Back in Alba (CN), a "Fiera Internazionale del Bianco Tartufo", agora em sua 78a edição. O evento dedicado ao "tubérculo magnatum pico", o precioso "trufas brancas de Alba", foi inaugurada no sábado, dia 4 de Outubro e irá continuar até domingo 9 novembro 2008, a cada ano atraindo entusiastas e gourmets. Começa no sábado, dia 4 de Outubro, com a abertura da primeira trufa mercado, mas a abertura oficial pelo príncipe Albert de Mônaco como convidado da excepção, está agendada para 10 outubro, no Teatro Sociale "G. Busca Alba, seguido do concerto inaugural do Brass Band de Bersaglieri. Mais de 10 mil metros quadrados de espaço de exposição que vai mostrar a qualidade dos produtos do Piemonte. O edifício exposições e conferências "Giacomo Morra" irá transformar-se em um virtual tartufaia: visitantes será rodeado de som, música e perfumes das árvores, folhas e terra molhada. Também dizer a busca de trufas, com trifolao e seu companheiro inseparável cão, que vai para aqueles que querem descobrir o prazer de encontrar um diamante branco. Será dada especial atenção ao precioso túbera cães, como um sinal de grande respeito por esta grande ator no mundo da trufas. Mas o Palatartufo, que permanecerá aberto até 9 novembro todos os sábados e domingos, das 9h00 às 20h00, não será o único evento da Feira. Numerosas propostas artísticas, culturais, gastronómicas, desportivas e de entretenimento irá marcar um ritmo Alba Outono de setembro a dezembro. Para os amantes da boa comida, Festival do Vinho, domingo, 28 setembro, e na Langhe e Roero Piazza, 2 de novembro, levará nas ruas da cidade os melhores vinhos tintos e brancos da região, a partir de Barolo Roero Arneis, bem como produtos de excelência da cozinha local. O Tartufo Bianco d'Alba dará o melhor de tudo o que está nas outras duas nomeações. Domingo, 9. Novembro, porque o Leilão Mundial, ligando directamente Grinzane Cavour, Merano e Tóquio, será o mais prestigioso prêmio Tuber compradores para os melhores do mundo. Domingo 7 dezembro vez Alba White Truffle Prêmio será palco e starred chef internacional pronta para prestar homenagem ao rei através da trufa aromas e sabores de muitos pratos. Os participantes da competição Alba White Truffle Award, incluída em "Lo Mejor de la Gastronomia", o mais importante congresso do mundo da cozinha, na cidade de San Sebastian, estarão presentes na Langhe, cozinhar os pratos que irão vencer na sessão combinados com a concorrência Tartufo Bianco d'Alba. O vinho será também a arte com imagens do Gosto projeto, que será aberto ter. 28 outubro, no salões da Igreja de San Domenico à exibição fotográfica Sunrise Hills gosto de Langhe e Roero - Contemporânea percorsi sobre Alimentação, uma pelo Gruppo Albese Fotográfico.
Haverá, então tradicional Feira, os acontecimentos que fizeram popular através da mistura de história, tradição e diversão. A peleja dos Cem Torres propor como cada ano, a cerimónia de investidura do Podestà, sábado 27 setembro na Piazza Risorgimento, domingo 5 outubro, seguido pelo desfile nas ruas do centro histórico, bem como o Palio na Praça Osvaldo Asini Cagnasso. Sábado 18 e domingo 19 outubro aldeias cair nas ruas e praças para Albese O Truffle orgíaco e The Village estarão recordados, com reconstruções da vida medieval, danças, música e gastronomia local. Finalmente o grupo e Sbandieratori Musici cidade de Sunrise dará o melhor do VII Festival da bandeira.
A Feira também é arte na igreja de San Domenico, onde entre 5 e 28 setembro serão expostas fotografias de Hill-Langhe e Roero, exposição de fotografias de uma rica seleção de imagens de arquivos do Touring Club Italiano. Acompanhará a exibição do Palio Pintor Piero Simond, um pintor amigo de Pinot Gallizio e co-promotor do Congresso Mundial de Free Artistas sobre "as artes liberais e as indústrias" do sábado 4 outubro, e do Prémio de Arte da Cidade Alba, de 18 a 30 nov. San Domenico sempre será palco de grandes eventos musicais. De 2 a 23 outubro, todas as quintas-feiras, a quarta revisão da coros de Langa Roero e reforçar a música tradicional dos montes e vales que a moldura do capital do Langhe, enquanto bandas na Feira conduzirá a Alba as melhores bandas. Teatro Sociale "G. Busca "será palco privilegiado para dois grandes eventos: o Prémio Grinzane Cavour Alba Pompéia sábado 18 outubro, que será entregue ao cantor Roberto Vecchioni, lírico e escritor de romances e contos que tem o mérito de promover, defender e promover o território . Isso é seguido por Rondo Veneziano Homenagem ao concerto inaugural da temporada 2008/2009 a orquestra Pressenda, sábado 15 novembro.
Promovida pela Fundação Ferrero e Piemonte a exposição "Chocolate. Desde a Maya para o século XX ", que irá destacar a chegada do cacau na Europa eo seu impacto no mundo ocidental.
Albaromatica, feira de ervas, domingo, 12 out. Maneiras a cor da parte antiga da cidade banquetes com ervas, picantes alimentos, cosméticos e produtos para o corpo ea saúde. Por último não perca o entretenimento e eventos desportivos. 3. Noite Branca Truffle vez animar a noite de sábado 20 setembro, em todos os locais com música, shows, entretenimento, e artistas como Piero Pelù, Morgan e megahertz, Alan Sorrenti, Mirko Casadei, J-Ax, Espaço Um e Fabio B. Para os adeptos desportivos: o 2. Triatlo del Tartufo Bianco d'Alba, ou seguir, sábado 4 outubro, o Pantalera histórica Piazza Risorgimento. Amantes da tigelas encontrará a 4 e 5 outubro para o XXII Nacional Truffle.
Propostas e eventos para todos os gostos, por isso, em uma feira que irá impressionar, preencher e deixar a boca aberta. Não só aqueles que realmente querem aderir, no espírito do evento podem adquirir no Palatartufo, o merchandising itens exclusivos Fiera del Tartufo. T-shirts, camisolas, camisas pólo, cozinha aventais, chapéus, pins e distintivos são, de facto, exerce a sua venda durante todo o evento.
Data do evento: 4 de Outubro - 9 nov 2008
Mais informações sobre www.fieradeltartufo.org
Alojamento: Agriturismo Cuneo - Piemonte Bed and Breakfast
Arranca a 7 ª edição do Salone del Gusto, uma fascinante viagem às raízes da alimentação, a partir de terra ao prato. O evento, organizado a cada dois anos em Lingotto pelo Slow Food, Região do Piemonte e do Município de Turim, é hoje um dos maiores eventos do sector alimentar e vinhos a nível internacional. Tudo gira em torno dos alimentos, de respeitar, proteger e valorizar. Daí a atenção para questões como a biodiversidade e de educação nutricional. O Salone del Gusto não se orgulhar de comer bem, mas um lugar para aprender a escolher um produto alimentar conhecer a história, o impacto sobre a saúde dos consumidores e do ambiente, o importante papel do fabricante para conferir o direito valor aos alimentos. A celebração envolve chefs, vinicultores, restauradores, jornalistas, especialistas e conquistar sempre mais fiéis e admiradores. 
