MyBee.it - Vin och mat händelser i Italien

Lägre Parmense mellan barchesse, bondgårdar, fontäner, fästningar och kyrkor, efter loppet av Taro floden korsas av Faraboli Bridge och den historiska bron i Maria Luigia Österrike, för tre helger gästfrihet till alla besökare. Tre kommuner, Fontevivo och San Trecasali andra har gått in för att fira ett tecken på en lång kulturfest och mat och vin som lämpar sig för stora och små matlagning spetskompetensen inom området och föreslår återupptäckten av lokala traditioner, forntida hantverk bönder, folklore i vårt område. Festivalen ger smak av varje land i många evenemang: parader, middagar, smakprov och utomhusevenemang som arbetar på torget av gris, som Parmesan och polenta och dell'oca och även demonstrationer av socker och skapelser hög konditorivaror dekorationer. Det blir utställning-och ekologiska marknader med ställ från alla regioner i Italien, lokalt hantverk, historiska re-lagar i kostym, musik, presentationer av recept, skatt jagar, guidade visningar av slott och mejerier. Endast hälsosamma rätter gjorda av Parmigiano Reggiano, Culatello, Fiocchetti, violin, Fortanina, Spalla cotta, Goose, socker, Polenta, Bargnolino.

Datum för evenemanget:
- Trecasali: lördag 28 februari - söndag 1 mars 2009;
- San Secondo: lördag 28 - söndag 29 mars;
- Fontevivo: lördag 4 - söndag den 5 april.
Mer ifnromazioni på www.pontedeisapori.it

LOGI:
Agriturismo Parma
Agriturismo Emilia Romagna

Brisighella är ett land med god mat och gastronomiska arvet, resultatet av en historia och kunskap som alltid har hittat en god balans mellan smak och hälsa, tack vare forskning och bevarande av produkter och smaker, som karaktäriseras tradition och äkthet. Efter den här raden, det startades 2001 av projektet del av Slow Food Provsmakning att komma fram då, sedan 2002, med "Ark av njuta av, det vill säga" Ark smak har vi utformat en term som avser både de smaker och populär mat. Njuta av den term som används i texterna av medeltida kök, ett kök Brisighella återvinns bara med samma medeltida högtiderna. ANSTRYKNING är också en tolkning av begreppet italianeggiante Romagnolo dialekt savur som påminner om de enkla smakerna av köks-och hushållsprodukter framställts och lagrats i enlighet med populära vishet liksom de produkter de föreslår med Ark av njuta av att finnas i den venetianska fästning och Piazza Marconi. Fyra olika utnämningar Enogastronomic uppstår i hjärtat av backen faentina. Varje lördag under augusti, i själva verket i den medeltida byn Brisighella vet de specifika enogastronomic Slow Cities Emilia Romagna som Zibello (PR), Castelnovo Ne "Monti (RE) och Castel San Pietro Terme (BO) förutom, naturligtvis, samma Brisighella.

Datum för evenemanget: 2-9-16-23 august 2008
Mer information om www.terredifaenza.it

Boende: Agriturismo Emilia Romagna - Ravenna Bed and Breakfast

VIII utgåva firar utnämningen Sull "Appennino Reggiano, det Cittaslow, det internationella nätverket av staden Good Living. Tre dagar att leva i ett land på en mänsklig skala, där återupptäcka ett intresse för vandring i en by vid liv, passion, gästvänliga och öppna, ett land som andas en känsla av värme sprids. Inte en så rättvis, men en plats där kvaliteten garanteras av det arbete som utförs av hantverkare företag gäster, en part att lära känna genom smaker och möte direkt med tillverkarna, utmärkta Cittaslow och Appennino Reggiano.
Festivalen i år kommer att vara den huvudsakliga teman Food och lokala produkter, i vägen för Cittaslow och förslag av restauranger, affärer och artister kommer att öppna på Via Konst och musik kommer att göra bakgrunden med över 20 visas i tre dagar.

Datum för evenemanget: 25-27 juli 2008
Mer information om www.appenninoreggiano.it
Boende: Farmhouse i Reggio Emilia - Country House i Emilia Romagna

Född som en öl festival så långt tillbaka som 1999, sedan den första utgåvan fokuserat på hela livemusik. Parollen "från Irland" kan redan nu ge en uppfattning om och val av grupper som produceras i loppet av tidigare upplagor, omväxlande irländsk folkmusik, rock, country, blues, försöker blanda olika musikaliska kulturer. En annan protagonist av Beer Festival kan vara "öl", den bästa irländska öl. Klar, röd, mörka, men alltid Guinness. Bredvid en öl piadineria och en restaurang för att njuta av läckra pastarätter och grillat fantastiskt.

Inträde till utställning och konserten är gratis.

Datum för evenemanget: 11-13 juli 2008

Mer information om www.beermusic.it

Boende: Farmhouse i Reggio Emilia - Farmhouse i Emilia Romagna

Längs Via Emilia från Bologna till Rimini uppfyller Forlimpopoli, en stad med cirka 12000 invånare, rik på historia. Här föddes i 1820 Pellegrino Artusi, författare till "Vetenskap i köket och konst av god mat", en bok som var en riktig vattendelare i den gastronomiska kulturen i tid. Boken, som fortfarande har ett stort antal upplagor och en stor spridning, samlar 790 recept från soppor Likörer, passerar soppor, aptitretare (faktiskt "principer"), andra kurser och desserter. Recepten åtföljs av funderingar och anekdoter Författaren, som skriver med en fyndig stil. Artusi går till fördelen av att ge värdighet till mosaik av regionala traditioner, hade för första gången fullt ut värderas inom ramen för en nationell kulinarisk tradition. Staden försöker Forlimpopoli tillräckligt utnyttja arv av Artusi, arbeta med övertygelse och sakkunskap kring de teman som ingår i kulturen i livsmedel, som går genom alla aspekter av livet. Den XII upplagan av "Högtiden Artusiana" har som tema den etiska konsumenten, valet, behovet av att göra mat tillgänglig för alla och inte ett slöseri med resurser. Så många möjligheter, inte bara att äta: pedagogiska verkstäder och smakprov, tävlingar och uppvisningar, musik, utställningar och hantverk, kulturevenemang och tema kvällar, folkdanser.

Datum för evenemanget: 21-29 juni 2008

Mer information om www.festartusiana.it - www.pellegrinoartusi.it - www.casartusi.it

Hitta en gård i Emilia-Romagna

För Albinea i provinsen Reggio Emilia, äger rum 19-22 juni 2008 XXXVIII: e upplagan av "Festival för Lambrusco, och den Helige Ande", ett vin festivalen med en utställning av vin och marknaden producerar. Avsikten är att återupptäcka den kultur av vin och gemytlighet och ger deltagarna möjlighet att njuta stunder av kul för både vuxna och barn. I ett land där glädjen i röda Emiliano är nära knutna till dem i musik, du kan ta en resa i smak med söta konstaterar musik Verdi. Stand kommer att anordnas där jordbrukare och vinproducenter ställer ut sina produkter och erbjuder smakprov. Njut av det traditionella köket i Reggio Emilia och Lambrusco Doc, hemgjorda sprit, den berömda reggiani cappelletti ( "Ombelicum veneris") och ädla balsamisk ättika ( "Balsamica Bonissima). Även kortspelen av utrotning, utställningar, danser och kabaréer.

Datum för evenemanget: 19-22 juni 2008

Evenemang rapporterats av Gården Brugnolo

Kommer att vara ädel ost, som tillverkas i små mängder och enligt traditioner, huvudrollsinnehavare i den första utgåvan av "Castel Formaggio, High Quality Tabell", utställningen kommer Minerbio att i provinsen Bologna, den bästa av de nationella mejeri . En utnämning till nuvarande och njuta det bästa av de nationella mjölkproduktion och att träffa italienska och utländska, för att utveckla marknaden strategier, att vara känd av branschfolk och allmänheten. En händelse som också ger utrymme för små mejerier som producerar ost med passion och uppmärksamhet. Evenemanget är baserad på Fästning av Minerbio Isolani, en av det arkitektoniska juveler i Emilia-Romagna, byggd i the'300. Som en del av evenemanget, även "La Notte Bianca Ost", en korsning mellan lördag 31 och söndag den 1 maj giugnocon musik, smakprov och underhållning. Det kommer också att försöka komma in i Guinness rekordbok med ricotta största i världen.

Datum för händelse: 29 maj - 1 juni 2008

Mer information om www.castelformaggio.it

Hitta en gård i Emilia-Romagna

En Campagnola Emilia (RE), 24 och 25 maj 20 08, som hölls den åttonde upplagan av "The Night av Salami." Evenemanget arrangeras av "The Golden Fettgrevar" i samarbete med återförsäljare och middagar Prepon i en kvadratisk bas och polenta kudde. Det blir musik, underhållning och den traditionella tävlingen mellan Norcini för titeln "Salame of the Year".

Mer information om www.ilcicciolodoro.com

Hitta en gård i Emilia-Romagna