MyBee.it - Vin og mat hendelser i Italia

Brisighella er et land med god mat og en gastronomisk patrimony, resultatet av en historie og kunnskap som alltid har funnet den rette balansen mellom smak og helse, takket være et arbeid av forskning og bevaring av produkter og smaker, karakteriseres av tradisjon og ekte. Etter denne linjen, ble startet i 2001 av prosjektet del av Slow Food Smak på land da, siden 2002, med "Ark av nyter, som den" Ark av smak, utføres her med et begrep som refererer både den smaker som den populære kjøkken. Nyter betegnelsen som brukes i tekster av middelalderske kjøkken, et kjøkken som utvinnes Brisighella nettopp med samme middelalderske festivaler. Nyter er også en italianeggiante tolkning av ordet Romagnolo savur dialekt som minnes den enkle smaker av kjøkken og husholdning produkter forberedt og lagret i henhold til populær visdom samt produkter som er foreslått med Ark av nyter som ligger i den venetianske festning og Piazza Marconi. Fire ulike vin og mat hendelsene vil oppstå i hjertet av bakken Faentina. På alle lørdager i måneden av august, faktisk, i den middelalderske landsbyen Brisighella vil være mulig å kjenne den gastronomiske peculiarities over byer Slow Dell'Emilia Romagna som Zibello (PR), Castelnovo Ne 'Monti (RE) og Castel San Pietro Terme (BO) I tillegg, selvfølgelig, det samme Brisighella.

Dato for arrangementet: 2-9-16-23 august 2008
Mer informasjon om www.terredifaenza.it

Hvor å bo: Farm Emilia Romagna - Bed and Breakfast Ravenna

VIII th edition jubler avtale, på "Reggiano Apennines, den Cittaslow, den internasjonalt nettverk av byer som det gode liv. Tre dager med å leve i et land på en menneskelig skala, der gjenoppdager smak av gangveier i en landsby i live, lidenskapelig, gjestfrie og åpne, et land hvor puste en utbredt følelse av varme. Ikke en rettferdig da, men et sted hvor kvaliteten sikres ved Artisanal selskapene gjester, en fest for å lære om gjennom de smaker el'incontro direkte med produsentene, de eksellente Cittaslow og dell'Appennino Reggiano.
Festivalen dette året vil temaer og viktige gastronomi-produkter, med måten av Cittaslow og forslag til restauranter, butikker og kunstnere vil åpne i Via Kunstneriske og god musikk vil gjøre bakgrunnen med over 20 forestillinger i tre dager.

Dato for arrangementet: 25-27 juli 2008
Mer informasjon om www.appenninoreggiano.it
Hvor å bo: Farm i Reggio Emilia - Hus på landet i Emilia Romagna

Født som en øl-festivalen tilbake i 1999, siden den første utgaven fokuserer utelukkende på levende musikk. Den slagordet "fra Irland" kan allerede gi en idé om innstilling og valg av grupper som har utført i løpet av de siste utgavene, alternerende irsk folkemusikk, rock, country, blues, prøver å blande ulike musikalske kulturer. En annen spiller i Beer Music Festival kunne være "øl", det beste øl i Irland. Klar, rød, mørk, men alltid Guinness. Ved siden av en piadineria øl og en restaurant, kan nyte velsmakende pastaretter og grillet fantastisk.

Inngangen til arrangementet og konserten er gratis.

Dato for arrangementet: 11-13 juli 2008

Mer informasjon om www.beermusic.it

Hvor å bo: Farm i Reggio Emilia - Emilia Romagna Agriturismo

Langs Via Emilia Bologna til Rimini for å møte Forlimpopoli, en by på rundt 12.000 innbyggere, rik historie. Her ble født i 1820 Pellegrino Artusi, forfatter av "The vitenskap og kunst på kjøkkenet for å spise godt," en bok som var en ekte vannskille i den gastronomiske kulturen i tid. Boken, som fortsatt har et stort antall utgaver og en bred spredning, samler 790 oppskrifter, fra broths i brennevin, som passerer gjennom supper, forretter (selv "prinsipper"), andre og søt. Den oppskriftene er ledsaget av betraktninger og anekdoter forfatteren, som skriver med en vittig stil. Artusi går til fordel for å gi verdighet til mosaikk av regionale tradisjoner, hadde for første gang fullt utnyttet for å fastsette nasjonale kulinariske tradisjoner. The City of Forlimpopoli prøver å utnytte skikkelig arven etter Artusi, arbeide med overbevisning og kompetanse rundt temaene i kultur med mat, som går gjennom alle aspekter av livet. Den XII utgaven av "Day Artusiana" har som tema etisk forbruk, valg, de trenger for å lage mat tilgjengelig for alle og ikke sløse med ressursene. Så mange muligheter, ikke bare for å spise: pedagogiske verksteder og smaksprøver, spill og underholdning, musikk og konserter, utstillinger og kunsthåndverk, kulturelle aktiviteter og tema kvelder, folk danser.

Øvelse Dato: 21-29 juni 2008

Mer informasjon om www.festartusiana.it - www.pellegrinoartusi.it - www.casartusi.it

Søk på gård i Emilia Romagna

For Amazonia, i provinsen Reggio Emilia, finner sted fra 19-22 juni 2008 XXXVIII th utgaven av "festival Lambrusco og Den Hellige Ånd", en vin festival med rettferdige av viner og produsere. Hensikten er å gjenoppdager kultur vin og conviviality og gir deltakerne mulighet til å nyte øyeblikk av fritid både for voksne og barn. I et land hvor gledene rød Emilia er nær de av musikk, kan du ta en tur i smakebit følges av søte toner av musikk Verdi. Standen vil bli satt opp der bønder og Vinprodusenter utstille sine produkter og tilbyr smaksprøver. Nyt den tradisjonelle retter og Reggio Emilia Lambrusco Doc, hjemme-laget sprit, den berømte reggiani cappelletti ( "Ombelicum Veneris"), og dyrebar balsamic eddik ( "Balsamica Bonissima"). Også kort spill med slokking, viser, danser og kabaret.

Øvelse Dato: 19-22 juni 2008

Hendelse er rapportert av The Farmhouse Brugnolo

Blir det edle ost, produsert i små mengder og i samsvar med tradisjoner tusener av år, det protagonists i den første utgaven av "Cheese Castle, høy kvalitet tabell", utstillingen, som vil føre til Bridgwater, i provinsen Bologna, den beste av de nasjonale meieri-produksjon . En avtale for å presentere og å smake det beste av nasjonal meieri produksjon og møte med italienske og utenlandske, for å utvikle markedsstrategier, for å være kjent blant fagfolk og allmennheten. En hendelse som tilbyr plass til små meierier som produserer ost med lidenskap og oppmerksomhet. Hendelsen ligger på festningen av Minerbio Isolani, en av de arkitektoniske juveler Emilia-Romagna, bygd in'300. Som en del av arrangementet, også "La Notte Bianca og kultur" på lørdag mellom mai 31 og søndag 1 giugnocon musikk, smaksprøver og underholdning. Det vil også være å prøve å angi Guinness World Records med ricotta største i verden.

Øvelse Dato: 29.-juni 1 2008

Mer informasjon om www.castelformaggio.it

Søk på gård i Emilia Romagna

En Campagnola Emilia (RE), 24 og 25 mai 20 08, som arrangeres den åttende utgaven av "The Night av Salame." Arrangementet er organisert av "The Ciccioli d'Oro" i samarbeid med forhandlere og Prepon middager i en firkantet base av polenta og pute. Det vil bli musikk, underholdning og den tradisjonelle race mellom Norcini for tittelen "Salami of the Year".

Mer informasjon om www.ilcicciolodoro.com

Søk på gård i Emilia Romagna