MyBee.it - Vin och mat händelser i Italien

Lägre Parmense mellan barchesse, bondgårdar, fontäner, fästningar och kyrkor, efter loppet av Taro floden korsas av Faraboli Bridge och den historiska bron i Maria Luigia Österrike, för tre helger gästfrihet till alla besökare. Tre kommuner, Fontevivo och San Trecasali andra har gått in för att fira ett tecken på en lång kulturfest och mat och vin som lämpar sig för stora och små matlagning spetskompetensen inom området och föreslår återupptäckten av lokala traditioner, forntida hantverk bönder, folklore i vårt område. Festivalen ger smak av varje land i många evenemang: parader, middagar, smakprov och utomhus evenemang som arbetar på torget av gris, det Parmesan och polenta och dell'oca och även demonstrationer och socker skapelser hög konditorivaror dekorationer. Det blir utställning-och ekologiska marknader med ställ från alla regioner i Italien, lokalt hantverk, historiska re-lagar i kostym, musik, presentationer av recept, skatt jagar, guidade visningar av slott och mejerier. Endast hälsosamma rätter gjorda av Parmigiano Reggiano, Culatello, Fiocchetti, violin, Fortanina, Spalla cotta, Goose, socker, Polenta, Bargnolino.

Datum för evenemanget:
- Trecasali: lördag 28 februari - söndag 1 mars 2009;
- San Secondo: lördag 28 - söndag 29 mars;
- Fontevivo: lördag 4 - söndag den 5 april.
Mer ifnromazioni på www.pontedeisapori.it

LOGI:
Agriturismo Parma
Agriturismo Emilia Romagna

Den årliga händelse minns händelse av brand i den gamla byn Camerata Vecchia hände den 9 januari 1859. Traditionen säger att till brand landet har en brand propagatosi från ett hus där en del människor att steka den fårkotlett. Vid mitten av stora torget i denna charmiga land Lazio (Piazza Roma) kommer att tända en brasa som hacka är kokta, som sedan kommer att säljas till deltagarna i festivalen. Den händelse som kommer att börja vid 12.30 också för distribution av en komplett måltid (första, hacka, kontur och sött vin) förstärkt med levande musik.
Vid dåligt väder evenemanget kommer att hållas inomhus.
Festivalen i hacka firar 51:a utgåva.

Datum för händelse: 18 januari 2009
Mer information om www.cameratanuova.com

LOGI:
Bed and Breakfast Rom
Agriturismo Lazio

Febrile förberedelserna för den åttonde upplagan av Festa del Torrone, ett möte som blev traditionen att San Marco dei Cavoti, en förtjusande liten stad "Alta Valle del Tammaro Fortore-som i mitten helt återställd, bevarar charmen i de gamla grundarna av Provence. I doften av mandel, rostade hasselnötter, socker och kakao ingredienser av läckra Croccantino, ursprungliga skapandet av lokala befälhavare på nougat, som producerar den i dag i många läckra varianter. Den klassiska vita nougat eller anrikat i de nya protagonisten är delikata smaker, tillsammans med Croccantino, den söta smaken i båset av nio konfektyrprodukter företag i området. Eftersom festivalen är klar, de andra typiska produkter erbjuds till smak av besökarna i en symfoni av smaker som innehåller mejeriprodukter, kött, taralli, olja, vincotto, honung, och den berömda cassatina. Kvalitetsprodukter, för att turismen spetskompetens inom mat och vin, som det finns musikuppföranden, folkmusik, underhållning, kulturella aktiviteter och guidade besök i Gamla Stan och museum Klockor av Torre. En part, så att blir en symbol för området, upptäcka en rikedom av kunskap och traditioner som skall sändas i tid.

Datum för evenemanget: 6-8/13-14/20-21 december 2008
Mer information om www.festadeltorrone.it

LOGI:
Agriturismo Kampanien
Country House Kampanien

Tillbaka i Foligno (PG), 21-23 november 2008, alla sötma av "Mielinumbria", händelse för att honung och biodling berättad av världsmarknaden, vinprovning turer, forum och föreställningar. Mielinumbria att fira denna 11: e upplagan, erbjuder ett rikt evenemangskalender som är att stödja dem som redan är etablerade i hans tioåriga tradition. Ombyggnaden av en medeltida Cereria med live demonstrationer, en marionett teater för barn och en förfriskning stuzzicante punkt där du kan prova etniska rätter varma är bara några av många nyheter i år. Stödpunkten av händelsen är fortfarande det forum där internationella konferenser och experter från industrin, producenter och konsumenter konvergera att utforska teman av honung. Fredag 21 och söndag 23 kommer att hållas på Palazzo Deli om biodling i Medelhavsforumet, som kommer att jämföra honungsproducenter som GRAVITERA runt Medelhavet. "Biodling och kommunikation" och "sunda honungsproduktionen på bio" är de två andra möten planeras i Palazzo Trinci på lördag 22 och söndag 23. Tillbaka från populära kräva "Mielinbio", den 2: a nationella tävling för det bästa av ekologisk honung och "Mielinumbria" tävlingen är reserverade för biodlare Umbrians. Och för att lära dig mer om honung av alla produkter på marknaden, Mielinumbria erbjuder traditionella "produkter av Visa" och "Flowers Honey" - guidade turer och möten om detta ämne för att hitta god mat.

Datum för evenemanget: 21-23 november 2008
Mer information om www.comune.foligno.pg.it

LOGI:
Agriturismo Umbrien
Holiday Foligno

I början, den sjunde upplagan av "Falanghina Felix", Rassegna regionala vinframställning Falanghina från Campania-regionen, som sätter på skärmen vitivicoltori och vin, som handlar om information som är avsedd för aktörer och branschorganisationer, vin, enotecari, specialiserade journalister, restauranger, vin experter och konsumenter, genom en rad initiativ som syftar till särdragen och den biologiska mångfalden. Syftet med utställningen är i själva verket för att beskriva den kunskap med hjälp av typiska och unika egenskaper som härrör från olika geografiska områden i ursprungsmedlemsstaten. Missa inte en intressant och oväntad resa genom tiden. Chefen för händelsen Sant'Agata dei Goti (Benevento provins), valt att inte bara för dess geografiska läge, centrala områden i olika provinser, där klockorna falanghina druva är vanligare, men också för möjligheten att kombinera turism och gastronomi, på en plats av stort historiskt och kulturellt charm. Det kommer att bli en vinprovning med alla de deltagande bolagen och provsmakning seminarier.
Det kommer också att vara "Premio Falanghina Felix", född till signal och stödja dem som främjar eller försvara kunskap tillgångar vitivinicoltura Bell, som väktare och tolkar för de värden som är förknippade med odling av vinstockar.

Datum för evenemanget: 17-23 november 2008
Mer information om www.falanghinafelix.it

LOGI:
Country House Benevento
Agriturismo Kampanien

Campoli Appennino byn är en företeelse som ligger mellan de snöklädda bergen dell 'Appennino Laziale och är nedsänkt i grönska i Parco Nazionale d'Abruzzo Lazio och Molise. Här naturen fortfarande orörd, människorna är vänliga och gästfria, redo att le, värdena är fortfarande de i en tid. De territorier som är rik på kalcium och naturligt lämpar sig för bildandet och tillväxten av arten mest prisade tryffel. Downstream är den finaste vita i den svarta backar ädel, och så aestivum. Därför Campoli Appennino kallas också "staden Tryffel och dell'Orso". Varje år tar vi två festivaler av tryffel, en 3:e weeek-slutet av juni (Festa del Tartufo Nero) och den 3: e helgen i november (Festa del Tartufo Bianco).
I de gamla källare i Gamla Stan, lördag 15 och söndag 16 november 2008, kommer att vara värd för det 21: a upplagan av "Festa del Tartufo Bianco di Campoli Appennino". Under festivalen, smaka rätter med svart tryffel, (bruschette, dumplings, nudlar, kalvkött tryffel, etc. ..) och utställning av hantverk och lokala produkter av Ciociaria. Söndag 16 november, vid ca 09.00, kommer att ligga på en enastående ras av tryffel hundar. Hedersgästen från Rai Uno, Kocken Fabio Campoli med Gourmet Club. Under dagen, uppträdanden av traditionella sånger och danser typiska Ciociara.

Datum för evenemanget: 15-16 november 2008
Mer om: www.tartufodicampoli.it

LOGI:
Agriturismo Frosinone
Mål Vacanze Lazio

I år, från 31 oktober till 2 november 2008, Trevi olja Extra jungfruolja kommer att vara huvudpersoner i den andra upplagan av "Festivol". Tre dagar när hela staden kommer att fira kan du besöka charmiga byggnader och restauranger serverar rätter selleri svart. Det kommer att finnas andra huvudmän Slow Food Kampanien regionen som värd i år, där han hölls smakprov av extra jungfruolja bara tryckte di Trevi och Sagrantino di Montefalco. Central tidpunkten för händelsen kommer att återuppta efter en lång period av restaurering av den fantastiska Villa eller Boemi Fabri, som ägs av staden, med utsikt över dalen och Spoletana för detta tillfälle kommer att behållaren för så många dyrbara stunder spenderas kultur: i synnerhet, bör man aneprima Umbrien böcker "med" Trevi Noir ". Dessutom blir det musik på gator och historiska hem, du kan öva trekking eller koppla av med tysta promenader med mulor bland olivträd och slutligen, i år kommer vi att få nöjet att wellness behandlingar baserade Oil Extra-Oliva. Trevi kommer visa sin kvalitet, sin livsmedel, kultur-, landsbygds-traditioner och sin unika landskapet ritats av olivträd.

Datum för händelse: 31 oktober - 2 november 2008
Mer information om www.festivol.it

LOGI:
Agriturismo Umbrien
Country House Umbria

Det hålls i Campobasso i utställningen område i Citadellet för ekonomi, från 29 oktober till 02 november 2008, 1: a regionala mässan ägnas åt produktion av livsmedel och jordbrukets enogastronomic Molise. Målet är att förnya och förbättra ekonomin och de många resurser från denna sektor. Detta är verkligen det viktigaste för den regionala privata sektorn. Den bästa mat och vin i Molise kommer att presenteras för allmänheten med en ursprunglig utställning läge: utställningen Center i Citadel ekonomi kommer att förvandlas till en riktig "Smak av Citadel, där du kan gå" Le strade dei sapori Molisani " resvägar för att upptäcka vin och olja, tryffel och honung, korv och mejeriprodukter, godis och pasta osv. Evenemanget kommer även att ge stunder av vägledning och information genom att främja en verklig utbildning och livsmedelskvalitet. "Piacere Molise" i själva verket ägnar ett område, "Laboratorio del Gusto", för att till fullo guidad provsmakning av typiska produkter Molisani, curata av tekniska experter, och en matlagning molisana, förbereder rätter med typisk regional mat och vin. Köket och typiska produkter kommer att vara den absoluta förgrundsgestalter, att föra en matkultur centrerad på äkthet och kvalitet och främja ekonomiska, kulturella och antropologiska konsekvenserna av detta rika och färgstarka regionen.

Datum för händelse: 29 oktober - 2 november 2008
Mer information om www.piaceremolise.eu

LOGI:
Agriturismo Molise
Bed and Breakfast Molise

Den 1 och 2 november 2008 l 'Umbrien tillbaka till att den italienska huvudstaden i "Extra olivoljerådet DOP" Umbrien. För hela helgen kommer att bli den elfte upplagan av "FRANTOI OPEN evenemang ordnas av" Road dell'Olio Dop Umbrien ", det konsortium av extra jungfruolja DOP Umbria" och "City of "Olja".
"FRANTOI öppna" är en plats där smak, konst, musik och kultur möts i syfte att främja och utnyttja olja i Skyddad ursprungsbeteckning "Umbrien" för en helg av oliv-och sina produkter. En stor fest i fabriker och torg dell 'Umbrien att söka, via vägar utformas, de fem undergrupper dell'Olio Dop Umbrien: Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini, Colli Assisi, Spoleto, Colli Martani. Tillsammans med producenterna att samla in oliver, se Oljeframställning och smaka på ny olja, och torg är inspirerade av kulturella evenemang, teater evenemang, musik som brast i distrikten. E "kan delta i vandring bland de olivträd, gör besök på museer och ingen brist på utbildningsinsatser för att lära sig hur man använder olja i matlagningen.
Förhandsgranska, fredag 31 oktober i Umbrien Giano vid Abbey of St Felix planeras en konferens om egenskaperna för hälsa, kost och wellness.

Datum för evenemanget: 1-2 november 2008
Mer information om www.frantoiaperti.net

LOGI:
Agriturismo Umbrien
Country House Umbria

Startar den 7: e upplagan av Salone del Gusto, en fascinerande resa till rötterna av mat, från jord till tallrik. Evenemanget ordnas vartannat år i Lingotto av Slow Food, regionen Piemonte och kommun Turin, är idag en av de största händelserna i mat och vin på internationell nivå. Allt kretsar kring mat, att respektera, skydda och förbättra. Därav uppmärksamma frågor som biologisk mångfald och näringslära. Den Salone del Gusto är inte stolt över att äta bra, men en plats att lära dig hur du väljer ett livsmedel veta historien, inverkan på konsumenternas hälsa och miljön, den viktiga roll som tillverkare att ge rätt Värdet på livsmedel. Evenemanget innebär kockar, vinodlare, krögare, journalister och experter och erövra alltid trogen och beundrare.
I samband med Salone del Gusto, som hölls den tredje upplagan av "Moder Jord", det internationella mötet i livsmedel samhällen, för första gången tillsammans i en enda händelse. Terra Madre 1678 kommer att vara värd mat samhällen från 153 nationer som består av 3587 lantbrukare, uppfödare, fiskare och hantverkare producenter dell'agroalimentare, 818 kockar, 265 forskare och representanter för forskningsinstitut, 869 studenter, 216 musiker, 712 observatörer, tekniska och institutioner. Det finns tre nyckelord för händelsen: gott, rent och rättvist.
Besökare längs vägar för smak, en resa där du köper och äter och känna nya smaker. Ett virrvarr av stigar korsar marknaden, pulserande hjärta utställningen med sina spiltor och bås är möjlighet att dyka in i en värld av produkter för att upptäcka och återupptäcka. En resa till rötterna av livsmedel i hela kontinenter att upptäcka smaker av Italien, Storbritannien, Frankrike, Spanien, Tyskland, Japan, Argentina, Mexiko, USA, Filippinerna, Norge, Holland, Brasilien, Guatemala, Slovakien, Polen, Colombia, Västindien, Australien och andra stater än.
Bland de intressantaste initiativen är "Banca del Vino" som berättar historien om italienska viner på den omedelbara efterkrigstiden: en resa, naturligtvis, glas i hand, från Sydtyrolen till Pantelleria, med den största variationen av italienska viner och blir nästan en terräng av det italienska vinet scen, tack vare bidrag från 300 företag, bland de bästa i den nationella scenen.

Datum för evenemanget: 23-27 oktober 2008
Mer information: www.salonedelgusto.it

LOGI:
Agriturismo Piemonte
Piemonte Bed and Breakfast

Associeringskommittén volontär VAB, Tillsyn Antincendi Montemurlo skog i provinsen Prato, är att organisera "XV Festival della Castagna" som ska hållas i Piazza del Castello della Rocca.
Program:
- 10.00: öppnandet av XV Day Castagna;
- 10.30: Öppnande av marknaden "Resultatet av jorden", är typiska produkter av territoriet i det skyddade området Monteferrato;
- 10.30: öppnande stå och samlare av prydnadsföremål;
- Ore 10.45: antika legender "för upptäckten av BUCA delle Öde", guidad vandring för att söka efter du förlorat. Rutt: Piazza del Castello, jag Pianacci, Pond Rock, rock Pietro Strozzi, La Crocina jag Conti, BUCA delle Öde, återvända till gatan (för att mer intensivt reservationer ring 333/4937677);
- 12.00: Piazza del Castello: "De varianter av Wayfarer," smak av några typiska produkter från kastanjer och dryck i byn;
- 14.00: antändning av "stor stekpanna" av rota;
- 15.00: distribution av produkter som är typiska för kastanjer: Sök, Necci, kastanje tårta, kakor, mjöl 2008 nya, unga vin;
- 15.30: "Musiken på Piazza" med gruppen "Euroband" animation av kvadraten på fästningen;
- 17.30: Competition III "den största Castagna" öppen för alla och utmärkelser (han vann dem som föra kastanje tyngre);
- Ore 19.30: stängningen av den femtonde Castagna.
För information 339/4090549

LOGI:
Agriturismo Toscana
Casa Vacanze Toscana

En back Gubbio högtiden av choklad rättvist. Under fyra dagar, 16-19 oktober 2008, kommer att äga rum i den vackra Umbrian stan den 8: e upplagan av "Altrocioccolato", en händelse ägnas åt choklad, en fin och bred konsumtion, men samtidigt en symbol för goda relationer ojämlika ekonomiska, som bygger på utnyttjandet av arbetskraft och naturresurser. Altrocioccolato är en händelse som, utan att förlora sin karaktär av festivalen och underhållning, är en möjlighet att kommunicera och verka för en annan modell för produktion och konsumtion, som bygger på rättvis förbindelser och solidaritet, respekt för miljön och naturresurserna som sätter fokus på etik och respekt för mänskliga och sociala rättigheter, oavsett var de bor. Mottot för detta år kommer att vara "Equalizziamoci" neoligismo typ av ord som refererar till en rättvis och coalizziamoci, en påminnelse till alla verklighet, associativa, sociala, impenditoriali, kulturella och politiska, som inte avstå från idén om att bygga en värld rättvis och opartisk, särskilt i tider när allt verkar gå i motsatt riktning, och frestelsen är stor att avstå.

Datum för evenemanget: 16-19 oktober 2008
Mer information om www.altrocioccolato.org

LOGI:
Agriturismo Gubbio
Country House Umbria

I den historiska centrum Pietralunga, 10-12 oktober 2008, som hölls denna händelse för att vin och livsmedel som är typiska för "High Umbrien, särskilt den vita tryffel och vit potatis pietralunghese typisk för området, känd och uppskattad över hela världen. Syftet med utställningen är att stärka och bevara all den mat, hantverk och konst i området, med inriktning också på ost, kött, om kött, om sprit på handgjorda pasta, bröd, honung och sylt. I tre dagar efter utställningen kommer deltagarna njuta av läckra rätter baserade på potatis och tryffel: krutonger, dumplings, omelett och mer beredda på restauranger och krogar i Pietralunga enligt traditionella lokala recept. Söndag morgon kommer det att finnas en unik ras av hundar, tryffel, en möjlighet att nära följa den nära känslomässiga band mellan hund och hans tryffel-säljaren, en tävling som belönar hunden snabbare.

Datum för evenemanget: 10-12 oktober 2008
Mer information om www.pietralunga.it

Boende: Egen Montone - Agriturismo Gubbio

En Montone, en vacker medeltida byn "Alta Valle del Tevere Frai infogat" Borghi più belli d'Italia ", i provinsen Perugia, på hösten varje år firas varje år" Festa del Bosco ", utställnings-marknaden av produkter skog och undervegetation. Detta är en mycket unik matsalslokaler recension. Den gamla staden Montone lyser med ficklampor, och överallt står där du kan njuta av äkta delikatesser från svampar med tryffel, från grillat kött till pannkakor, rostar kastanjer av honung. De viktigaste aspekterna i detta fall är att utställningen görs i lokaler för offentlig och privat sektor i centrum i den absoluta avsaknaden av sträckas i en mycket suggestiv. Förutom mat står också visning och försäljning av livsmedelsprodukter och lokalt hantverk. Kvällen kommer att liv åt av ett antal underhållning på gator och torg i stadens historiska centrum av landet.

Datum för händelse: 31 oktober - 2 november 2008
Mer information om www.comunemontone.it

Boende: Egen Montone - Umbrien Holiday Homes

I den lilla medeltida byn Montisi, en liten by i kommunen San Giovanni d'Asso, i mitten av Kreta Senesi (15 km från Pienza, Montalcino 20 km och 25 km från Montepulciano), kommer att äga rum på den åttonde upplagan av "den första oljekrisen Och mer .... ". Evenemanget är en del av evenemanget Andar FRANTOI TILL OCH marknader ", av" National Association of Oil City. Detta är en helg (fredag 31 oktober till söndag 2 november 2008) med den gastronomiska kulturen, där du kan smaka på ny olja klämma i denna del av Kreta Senesi, tillsammans med andra typiska produkter från området (vit tryffel och vin Dok Orcia) i högkvarteret på gator och lokala restauranger. Det kommer att vara möjligt att göra guidade besök på fabriker i landet och göra mini-kurser provsmakning olja och vin, samt besök hos distrikt i "Giostra di Simone" på Museet för samhället och Lilla Teatern i Grancia nyligen renoverats. Det kommer att finnas utställningar och hantverk mässor i hela byn och reser underhållning visar. Detta kommer att vara en delegation med franska vinodlarna Champagne land Hauteville tvillinghjul med deras stöd.

Datum för händelse: 31 oktober - 2 november 2008
Mer information om www.comune.sangiovannidasso.siena.it

Boende: Egen Siena - Toscana Semesterhus