Tilbake i Alba (CN), the "Fiera Internazionale del Tartufo Bianco", nå i sin 78nde utgaven. Arrangementet er dedikert til "tuber magnatum pico," den edle hvite trøffel av Alba ", ble åpnet på lørdag 4 oktober og vil fortsette fram til søndag 9 november 2008, hvert år tiltrekke entusiaster og gourmets. Den starter på lørdag 4 oktober med åpningen av den første trøffel markedet, men den offisielle åpningen av prins Albert av Monaco som gjest i unntak, er planlagt til 10 oktober ved Teatro Sociale "G. Søk Alba, etterfulgt av innvielses konsert for Brass Band av Bersaglieri. Over 10 tusen kvadratmeter utstillingen plass som vil presentasjon av kvalitetsprodukter Piemonte. Bygningen utstillinger og konferanser "Giacomo Morra" vil gjøres om til en virtuell tartufaia: Besøkende vil bli omgitt av lyd, musikk og duften av trær, blader og fuktig jord. Også fortelle søk av trøfler, med trifolao og hans uatskillelige kompanjong hund, som vil oppdage for de som ønsker å oppleve spenningen med å finne en diamant hvitt. Særlig oppmerksomhet vil bli utbetalt til edelt trøffel hunder, som et tegn på stor respekt for denne stor aktør i verden av trøfler. Men Palatartufo, som vil forbli åpen inntil 9 november hver lørdag og søndag fra 9:00 til 20:00, vil ikke være den eneste tilfelle av Fair. Rekke forslag kunstneriske, kulturelle, gastronomiske, sport og underholdning vil merke et tempo Alba høst fra september til desember. For folk som elsker god mat, vin Festival, søndag 28 september, og i Langhe og Roero Piazza, 2. november fører i gatene i byen de beste røde og hvite viner i området, fra Barolo til Roero Arneis, samt produkter av kvalitet av det lokale kjøkken. Den Tartufo Bianco d'Alba vil gi det beste av hva de to andre avtaler. Søndag 9 november fordi Auction World, linke direkte Cavour Grinzane, Merano og Tokyo, vil prisen de tyngste Tuber kjøpere til det beste for kloden. Søndag 7 desember stedet Alba hvit trøffel Award vil scene og stjernet chef internasjonale klare å betale hyllest til kongen gjennom trøffel aromaer og smak av mange retter. Deltakerne i konkurransen Alba hvit trøffel Award, inkludert i "Lo Mejor de la Cuisine", den viktigste kongressen i verden av mat i byen San Sebastian, vil være til stede i Langhe, matlaging på rettene som vil vinne i økt konkurranse kombinert med Tartufo Bianco d'Alba. Vinen vil da også på kunst med bilder av Taste prosjektet, som åpner tirsdag 28 oktober på haller i kirken San Domenico til fotoutstilling Sunrise Hills smak av Langhe og Roero - Contemporary Percorsi på mat, en av Gruppo Fotografico Albese.
Det vil da tradisjonelle Fair, de hendelsene som har gjort populær ved å blande historie, tradisjon og moro. Den Joust av Hundred Towers foreslå hvordan hvert år seremonien av investiture av Podestà, lørdag 27 september på Piazza Risorgimento, søndag 5. oktober, etterfulgt av parade i gatene i det historiske sentrum, og Palio i Piazza Osvaldo Asini Cagnasso. Lørdag 18 og søndag 19 oktober landsbyer fall i gater og torg for Albese The trøffel Bacchanal og The Village husker med rekonstruksjoner av middelaldersk liv, dans, musikk og lokal mat. Endelig gruppen og Sbandieratori Musici City of Sunrise vil gi det beste av det VII festival flagget.
The Fair er også kunst i kirken San Domenico, hvor mellom 5 og 28 september blir eksponert skudd av Hill-Langhe og Roero, utstilling av bilder av et rikt utvalg av bilder fra arkiv av den italienske Touring Club. Følger utstillingen av Palio Painter Piero Simond, maler venn av Pinot Gallizio, og co-promoter of the World Congress of Free Artists om "liberal arts and industries" fra lørdag 4. oktober og Prix d'Arte City Alba, 18-30 i november. Alltid San Domenico bli åstedet for store musikalske begivenheter. Fra 2 til 23. oktober hver torsdag, den fjerde vurdering av kor av Langa og Roero forsterke tradisjonelle musikk av åser og daler som ramme hovedstaden i Langhe, mens band på Fair vil føre til Alba beste band. Teatro Sociale "G. Søk "vil være privilegert å fase to store begivenheter: den Premio Grinzane Cavour Alba Pompeia lørdag 18 oktober, som vil bli overlevert til Roberto Vecchioni vokalist, lyricist og forfatter av romaner og korte historier som har fortrinn ved å ha forfremmet, forsvart og fremmet territoriet . Denne etterfølges av Rondo Veneziano hyllest til innvielses konsert i 2008/2009 sesongen orkesteret Pressenda, lørdag 15 november.
Fremmes av Ferrero Foundation og Regione Piemonte utstillingen "Chocolate. Fra Maya til det tyvende århundre "som vil markere ankomsten av kakao i Europa og dens innvirkning på den vestlige verden.
Albaromatica, rettferdige av urter, søndag 12 oktober fargen måter gamlebyen med banketter urter, sterk mat, kosmetikk og produkter for kropp og helse. Endelig ikke glipp av underholdning og idrett begivenheter. 3dje Night White trøffel animere natten istedenfor lørdag 20 september med musikk på alle steder, show, underholdning og kunstnere som Piero Pelù, Morgan og megahertz, Alan Sorrenti, Mirko Casadei, J-Ax, Space ett og Fabio B. For sports entusiaster: 2nd Triathlon del Tartufo Bianco d'Alba, eller følge, lørdag 4. oktober historiske Pantalera Piazza Risorgimento. Elskere av boller finner du 4 og 5 oktober for XXII National trøffel.
Forslag og arrangementer for enhver smak, og derfor, på en messe som vil imponere, tilfredsstille og la munnen åpen. Ikke bare de som virkelig ønsker å bli med i ånden av hendelsen kan kjøpe på Palatartufo, eksklusiv markedsføringsinformasjon eks Fiera del Tartufo. T-shirts, sweatshirts, polo shirts, kjøkken aprons, hatter, pins og merker er faktisk fører til salg i hele arrangementet.
Dato for arrangementet: 4 oktober - 9. november 2008
Mer informasjon om www.fieradeltartufo.org
Overnatting: Agriturismo Cuneo - Piedmont Bed and Breakfast
Spark utenfor 7nde utgaven av Salone del Gusto, en fascinerende reise til røttene av mat, fra jord til plate. Hendelsen, organisert annethvert år på Lingotto av Slow Food, den Piedmont region og kommune Torino, er i dag en av de største av mat og vin sektor på internasjonalt nivå. Alt dreier seg om mat, til å respektere, beskytte og forbedre. Derav oppmerksomhet forhold som biodiversitet og ernæring utdanning. Den Salone del Gusto er ikke stolt av å spise godt, men et sted å lære hvordan du velger en food produktet kjenne historien, effekt på helse og miljø er viktig rolle for å gi rett verdi til mat. Arrangementet involverer kokker, winemakers, restaurateurs, journalister og eksperter og hersk alltid mer trofast og admirers. 
