Tillbaka i Alba (CN), den "Fiera Internazionale del Tartufo Bianco", nu i 78:e utgåva. Evenemanget är avsedd för "tuber magnatum pico" dyrbara "vita tryffel i Alba", invigdes på lördagen den 4 oktober och kommer att fortsätta fram till söndag den 9 november 2008, varje år lockar entusiaster och finsmakare. Det börjar på lördag den 4 oktober med öppnandet av den första tryffel marknaden, men den officiella invigningen av prins Albert av Monaco som gäst av undantaget, är planerad till den 10 oktober på Teatro Sociale "G. Busca Alba, följt av den första konserten av Brass Band av Bersaglieri. Över 10 tusen kvadratmeter utställning utrymme att visa upp kvalitetsprodukter Piemonte. Byggnaden utställningar och konferenser "Giacomo Morra" kommer att förvandlas till en virtuell tartufaia: besökare kommer att vara omgiven av ljud, musik och dofter av träd, löv och blöt jord. Också tala om för att söka tryffel, med trifolao och hans oskiljaktiga följeslagare hund, som kommer att upptäcka att de som vill uppleva spänningen i att hitta en diamant vit. Särskild uppmärksamhet kommer att ägnas åt den ädla tryffel hundar, som ett tecken på stor respekt för detta stora skådespelare i en värld av tryffel. Men Palatartufo, som kommer att förbli öppen fram till den 9 november varje lördag och söndag från 9:00 till 20:00, kommer inte vara den enda händelsen av det verkliga. Flera förslag konstnärliga, kulturella, gastronomi, sport och underhållning kommer att markera en takt Alba hösten från september till december. För älskare av god mat, vin Festival, söndag 28 september, och i Langhe och Roero Piazza, 2 november, kommer att leda på gatorna i staden de bästa röda och vita viner i området, från Barolo att Roero Arneis, liksom produkter med särskild kompetens i det lokala köket. Den Tartufo Bianco d'Alba kommer att ge det bästa av vad som finns i de två andra möten. Söndag 9 november eftersom Auktion World koppla direkt Grinzane Cavour, Merano och Tokyo, kommer att ge mest prestigefyllda tuber köpare till de bästa i världen. Söndag den 7 december i stället Alba Vit tryffel Award kommer skede och stjärnmärkta kocken internationella redo att hylla kungen genom tryffel arom och smak i många rätter. Deltagarna i tävlingen Alba Vit tryffel Award, som ingår i "Lo mejor de la Cuisine", den viktigaste kongressen i världen av köket i staden San Sebastian, kommer att vara närvarande i Langhe, matlagning de rätter som kommer att vinna i sessionen konkurrensen i kombination med Tartufo Bianco d'Alba. Vinet kommer då även på konst med bilder av Taste projektet, som kommer att öppna tirsdag 28 oktober till hallarna i kyrkan San Domenico till fotoutställning Sunrise Hills smak Langhe och Roero - Contemporary Percorsi för livsmedel, en genom Gruppo Fotografico Albese.
Det kommer då traditionella mässan, de händelser som har gjorts populära genom blandning av historia, tradition och roligt. Den tornera av Hundred Towers föreslå hur varje år ceremonin av tillsattes av Podestà, lördag 27 september på Piazza Risorgimento, söndag 5 oktober, följt av parad på gatorna i stadens historiska centrum, och Palio i Piazza Osvaldo Asini Cagnasso. Lördag 18 och söndag 19 oktober byar faller på gator och torg för Albese Den tryffel backanal och byn kommer ihåg, med rekonstruktioner av medeltida liv, danser, musik och lokala köket. Slutligen gruppen och Sbandieratori Musici stad Sunrise kommer att ge det bästa av VII Festival i flaggan.
Mässan är också konst i kyrkan San Domenico, där mellan 5 och 28 september kommer att utsättas skott av Hill-Langhe och Roero, utställning med fotografier av ett rikt urval av bilder från arkiv i den italienska Touring Club. Kommer följa utställningen i Palio Painter Piero Simond, målare vän Pinot Gallizio och co-främjare av World Congress of Free Artister om "liberala konst och industri" från lördag 4 oktober, och Prix d'Arte City Alba, 18-30 i november. Alltid San Domenico blir skådeplats för stora musikevenemang. Från 2 till 23 oktober, varje torsdag, den fjärde översyn av körer i Langa och Roero förstärka traditionella musik av kullar och dalar som ram kapitalet i Langhe, medan banden på mässan kommer att leda till Alba de bästa banden. Teatro Sociale "G. Busca "kommer att förmånen att etapp två stora händelser: Premio Grinzane Cavour Alba Pompeia lördag 18 oktober, som kommer att lämnas över till Roberto Vecchioni sångare, poet och författare av romaner och noveller som har fördelen av att ha främjas, försvarat och främjat territorium . Detta följs av Rondo Veneziano Hyllning till den inledande konsert av säsongen 2008/2009 orkestern Pressenda, lördag 15 november.
Främjas genom Ferrero-stiftelsen och Piemonte utställningen "Choklad. Från Maya till det tjugonde århundradet ", som kommer att lyfta fram ankomst kakao i Europa och dess inverkan på västvärlden.
Albaromatica, rättvist av örter, söndag 12 oktober färg sätt att den gamla staden med banketter örter, kryddig mat, kosmetik och produkter för kropp och hälsa. Slutligen Missa inte underhållning och sportevenemang. 3:e Night Vit tryffel animera natten i stället för lördag den 20 september med musik på alla platser, utställningar, underhållning och konstnärer som Piero Pelù, Morgan och megahertz, Alan Sorrenti, Mirko Casadei, J-Ax, Space En och Fabio B. För sportentusiaster: 2: a Triathlon del Tartufo Bianco d'Alba, eller följa, lördag 4 oktober, Historiska Pantalera Piazza Risorgimento. Lovers av skålar hittar du 4 och 5 oktober för XXII National tryffel.
Förslag och evenemang för alla smaker därför på ett rättvist att imponera uppfylla och lämnar munnen öppen. Inte bara de som verkligen vill gå med i en anda av händelsen kan köpa på Palatartufo, exklusiva exponeringslösningar ex Fiera del Tartufo. T-shirts, Sweatshirts, polo shirts, kök förkläden, hattar, stift och märken är i själva verket bedriver försäljning i hela evenemanget.
Datum för händelse: den 4 oktober - 9 november 2008
Mer information om www.fieradeltartufo.org
Boende: Agriturismo Cuneo - Piemonte Bed and Breakfast
Startar den 7: e upplagan av Salone del Gusto, en fascinerande resa till rötterna av mat, från jord till tallrik. Evenemanget ordnas vartannat år i Lingotto av Slow Food, regionen Piemonte och kommun Turin, är idag en av de största händelserna i mat och vin på internationell nivå. Allt kretsar kring mat, att respektera, skydda och förbättra. Därav uppmärksamma frågor som biologisk mångfald och näringslära. Den Salone del Gusto är inte stolt över att äta bra, men en plats att lära dig hur du väljer ett livsmedel veta historien, inverkan på konsumenternas hälsa och miljön, den viktiga roll som tillverkare att ge rätt Värdet på livsmedel. Evenemanget innebär kockar, vinodlare, krögare, journalister och experter och erövra alltid trogen och beundrare. 
