Campoli Appennino (FR): 21 ° Fiera del Tartufo Bianco, 15-16 november 2008

Blogged under Sydney på 6. november 2008 14:56

Campoli Appennino landsbyen er en egenskap som ligger mellom snøkledde fjell dell 'Appennino laziale og er midt i det grønne av Parco Nazionale d'Abruzzo Lazio og Molise. Her naturen er fortsatt urørt, folk er vennlige og gjestfrie, klar til å smile, det er fremdeles de av gangen. Territoriene er rikt på kalsium og naturligvis egnet for dannelse og vekst av arten mest prisen trøfler. Nedstrøms er de fineste hvitt på svart skårane edelt, og så aestivum. Derfor Campoli Appennino er også kalt "City of trøfler og dell'Orso". Hvert år tar to festivaler av trøfler, et 3. weeek-slutten av juni (Festa del Tartufo Nero) og 3. helga i november (Festa del Tartufo Bianco).
I gamle kjellere av den gamle byen, lørdag 15 og søndag 16 november 2008, vil være vert for den 21. utgaven av "Festa del Tartufo Bianco di Campoli Appennino". Under festivalen, smake retter med svarte trøfler, (bruschette, dumplings, nudler, kalvekjøtt trøffel, etc. ..) og utstilling av håndverk og typiske produkter av Ciociaria. Søn 16 nov, ca 09.00, vil være på en underlig rase av trøffel hunder. Æresgjesten, fra Rai Uno, den Chef Fabio Campoli med Gastronomisk Club. I løpet av dagen, forestillinger av tradisjonelle sanger og danser typisk Ciociara.