Blogged under Sydney den 3 januari 2009 vid 16:57
Den årliga händelse minns händelse av brand i den gamla byn Gamla Camerata hände den 9 januari 1859. Traditionen säger att till brand landet har en brand propagatosi från ett hus där en del människor var arrostendo av braciole av fårkött. Vid mitten av stora torget i denna charmiga land Lazio (Piazza Roma) kommer att tända en brasa som kommer att kokas i braciole som sedan kommer att säljas till deltagarna i festivalen. Den händelse som kommer att börja vid 12.30 också för distribution av en fullständig måltid (första, hacka, kontur och sött vin) förstärkt med levande musik.
Vid dåligt väder, det kommer att äga rum inomhus.
Braciola Festivalen firar 51:a utgåva.
Datum för händelse: 18 januari 2009
Mer information om www.cameratanuova.com
BO:
Bed and Breakfast Rom
Agriturismo Lazio
Blogged under Sydney den 6 november 2008 på 14:56
Campoli Appennino byn är en företeelse som ligger mellan bergen från snöiga toppar "Appennino Lazio och är i det gröna i Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio och Molise. Här naturen fortfarande orörd, människorna är vänliga och gästfria, redo att le, värdena är fortfarande de i en tid. De territorier som är rik på kalcium och naturligt anpassade till bildandet och tillväxten av arten mest prisade tryffel. Downstream är den finaste vita, svarta backen i ädel, och så aestivum. Därför Campoli Appennino kallas också "staden Tryffel och dell'Orso." Varje år vi har två festivaler av tryffel, en 3:e-weeek slutet av juni (Festa del Tartufo Nero) och den 3: e helgen i november (Festa del Tartufo Bianco).
I de gamla källare i Gamla Stan, lördag 15 och söndag 16 november 2008, kommer att vara värd för det 21: a upplagan av "Festa del Tartufo Bianco di Campoli Appennino. Under festivalen, smaka rätter med svart tryffel, (bruschette, dumplings, nudlar, kalvkött tryffel, etc. ..) och utställning av hantverk och traditionella produkter av Ciociaria. Söndag 16 november, vid ca 09.00, kommer att bli en unik ras tryffel hundar. Hedersgästen från Rai Uno, Kocken Fabio Campoli med Gourmet Club. Under dagen visar med traditionella sånger och danser typiska Ciociaria.
Datum för evenemanget: 15-16 november 2008
Mer information om www.tartufodicampoli.it
BO:
Agriturismo Frosinone
Holiday Lazio
Blogged under Lazio den 13 augusti 2008 vid 18:55
Den 30 och 31 augusti 2008, kommunen Amatrice i provinsen Rieti, hem till drottningen av festivaler: två dagar för att smaka skålen välsmakande och mest berömda av Sabina och regionen, "Spaghetti all'amatriciana. Festivalen, som nu i sin 42 upplaga, är förenat med utställningen marknaden för lokala produkter och folk föreställningar. Även i denna utgåva, ser du en monter som kommer att distribuera glutenfri pasta, det här är ett djupt känt och har redan funnit i tidigare upplagor en stor framgång.
Datum för evenemanget: 30-31 august 2008
Mer information om www.amatrice.net
BO: Farm Lazio - Bed and Breakfast Lazio
Blogged under Sydney den 5 augusti 2008 vid 09:32
Den "Festa del Vino dei Colli Tiberns" fyller tjugofem år. En utnämning av referens, som trädde i enogastronomico kalender Lazio bekräftar hans formel för att träffa människor och ståtar med en hög profil tekniska, ekonomiska och kulturella rikedom och användarvänliga stunder. I år har de bästa journalisterna i Livsmedelsverkets expert (från en Gambero Rosso Slow Food, från Espresso till Phortos) kommer att vara vägledande för besök i källare i de bolag som deltar i "Wine Route av Teverina" och i den fantastiska inställningen i natten Torre di San Giovanni, i hjärtat av den medeltida byn, det kommer att bli teman smakprov. För att stärka den nationella konnotationer av evenemanget kommer det också att finnas smakprov av vin av gemensamma "Castiglione" i Italien, från Piemonte för Sicilien, ett vittne och en källa till en gemensam kultur. Från 6-10 augusti 2008 Castiglione i Teverina i provinsen Viterbo, det ändrar ansikte och förvandlas till en urban scen, öppna sina dörrar för alla som vill upptäcka viner expertiscentrum för ett vin sådär företrädd av Teverina, i ett sammanhang där det arkitektoniska och naturliga historia och kultur är intimt kopplade till de druvor växer och vinproduktion. Torg och gränderna i gamla stan kan du smaka på vin utan också smaka på delikatesser i den lokala traditionen i många tavernor arrangeras för tillfället. Den fem dagar långa utställningen kommer också skannas med en rikt program med konferenser ägnades åt vin, möten med producenter och stunder av underhållning (teater, folklore, musik, sånger, danser och improvisations). Lördag, augusti 9 kommer det att finnas en "natt silver, den mest intensiva delen av evenemanget.
Datum för evenemanget: 6-10 august 2008
Mer information om www.prolococastiglione.it
BO: Farm Lazio - Holiday Lazio
Blogged under Sydney den 12 juni 2008 vid 00:00
Campoli Appennino är ett land av extrema Ciociaria i provinsen Frosinone, som ligger bakom kedjan i Central-sydliga Apenninerna i Lazio sidan av Parco Nazionale d'Abruzzo. Här naturen fortfarande orörd, människorna är vänliga och gästfria, redo att le, värdena är fortfarande de i en tid. De territorier som är rik på kalksten, som lämpar sig för bildandet och tillväxten av arten mest prisade tryffel. Downstream är det finaste vit, svart kulle i ädel, och så aestivum. Varje år vi har två festivaler av tryffel, en 3:e-weeek slutet av juni (högtiden av svart tryffel) och den 3: e helgen i november (fest i vit tryffel). Från juni 20-22 kommer att inrättas för livsmedel står och du kan njuta av rätter med tryffel. Det kommer också att finnas budgivning demonstration hund tryffel och musikalisk underhållning.
Datum för evenemanget: 20-22 juni 2008
Mer information om www.tartufodicampoli.it
Hitta en gård i Lazio
Sök efter Holiday House i Sydney