillsammans med producenterna att samla in oliver, se Oljeframställning och smaka på ny olja, och torg är inspirerade av kulturella evenemang, teater evenemang, musik som brast i distrikten. E "kan delta i vandring bland de olivträd, gör besök på museer och ingen brist på utbildningsinsatser för att lära sig hur man använder olja i matlagningen.
Förhandsgranska, fredag 31 oktober i Umbrien Giano vid Abbey of St Felix planeras en konferens om egenskaperna för hälsa, kost och wellness.

Datum för evenemanget: 1-2 november 2008
Mer information om www.frantoiaperti.net

LOGI:
Agriturismo Umbrien
Country House Umbria

En back Gubbio högtiden av choklad rättvist. Under fyra dagar, 16-19 oktober 2008, kommer att äga rum i den vackra Umbrian stan den 8: e upplagan av "Altrocioccolato", en händelse ägnas åt choklad, en fin och bred konsumtion, men samtidigt en symbol för goda relationer ojämlika ekonomiska, som bygger på utnyttjandet av arbetskraft och naturresurser. Altrocioccolato är en händelse som, utan att förlora sin karaktär av festivalen och underhållning, är en möjlighet att kommunicera och verka för en annan modell för produktion och konsumtion, som bygger på rättvis förbindelser och solidaritet, respekt för miljön och naturresurserna som sätter fokus på etik och respekt för mänskliga och sociala rättigheter, oavsett var de bor. Mottot för detta år kommer att vara "Equalizziamoci" neoligismo typ av ord som refererar till en rättvis och coalizziamoci, en påminnelse till alla verklighet, associativa, sociala, impenditoriali, kulturella och politiska, som inte avstå från idén om att bygga en värld rättvis och opartisk, särskilt i tider när allt verkar gå i motsatt riktning, och frestelsen är stor att avstå.

Datum för evenemanget: 16-19 oktober 2008
Mer information om www.altrocioccolato.org

LOGI:
Agriturismo Gubbio
Country House Umbria

I den historiska centrum Pietralunga, 10-12 oktober 2008, som hölls denna händelse för att vin och livsmedel som är typiska för "High Umbrien, särskilt den vita tryffel och vit potatis pietralunghese typisk för området, känd och uppskattad över hela världen. Syftet med utställningen är att stärka och bevara all den mat, hantverk och konst i området, med inriktning också på ost, kött, om kött, om sprit på handgjorda pasta, bröd, honung och sylt. I tre dagar efter utställningen kommer deltagarna njuta av läckra rätter baserade på potatis och tryffel: krutonger, dumplings, omelett och mer beredda på restauranger och krogar i Pietralunga enligt traditionella lokala recept. Söndag morgon kommer det att finnas en unik ras av hundar, tryffel, en möjlighet att nära följa den nära känslomässiga band mellan hund och hans tryffel-säljaren, en tävling som belönar hunden snabbare.

Datum för evenemanget: 10-12 oktober 2008
Mer information om www.pietralunga.it

Boende: Egen Montone - Agriturismo Gubbio

En Montone, en vacker medeltida byn "Alta Valle del Tevere Frai infogat" Borghi più belli d'Italia ", i provinsen Perugia, på hösten varje år firas varje år" Festa del Bosco ", utställnings-marknaden av produkter skog och undervegetation. Detta är en mycket unik matsalslokaler recension. Den gamla staden Montone lyser med ficklampor, och överallt står där du kan njuta av äkta delikatesser från svampar med tryffel, från grillat kött till pannkakor, rostar kastanjer av honung. De viktigaste aspekterna i detta fall är att utställningen görs i lokaler för offentlig och privat sektor i centrum i den absoluta avsaknaden av sträckas i en mycket suggestiv. Förutom mat står också visning och försäljning av livsmedelsprodukter och lokalt hantverk. Kvällen kommer att liv åt av ett antal underhållning i gator och torg i stadens historiska centrum av landet.

Datum för händelse: 31 oktober - 2 november 2008
Mer information om www.comunemontone.it

Boende: Egen Montone - Umbrien Holiday Homes

I Perugia, 18-26 oktober 2008, Eurochocolate är "Play Choklad", en hymn till spelet, all'allegria och musik, men välsmakande utmaningen att frigöra våra mest sorglösa på vingar av fantasi och hitta smaken choklad, det ludic dimension som tillhör var och en av oss. Dessutom är choklad får oss att gå tillbaka ett litet barn och Eurochocolate är en stor fest, där alla lärt känna noga "Mat för Gudarna", för att bevisa dess oräkneliga, traditionella eller ovanliga sorter, engagerar sig och höljebärande av livlig atmosfär som du andas in i stadens centrum. Kort sagt, att ha kul i namn av choklad!
Bilden-symbol Spela Choklad är ett flygplan av vad vi alla som barn som vi har byggt med papper och att flyga, ledde oss i början med fantasi. I 2008 upplaga av de mest berömda firandet av choklad, då för femton år av sitt liv verkar det ännu roligare och glad som alltid, från nya produkter och lekfullt söta tand som kommer att presenteras för tillfället från "Byggnadssnickerier av godis ", de unga varumärke född i containern Eurochocolate. Många initiativ att animera Perugia 18-26 oktober, massor av nyheter fortfarande hemligstämplade, men kommer att oåterkalleligt utnämningar, exempelvis kurser för barn och vuxna, under loppet av internationella "Eurochocolate värld" är avsedd för kakaoproducerande länder, missade "Choklad Visa" inspirerade av en mängd olika produkter helt baserade på kakao och choklad.
Eurochocolate för fjärde året i rad, kommer att föregås, 12 oktober, den "Chocoday", dagen firandet medlem av "ren choklad" för försvar och främjande av produkternas kvalitet, samtidigt som kriterier för rättvisa och hållbarhet produktion, utformas och utföras av Eurochocolate med deltagande av många aktörer i en värld av choklad.
Så, alla tillsammans med Eurochocolate 2008 med Spela Choklad. Om du vill spela med choklad, att tolka smak, ringningar melodier och, slutligen, att recitera den dofter!

Datum för händelsen för 2008:
- Söndag 12 oktober: Chocoday
- Oktober 18-26: Spela Choklad

Mer information om www.eurochocolate.com

LOGI: Perugia Farmhouse - Bed and Breakfast Perugia

Vin Veckan "Sagrantino Wine Festival är den största händelsen för att Vini Montefalco DOC och DOCG, som organiseras av kommunen Montefalco (PG), platsen för National Center dessert viner, i samarbete med föreningen" La Strada del Sagrantino ". Inkluderar en utställning av viner DOC och DOCG Montefalco ställa Exhibition Complex i St Augustine, i den gamla staden Montefalco, där alla producenter i området. Evenemanget varar i fyra dagar, från torsdag till söndag, vanligtvis på tredje söndagen i september. Detta är ett viktigt tillfälle för utbyte och jämförelse av industrin och de europeiska italienska viner samt en referenspunkt för alla intresserade av kunskap om italienska viner och mat och vin turism.
Programmet inkluderar guidade turer och vandringar längs Flavors av Sagrantino "genom olika vingårdar belägna i den Sagrantino Road, smakprov guidade DOCG Sagrantino secco och Passito och Montefalco Rosso DOC, smak laborationer, workshops och måltider mellan vigne. Den visar också av ritningar och komiska konventioner och konserter.

Datum för evenemanget: 18-21 september 2008
Mer information om www.montefalcodoc.it

Boende: fritidshus Montefalco - Umbrien

Tillbaka i tid i år, en Cannara, den traditionella "Festa della Cipolla", typisk för de arealer som odlas och handlas sedan 1300. Om de producerar olika kvaliteter (vita, platta, ungerska, gyllene) i den röda koppar är den mest välsmakande för känsliga sötma. Förutom att njuta av utmärkta sensoriska egenskaper, den "Lök av Cannara" är också av stor farmaceutiska potential: sedan urminnes tider, i själva verket denna lampa användes i läkemedelsrecept. Men det är säkert vid bordet att "Lök Cannara av" verkligen ger dig det bästa i sig viktig och oersättlig ingrediens.
Även detta kommer att vara fullt beredda meny baserad lök, soppor, omelett, roasts och pajer. Den "Festa della Cipolla Cannara att" dra likadana varje år tiotusentals turister och finsmakare. Valet var att äta Stand är absolut inget problem, "Il Giardino Fiorito", "El Cipollaro", "The Old Courtyard", "Fiskaren", "La Taverna del Castello" och "The Refuge av Hunter" hela lösenord: kvalitet, smak och artighet.

Datum för evenemanget: 3-15 september 2008
Mer information om www.comune.cannara.pg.it

Boende: Agriturismo Umbrien - Country House Umbria

Det kallas "ledarna i Italien" och festivalen Nazionale dei Primi Piatti styckning mål i år för tionde upplagan. Pasta, ris, soppor, gnocchi och polenta är huvudpersoner i denna kulinariska maraton som ska hållas i Foligno 25-28 september. Appetitosa ett evenemang unikt i sitt slag, som kan främja allround kulturen i första skålen på bordet, starka bit italienska köket. Temat i detta nummer är "Tradition och innovation. Hela historiska centrum av Foligno klänning blir part till skådeplatsen för smakprov, matlagning klasser, kock demonstrationer och stora stunder av kultur och underhållning.
Absolut protagonist pasta, från alla regioner i Italien: agnolotti, bucatini, ängel hår, spaghetti, propellrar, farfalle, ravioli och tankar, penne och orecchiette. Men även livsmedel som avgörande för upprättandet av en första expertcentrum. Bland de utnämningar till upptäckten av pasta, framträda som är avsedda för barn och pedagogiska möten för fans: ansikte mot ansikte med den stora kock, akademier och befälhavare smak i pastarätter. Under det gångna året har de 25 webbplats plats i det historiska, pittoreska medeltida platser, historiska tavernor, cloisters, palats, har tjänat 180.000 smakprov, med 12.000 kg av deg för beredning av 625 nya recept. Det går inte att missa.

Datum för evenemanget: 25-28 september 2008
Mer information om www.iprimiditalia.it

Boende: Agriturismo Umbrien - Country House Umbria

Festival för Strangozzo, Montefalco (PG): 23 jul-3 aug 2008
Sagra della Polenta och Korv, Gubbio (PG): 26 jul-3 aug 2008
Festival dell'Oca Arrosto, Assisi (PG) 25 jul-3 aug 2008
Festival Ciaccia sul Panaro, Monte Santa Maria Tiberina (PG): 31 jul-3 aug 2008
Sagra della Caramella Tartufata, Gualdo Tadino (PG): 1-3 august 2008
Sök i Lost skålen, Castel Viscardo (TR) 2-3 august 2008
Dell'Oca Festival, Bettona (PG) 25 jul-3 aug 2008
Festival för Crostone, Corciano (PG) 25 jul-3 aug 2008
Festival i gamla traditioner, Otricoli (TR): 1-3 august 2008
De varianter av kittel, Stroncone (TR) 2-3 august 2008
Sagra della Porchetta, Monte Santa Maria Tiberina (PG): 1-3 august 2008
Sagra del Pesce di Mare, Valfabbrica (PG): 23 juli - 4 augusti 2008
Sagra della Focaccia, Baschi (TR): 1-6 august 2008
Sagra della Bruschetta, Seal (PG): 6-9 august 2008
Festival för gnocchi, Gualdo Tadino (PG): 6-9 august 2008
Sagra del Tartufo, Campello sul Clitunno (PG): 1-10 august 2008
O Bacchus är du välkommen, Corciano (PG): 10 august 2008
Festa della Birra, Città di Castello (PG): 31-juli - 10 august 2008
Festival Pizzoli, Otricoli (PG): 9-12 august 2008
Sagra della Polenta, Seal (PG): 11-12 august 2008
Festival för vildsvin och lokala Specialties, Montecchio (TR): 9-13 august 2008
Sagra degli Gnocchi, Guardea (TR): 27 juli - 14 august 2008
Festival ciriole Copparola, Stroncone (TR): 5-14 august 2008
Festival för vildsvin, Seal (PG): 13-14 august 2008
Sagra del Fungo, Cerreto di Spoleto (PG): 11-15 august 2008
Sagra della Panzanella, Cascia (PG): den 16 augusti 2008
Festival Strascinati Monteleone di Spoleto (PG): den 16 augusti 2008
Festival av Får, Scheggino (PG) 25 juli - 17 august 2008
Festa Pasta och peppar, Calvi Umbrien (TR): 16-17 august 2008
Festival för Spaghetti och lokala Specialties, Valfabbrica (PG): 8-17 august 2008
Festival Pizzoli och Fregnaccia, Otricoli (TR): 16-18 august 2008
Palio av fraktioner, Cascia (PG): 19 august 2008
Festival Cannelletta, Castel Viscardo (TR): 11-20 august 2008
Festival för bignè och lokala Specialties, Montecchio (TR): 18-21 august 2008
Sagra della Pecora, Città di Castello (PG): 21-24 august 2008
Översikt av Ancient Smaker, Assisi (PG): 14-24 august 2008
Festival Cresciola, Amelia (TR): 16-24 august 2008
Pizza Festival Monteleone d'Orvieto (TR): 21-24 august 2008
Sagra della Patata Rossa, Foligno (PG): 14-26 august 2008
Vänd till källare, Orvieto (TR): 21 juli - 27 augusti 2008
Cerqueto Night, Marsciano (PG): 29-30 augusti 2008
Sagra della Porchetta, Bastia Umbra (PG): 21-31 august 2008
Festival för Porchetta, Baschi (TR): 22-31 august 2008
Högtid för Pannocchia, Corciano (PG): 28-31 august 2008
Sagra della Bruschetta, Gualdo Tadino (PG): 29-31 august 2008
Högtid för Umbricelli e dello Sport, Perugia (PG): 29 augusti - 7 september 2008
Sparris Festival, Perugia (PG): 29 augusti - 7 september 2008
Festival Costicciola, Città di Castello (PG): den 31 augusti 2008
Sagra del Fungo, Città di Castello (PG): 31 augusti - 7 september 2008

Boende: Agriturismo Umbrien - Bed and Breakfast Umbrien - Semester Umbrien Egenskaper

Detta är en naturskön turné och vin och mat unika ta sig ombord på båten, från Castiglione del Lago och ta en naturskön sträcka mellan stränder och öar i Lake Trasimeno, l 'Isola Maggiore el "Polvese Island. Du kan smaka den typiska rätter från det traditionella sjön och njut av viner DOC "Colli del Trasimeno, vägledas av experter sommeliers som råder de bästa kombinationerna bäst. På färjan, underhållning och levande musik.

Datum för händelse: 22 juni 2008

För info och bokning: +39 075-9652484 - +39 075-951586 E-post: sviluppo.economico @ libero.it

Boende: Farmhouse i Castiglione del Lago - Bed and Breakfast i Castiglione del Lago

Semester i Umbrien av nyfikna sätt att lämna sin sekulära traditioner och sitt berömda kök. Tra i numerosi prodotti della tipica tavola umbra, un posto d’onore è riservato al Prosciutto IGP di Norcia , dalla caratteristica forma “a pera”, dal profumo leggermente speziato a dal colore rosato e rosso, lavorato ad arte con tecniche artigianali dai “norcini ". Den typiska Umbrian bröd, lite salt, är den perfekta skålen som lägger en del av denna ädla skinka. Möjligheten att njuta av denna traditionella kombinationen av smaker är "Bröd, Prosciutto & Fantasia", väletablerat evenemang i evenemangskalendern gastronomiska Umbrians hölls i 4-6 juli 2008 i Preci (PG), en av de vackraste nationalpark av Monti Sibillini.

Kommer att vara mittpunkten i utställningen av typiska produkter, inrymt i källare i stadens historiska centrum av staden: du kan smaka och köpa, förutom Prosciutto di Norcia IGP och andra norcinerie även stavas Monteleone, IGP Castelluccio linser, honung, ost , öring, saffran, kex, vin, olivolja och tryffel.

Och en lektion i vinprovning med verklig pedagogisk mat ordnas av GAL Valle Umbra e Sibillini i samarbete med AIAB Umbrien, City BIO Association, stad Preci, där studier av sensoriska egenskaper hos produkterna kommer att kombineras provsmakning och preparat recept.

Missa inte utnämningen med Vem är längre, konkurrensen mellan Norcini eller kamrater som utmana varandra i en tävling av skicklighet att minska den del av skinka längre.

En helg för alla och för alla smaker, för att fira den traditionella produkter om plats, men också att "återupptäcka" den antika traditioner, inklusive besök på medeltida byar, vinprovningar, utställningar och konferenser.

Mer information om www.paneprosciuttoefantasia.com

Hitta en gård i Umbrien

En Vallo di Nera, en liten stad i provinsen Perugia, kommer att äga rum den 7 och 8 juni 2008 "FIOR AV Cacio" flaggskepp initiativ enogastronomic landsbygden. I det historiska centrum av landet kommer att bygga en väg som kallas giriga den "Formaggissima med ställen där du kan prova gratis vinprovning produkter, och samtidigt besöka de vackraste utsikt över byn.

Nästa till lokala producenter, mjölkgårdar från hela Sverige kommer att visa en rik och girig marknad där man kan köpa de bästa inhemska ostar.

För att liva upp kvällen, gata teater och folkmusik. Missa inte det roliga med den utmaning som ruzzolone, vilt Starta traditionella ost.

De som vill kan också ta en gastronomisk resa till vet hela ost från betesmarker av mejerikooperativet Valnerina och bistå produktionen av ricottaost, alla med vinprovning.

BO: Frukost i Umbrien

EUROCHOCOLATE PERUGIA
I år, 13-21 oktober 2007, staden Perugia värdar "Eurochocolate, de giriga uttryck kom till fjortonde upplagan ägnas åt choklad," Livsmedel av gudarna. " Vuxna och barn folkmassor på gatorna i en fantastisk och entusiasmerande, till glädje för sinnena och välbefinnande för kropp och själ. Den mest efterlängtade händelsen, symbolen för varje utgåva av Eurochocolate och är inriktad på den excentriska och läcker choklad skulpturer men det finns många initiativ i programmet: Underhållning, underhållning, smakprov och matlagning klasser kommer att turas om att kulturella stunder att spelare kommer att få se några av de viktigaste samtida litterär författare. För den mer krävande då välbefinnande och friskvård vid ChocoFarm med kroppsbehandling strikt choklad.
Eurochocolate men innebär också solidaritet med projekt som rör Fairtrade riktade ekonomiska tillväxten i utvecklingsländerna och skydd för produktion av choklad.

Eurochocolate är också en möjlighet att veta Perugia och andra vackra städer i Umbrien som Corciano, Assisi, Gubbio, Todi, Spello, Spoleto, Castiglione del Lago, Città della Pieve, kanske bor i en av de många bondgårdar regionen där du kan njuta av läckerheter från kända Umbrian kök och upptäcka kulturen och traditionerna i det förflutna. En lång och detaljerad rad gården ligger på www.mybee.it portal som erbjuder hundratals boende strukturer i Umbrien och Toscana, för alla behov och varje budget.