Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/mybeeit/public_html/gastronomia/wp-settings.php on line 472

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/mybeeit/public_html/gastronomia/wp-settings.php on line 487

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/mybeeit/public_html/gastronomia/wp-settings.php on line 494

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/mybeeit/public_html/gastronomia/wp-settings.php on line 530

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/mybeeit/public_html/gastronomia/wp-includes/cache.php on line 103

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/mybeeit/public_html/gastronomia/wp-includes/query.php on line 21

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/mybeeit/public_html/gastronomia/wp-includes/theme.php on line 623
Umbrië | MyBee.it - Wijn en voedsel gebeurtenissen in Italië

Archief voor de 'Umbria' Category

Foligno (PG): MIELINUMBRIA, 21-23 november 2008

Blogged onder Umbrië op 13 november 2008 om 22:32

Terug in Foligno (PG), 21-23 november 2008, de zoetheid van "Mielinumbria", het evenement gewijd aan honing en bijenteelt verteld door de wereldmarkt, wijnproeven tochten, forums en performances. Mielinumbria te vieren deze 11e editie, biedt een rijke kalender van evenementen die zijn te ondersteunen die reeds in zijn tien jaar traditie. De reconstructie van een middeleeuws Cereria met live demonstraties, een poppentheater voor kinderen en een verfrissing stuzzicante punt waar u kunt proeven etnische gerechten warm zijn maar enkele van de vele innovaties van dit jaar. Fulcrum van het evenement blijft het forum waar internationale conferenties en de deskundigen uit de industrie, de producenten en consumenten elkaar om de thema's van honing. Vrijdag 21 en zondag 23 zal worden gehouden in het Palazzo Deli op de bijenteelt in de Middellandse Zee forum, dat zal een vergelijking van de honing producenten die graviteren rond de Middellandse Zee. "Bijenteelt en Communicatie" en "gezondheid van de productie van honing in de bio" zijn de twee andere bijeenkomsten gepland in het Palazzo Trinci voor zaterdag 22 en zondag 23. Terug door de populaire vraag naar de "Mielinbio", de 2de nationale wedstrijd van de beste van biologische honing en "Mielinumbria" wedstrijd voor imkers Umbrians. En om meer te leren over de honing, door alle producten in de markt, Mielinumbria biedt de traditionele "producten van de Show" en "Bloemen van Honey" - rondleidingen en bijeenkomsten over dit onderwerp te ontdekken lekker eten.

Datum van het evenement: 21-23 november 2008
Meer informatie over www.comune.foligno.pg.it

ACCOMMODATIE:
Agriturismo Umbrië
Vakantie Foligno

TREVI (PG): FESTIVOL, 31 oktober - 2 november 2008

Blogged onder Umbrië op 30 oktober 2008 om 22:51

Dit jaar, van 31 oktober tot 2 november 2008, de Trevi olie extra vierge olijfolie zullen de protagonisten van de tweede editie van "Festivol". Drie dagen, wanneer de hele stad zal vieren, kunt u een bezoek brengen charmante gebouwen en restaurants serveren gerechten selderij zwart. Er zullen andere opdrachtgevers Slow Food Campania, de regio voor het hosten van dit jaar, waar hij proeverijen van olijfolie extra vergine van Trevi gewoon ingedrukt en Sagrantino di Montefalco. Centraal moment van het evenement zal de heropening, na een lange periode van restauratie van de prachtige Villa of Boemi Fabri, eigendom van de stad, met uitzicht op de vallei en Spoletana die voor de gelegenheid zal de container van de vele kostbare momenten besteed cultuur: in het bijzonder, zal er de aneprima van Umbrië Boeken "met de" Trevi Noir ". Daarnaast zal er muziek in de straten en historische huizen, kunt u de praktijk trekking aard of ontspannen met rustige wandelingen met ezels tussen de olijfbomen en tenslotte, dit jaar, zullen wij het genoegen van wellness behandelingen op basis van olie Extra-Oliva. Trevi zal de kwaliteit ervan, de voedingsmiddelen-, culturele-, plattelands-tradities en haar unieke landschap ontworpen door olijfbomen.

Datum van het evenement: 31 oktober - 2 november 2008
Meer informatie over www.festivol.it

ACCOMMODATIE:
Agriturismo Umbrië
Country House Umbrië

Open molens in Umbrië, 1-2 november 2008

Blogged onder Umbrië op 28 oktober 2008 om 10:39

Op 1 en 2 november 2008 l 'Umbrië terug naar het Italiaanse hoofdstad van "Extra Olijfolieraad DOP" Umbrië ". Voor het hele weekend zal de elfde editie van "FRANTOI OPEN" evenement, georganiseerd door de "Road dell'Olio Dop Umbrië", het "Consortium van extra vierge olijfolie DOP Umbrië" en "Stad van de "Olie".
"FRANTOI OPEN" is een plek waar smaak, kunst, muziek en cultuur voldoen om in aanmerking te bevorderen en te exploiteren olie in de beschermde oorsprongsbenaming "Umbrië", voor een weekend van olijf-en haar producten. Een groot feest in de fabrieken en pleinen dell 'Umbrië te ontdekken, via de routes uitgewerkt, de vijf sub dell'Olio Dop Umbrië: Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini, Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani. Samen met de producenten te verzamelen olijven, bekijk de oliefabriek en smaak van de nieuwe olie, en de pleinen zijn geïnspireerd door culturele evenementen, theatrale evenementen, muziek die barsten in de Palestijnse gebieden. E "kunnen deelnemen aan de trekking tussen de olijfbomen, die bezoeken aan musea en geen tekort aan educatieve initiatieven om te leren hoe gebruik te maken van olie in koken.
Preview, vrijdag 31 oktober in Umbrië Giano in de abdij van Sint - Felix is voorzien van een conferentie over de eigenschappen van de gezondheid, voeding en welzijn.

Datum van het evenement: 1-2 november 2008
Meer informatie over www.frantoiaperti.net

ACCOMMODATIE:
Agriturismo Umbrië
Country House Umbrië

Gubbio (PG): Altrocioccolato, 16-19 oktober 2008

Blogged onder Umbrië op 16 oktober 2008 om 17:41

Een terug Gubbio het feest van de chocolade eerlijk. Voor vier dagen, 16-19 oktober 2008, vindt plaats in het prachtige Umbrië gemeente de 8ste editie van de "Altrocioccolato", een evenement gewijd aan chocolade, een mooi en groot verbruik, maar tegelijkertijd ook een symbool van goede relaties ongelijke economische, gebaseerd op de uitbuiting van arbeid en natuurlijke hulpbronnen. Altrocioccolato is een evenement dat, zonder de kenmerken van het festival en entertainment, is een gelegenheid om te communiceren en het bevorderen van een ander model van productie en consumptie, op basis van billijke betrekkingen en solidariteit, respect voor het milieu en de natuurlijke hulpbronnen die de aandacht voor ethiek en respect voor mensenrechten en sociale rechten van personen, ongeacht waar ze wonen. De slogan van dit jaar zal worden "Equalizziamoci" neoligismo soort woorden die verwijzen naar een eerlijke en coalizziamoci, een herinnering aan alle realiteit, associatieve, sociale, impenditoriali, cultureel en politiek, die niet af van het idee van de opbouw van een wereld eerlijk en billijk, vooral in tijden waarin alles lijkt te gaan in de tegenovergestelde richting, en de verleiding is groot om afstand te doen.

Datum van het evenement: 16-19 oktober 2008
Meer informatie over www.altrocioccolato.org

ACCOMMODATIE:
Agriturismo Gubbio
Country House Umbrië

Pietralunga (PG): Mostra Mercato del Tartufo en aardappelen

Blogged onder Umbrië op 11 oktober 2008 om 11:21

Pietralunga (PG): Mostra Mercato del Tartufo e della Patata, 10-12 ottobre 2008 In het historische centrum van Pietralunga, 10-12 oktober 2008, die dit evenement gewijd aan wijn en levensmiddelen die typisch zijn voor 'Hoog Umbrië, met name de witte truffel en witte aardappel pietralunghese typisch van het gebied, bekend en gewaardeerd wereldwijd. Het doel van de tentoonstelling is het vergroten en het levend houden van al het voedsel, ambacht en kunst van het gebied, waarbij de aandacht ook op de kaas, vlees, vleeswaren, over drank, over handgemaakte pasta, brood, honing en jam. In de drie dagen van de beurs, zullen de deelnemers genieten van heerlijke gerechten op basis van aardappelen en truffels: croutons, dumplings, omelets en meer, voorbereid op restaurants en tavernes van Pietralunga, volgens traditionele recepten. Zondagmorgen zal er een uniek ras van honden, truffel, een gelegenheid om van dichtbij te observeren de nauwe emotionele band tussen de hond en zijn truffel-verkoper, een wedstrijd die zal belonen de hond sneller.

Datum van het evenement: 10-12 oktober 2008
Meer informatie over www.pietralunga.it

Accommodatie: Boerenhuis Montone - Agriturismo Gubbio

Montone (PG): Festa del Bosco, 31 oktober - 2 november 2008

Blogged onder Umbrië op 10 oktober 2008 om 08:54

Montone (PG): Festa del Bosco, 31 ottobre - 2 novembre 2008 Een Montone, een mooi middeleeuws dorp 'Alta Valle del Tevere Frai ingevoegd de "Borghi più belli d'Italia", in de provincie Perugia, in de herfst van elk jaar wordt gevierd elk jaar de "Festa del Bosco", expositie-markt brengen van producten bos en onderhout. Dit is een zeer unieke restauratieruimten herziening. De oude stad van Montone wordt verlicht door fakkels, en overal staan waar je kunt genieten van heerlijke authentieke, de porcini champignons met truffels, uit gegrild vlees naar pannenkoeken, geroosterde kastanjes door de honing. Het belangrijkste kenmerk van dit evenement is dat de tentoonstelling zijn gemaakt in de gebouwen van de openbare en particuliere sectoren van het midden van het absolute gebrek aan gespannen, met een zeer suggestieve. Naast voedsel staat zal ook elkaar en de verkoop van voedingsmiddelen en lokale ambachten. De avond zal worden verlevendigd door een aantal van entertainment in de straten en pleinen van het historische centrum van het land.

Datum van het evenement: 31 oktober - 2 november 2008
Meer informatie over www.comunemontone.it

Accommodatie: Boerenhuis Montone - Umbrië Vakantiehuizen

Perugia: Eurochocolate, 18-26 oktober 2008

Blogged onder Umbrië op 24 september 2008 om 13:02

Perugia: Eurochocolate, 18-26 ottobre 2008 In Perugia, 18-26 oktober 2008, Eurochocolate is "Speel Chocolade", een ode aan het spel, all'allegria en muziek, maar toch lekkere uitdaging om gratis onze meest zorgeloze op de vleugels van de verbeelding en vind de smaak chocolade, de ludic dimensie die behoort tot elk van ons. Bovendien is de chocolade maakt ons terug een beetje 'kinderen en Eurochocolate is een groot feest, waar alles te weten komen nabij het "voedsel van de goden", om aan te tonen zijn talloze traditionele of ongewone rassen, meedoen en omhuld door levendige sfeer die je adem in het stadscentrum. Kortom, plezier te hebben in de naam van chocolade!
Het beeld-symbool van de Spelen Chocolade is een vliegtuig van wat ieder van ons als kinderen hebben we met de papieren en dat vliegen, heeft ons in de top met de verbeelding. De 2008 editie van de meest bekende feest van de chocolade, dan vijftien jaar van zijn leven lijkt nog meer plezier en vrolijk als altijd, uit nieuwe producten en speelse zoetekauwen die zullen worden gepresenteerd ter gelegenheid van "Bouwers van Snoep ", de jonge merk geboren in de container Eurochocolate. Veel initiatieven die animate Perugia 18-26 oktober, veel nieuws nog top secret, maar zal onherroepelijk benoemingen, zoals cursussen voor kinderen en volwassenen, de ruimte van het internationale "Eurochocolate World" gewijd aan de cacao-producerende landen, miste de "Chocolate Show" geïnspireerd door een veelheid van producten strikt op basis van cacao en chocolade.
Eurochocolate, voor het vierde achtereenvolgende jaar, zal worden voorafgegaan, 12 oktober, de "Chocoday", de dag dat de viering van de "pure chocolade" voor de verdediging en de bevordering van de kwaliteit van het product, met inachtneming van de criteria van het eigen vermogen en de duurzaamheid van productie, bedacht en uitgevoerd door Eurochocolate met de betrokkenheid van de vele spelers in de wereld van chocolade.
Dus, alle samen met Eurochocolate 2008 met Play Chocolade. Om te spelen met de chocolade, de interpretatie van de smaak, melodieën spelen, en om reciteer de geuren!

Datum van het evenement voor 2008:
- Zondag 12 oktober: Chocoday
- 18-26 oktober: Play Chocolade

Meer informatie over www.eurochocolate.com

ACCOMMODATIE: Perugia Boerderij - Bed and Breakfast Perugia

Montefalco (PG): Sagrantino Wine Festival

Blogged onder Umbrië op 5 september 2008 om 10:27

Montefalco (PG): Sagrantino Wine Festival Wijn Week 'Sagrantino Wine Festival is het grootste evenement gewijd aan Vini Montefalco DOC en DOCG, georganiseerd door de gemeente Montefalco (PG), site van het National Center dessert wijnen, in samenwerking met de Vereniging "La Strada del Sagrantino". Omvat een tentoonstelling van DOC en DOCG wijnen Montefalco ingesteld Tentoonstelling Complex in Sint-Augustinus, in de oude stad van Montefalco, waarin alle producenten in het gebied. Het evenement duurt vier dagen, van donderdag tot zondag, meestal op de derde zondag in september. Dit is een belangrijke gelegenheid voor het uitwisselen en vergelijken van de industrie en de Europese Italiaanse wijn, alsmede een referentiepunt voor iedereen die geïnteresseerd is in de kennis van de Italiaanse wijnen en levensmiddelen en wijn toerisme.
Het programma omvat rondleidingen en wandelingen langs de smaken van Sagrantino "door de verschillende wijnkelders gelegen op het grondgebied van de Sagrantino Road; proeverijen geleide DOCG Sagrantino Secco en Passito en Montefalco Rosso DOC; smaak labs, workshops en maaltijden tussen de VIGNE. Het laat ook zien van tekeningen en komische verdragen en concerten.

Datum van het evenement: 18-21 september 2008
Meer informatie over www.montefalcodoc.it

Accommodatie: Vakantiehuizen Montefalco - Umbrië

Cannara (PG): Viering van de ui, 3-15 september 2008

Blogged onder Umbrië op 31 augustus 2008 om 10:14

uien-cannara.jpg Terug op tijd dit jaar, een Cannara, de traditionele "Festa della Cipolla", typisch van het gebied geteeld en verhandeld sinds 1300. Als ze de productie van verschillende kwaliteiten (witte, platte, Hongaars, gouden) in het rood koper is de meest smakelijke voor haar delicate zoetheid. Naast genieten van uitstekende organoleptische eigenschappen, het "Onion van Cannara" is ook van grote farmaceutische potentieel: sinds de oudheid, in feite is deze lamp werd gebruikt in de medische eisen. Maar het is zeker aan de tafel dat het "Onion Cannara van" geeft je echt het beste van zichzelf, essentieel en onvervangbaar ingrediënt.
Ook dit zal volledig bereid menu gebaseerd ui, soepen, omelets, roasts en taarten. De "Festa della Cipolla Cannara naar" trekken zoals elk jaar tienduizenden toeristen en Gourmands. De keuze van de plaats waar men dineert Stand is absoluut geen probleem, "Il Giardino Fiorito", "El Cipollaro", "The Old Courtyard", "De visser", "La Taverna del Castello" en "De Toevlucht van de Hunter" all over the wachtwoorden zijn: kwaliteit, smaak en hoffelijkheid.

Datum van het evenement: 3-15 september 2008
Meer informatie over www.comune.cannara.pg.it

Accommodatie: Agriturismo Umbrië - Country House Umbrië

Foligno (PG): De eerste in Italië, 25-28 september 2008

Blogged onder Umbrië op 28 augustus 2008 om 10:36

Foligno (PG): I primi d'Italia, 25-28 settembre 2008 Het heet "De leiders van Italië" en is het Festival Nazionale dei Primi Piatti snijden doel dit jaar van de tiende editie. Pasta, rijst, soep, gnocchi en polenta zijn de protagonisten van deze culinaire marathon die wordt gehouden in Foligno 25-28 september. Appetitosa een evenement uniek in zijn soort, kunnen bevorderen allround cultuur van het eerste gerecht op tafel, een sterk stuk van de Italiaanse keuken. Het thema van deze editie is "Traditie en innovatie. Het hele historische centrum van Foligno jurk wordt die partij zijn bij de scène van proeverijen, kooklessen, kok demonstraties en grote momenten van de cultuur en entertainment.
Absolute hoofdpersoon pasta, uit alle regio's van Italië: agnolotti, bucatini, engel haar, spaghetti, propellers, farfalle, ravioli en schelpen, penne en orecchiette. Maar ook levensmiddelen van essentieel belang voor de oprichting van een eerste of excellence. Bij de benoemingen tot de ontdekking van de pasta, staan die zijn ontworpen voor kinderen en educatieve bijeenkomsten voor de fans: het oog in oog te staan met de grote chef, academies en meester van de smaak in pastagerechten. In het afgelopen jaar, de 25 locatie in het historische, pittoreske middeleeuwse sites, historische tavernes, kloosters, paleizen, hebben gediend 180.000 degustaties, met behulp van 12.000 kg deeg voor de bereiding van 625 nieuwe recepten. Kan niet missen.

Datum van het evenement: 25-28 september 2008
Meer informatie over www.iprimiditalia.it

Accommodatie: Agriturismo Umbrië - Country House Umbrië

Umbrië - Festivals in augustus 2008

Blogged onder Umbrië op 2 augustus 2008 om 11:00

Festival van Strangozzo, Montefalco (PG): 23 juli-3 augustus 2008
Sagra della polenta en worst, Gubbio (PG): 26 juli - 3 augustus 2008
Festival dell'Oca Arrosto, Assisi (PG) 25 juli-3 augustus 2008
Festival Ciaccia sul Panaro, Monte Santa Maria Tiberina (PG): 31 juli - 3 augustus 2008
Sagra della Caramella Tartufata, Gualdo Tadino (PG): 1-3 augustus 2008
Zoeken van Lost schotel, Castel Viscardo (TR) 2-3 augustus 2008
Dell'Oca Festival, Bettona (PG) 25 juli-3 augustus 2008
Festival van Crostone, Corciano (PG) 25 juli-3 augustus 2008
Festival van de Oude tradities, Otricoli (TR): 1-3 augustus 2008
De smaken van de ketel, Stroncone (TR) 2-3 augustus 2008
Sagra della Porchetta, Monte Santa Maria Tiberina (PG): 1-3 augustus 2008
Sagra del Pesce di Mare, Valfabbrica (PG): 23 juli-4 augustus 2008
Sagra della Focaccia, Baschi (TR): 1-6 augustus 2008
Sagra della Bruschetta, Seal (PG): 6-9 augustus 2008
Festival van de gnocchi, Gualdo Tadino (PG): 6-9 augustus 2008
Sagra del Tartufo, Campello sul Clitunno (PG): 1-10 augustus 2008
O Bacchus bent u van harte welkom, Corciano (PG): 10 augustus 2008
Festa della Birra, Città di Castello (PG): 31-juli-10 augustus 2008
Festival Pizzoli, Otricoli (PG): 9-12 augustus 2008
Sagra della Polenta, Seal (PG): 11-12 augustus 2008
Festival van de wilde zwijnen en lokale specialiteiten, Montecchio (TR): 9-13 augustus 2008
Sagra degli gnocchi, Guardea (TR): 27 juli-14 augustus 2008
Festival ciriole Copparola, Stroncone (TR): 5-14 augustus 2008
Festival van de wilde zwijnen, Seal (PG): 13-14 augustus 2008
Sagra del fungo, Cerreto di Spoleto (PG): 11-15 augustus 2008
Sagra della Panzanella, Cascia (PG): 16 augustus 2008
Festival Strascinati, Monteleone di Spoleto (PG): 16 augustus 2008
Festival van de Schapen, Scheggino (PG) 25 juli-17 augustus 2008
Festa Deegwaren en Peper, Calvi Umbrië (TR): 16-17 augustus 2008
Festival van Spaghetti en lokale specialiteiten, Valfabbrica (PG): 8-17 augustus 2008
Festival Pizzoli en Fregnaccia, Otricoli (TR): 16-18 augustus 2008
Palio van fracties, Cascia (PG): 19 augustus 2008
Festival Cannelletta, Castel Viscardo (TR): 11-20 augustus 2008
Festival van bignè en lokale specialiteiten, Montecchio (TR): 18-21 augustus 2008
Sagra della Pecora, Città di Castello (PG): 21-24 augustus 2008
Overzicht van de Oude Smaken, Assisi (PG): 14-24 augustus 2008
Festival Cresciola, Amelia (TR): 16-24 augustus 2008
Pizza Festival, Monteleone d'Orvieto (TR): 21-24 augustus 2008
Sagra della Patata Rossa, Foligno (PG): 14-26 augustus 2008
Klep naar de kelders, Orvieto (TR): 21 juli-27 augustus 2008
Cerqueto Nacht, Marsciano (PG): 29-30 augustus 2008
Sagra della Porchetta, Bastia Umbra (PG): 21-31 augustus 2008
Festival van Porchetta, Baschi (TR): 22-31 augustus 2008
Feest van Pannocchia, Corciano (PG): 28-31 augustus 2008
Sagra della Bruschetta, Gualdo Tadino (PG): 29-31 augustus 2008
Feest van Umbricelli e dello Sport, Perugia (PG): 29 augustus-7 september 2008
Asperges Festival, Perugia (PG): 29 augustus-7 september 2008
Festival Costicciola, Città di Castello (PG): 31 augustus 2008
Sagra del fungo, Città di Castello (PG): 31 augustus-7 september 2008

Accommodatie: Agriturismo Umbrië - Bed and Breakfast Umbrië - Vakantie Umbria Eigenschappen

Castiglione del Lago (PG): Barcalonga, 22 juni 2008

Blogged onder Umbrië op 20 juni 2008 om 19:04

Castiglione del Lago (PG): Barcalonga, 22 giugno 2008 Dit is een mooie tocht en wijn en levensmiddelen unieke aan boord van een boot, met ingang van Castiglione del Lago en neem een mooie route tussen de kusten en eilanden van het meer van Trasimeno, l 'Isola Maggiore el' Polvese Island. U kunt proeven van de typische gerechten van de traditionele en meer genieten van de DOC-wijnen "Colli del Trasimeno", geleid door deskundige sommeliers die adviseren van de beste combinaties beste. Op de veerboot, entertainment en live muziek.

Datum van het evenement: 22 juni 2008

Voor info en reservaties: +39 075-9652484 - +39 075-951586 Email: sviluppo.economico @ libero.it

Accommodatie: Boerderij in Castiglione del Lago - Bed and Breakfast in Castiglione del Lago

Preci (PG): Brood, Prosciutto & Fantasy, 4-6 juli 2008

Blogged onder Umbrië op 3 juni 2008 om 16:59

Pane, Prosciutto & Fantasia: Preci (PG), 4-6 luglio 2008 Vakantie in Umbrië door nieuwsgierig te laten zijn seculiere tradities en haar gerenommeerde keuken. Onder de vele producten van de typische Umbrische eten, een plaats van eer is gereserveerd voor de Prosciutto di Norcia IGP, de karakteristieke "peer", het licht kruidige geur aan de kleur roze en rood, werkte op de technieken van de "Norcini ". De typische Umbrische brood, een beetje zout, is de ideale schaal waarop lag een deel van dit edele ham. De kans om te genieten van deze traditionele combinatie van smaken is "Brood, Prosciutto & Fantasia", bekende evenement in de kalender van evenementen gastronomische Umbrians gehouden in 4-6 juli 2008 in Preci (PG), een van de mooiste nationale park van Monti Sibillini.

Wordt het middelpunt van de tentoonstelling markt van typische producten, gehuisvest in de kelders van het historische centrum van de stad: je kunt proeven en kopen, in aanvulling op Prosciutto di Norcia IGP en andere norcinerie zelfs gespeld Monteleone, IGP Castelluccio linzen, honing, kaas , forel, saffraan, koekjes, wijn, olijfolie en truffels.

En een les in wijn proeverij met echte educatieve voedsel georganiseerd door GAL Valle Umbra e Sibillini, in samenwerking met AIAB Umbrië, City BIO Association, Stad van Preci, waar de studie van de sensorische eigenschappen van de producten zullen worden gecombineerd proeverij en preparaten recepten.

Mis niet de afspraak met Wie is langer, de concurrentie tussen Norcini of leeftijdsgenoten die uitdaging elkaar in een wedstrijd van vaardigheden om de plakje ham langer.

Een weekend voor iedereen en voor alle smaken, voor het vieren van de traditionele producten van de plaats, maar ook naar "herontdekken" de oude tradities, zoals bezoeken aan middeleeuwse dorpen, wijn proeverijen, tentoonstellingen en conferenties.

Meer informatie over www.paneprosciuttoefantasia.com

Zoek een boerderij in Umbrië

Fior di Cacio, Vallo di Nera, 7-8 juni 2008

Blogged onder Umbrië op 13 mei 2008 om 19:38

Fior di Cacio, Vallo di Nera, 7-8 juni 2008 Een Vallo di Nera, een klein stadje in de provincie Perugia, zal plaatsvinden op 7 en 8 juni 2008 "FIOR VAN cacio" vlaggenschip initiatieven enogastronomic platteland. In het historische centrum van het land zal een pad genaamd inhalig de "Formaggissima" met punten van wijnproeverij waar u kunt proeven gratis producten en tegelijkertijd een bezoek aan de mooiste uitzichten van het dorp.

Naast de lokale producenten, melkveebedrijven uit heel Canada toont een rijke en hebzuchtige markt waar kan je de beste binnenlandse kazen.

Te verlevendigen de avonden, straattheater en volksmuziek. Mis het plezier met de uitdaging van ruzzolone, wild Start traditionele vormen van kaas.

Degenen die willen kunnen ook een gastronomische reis te weten de hele keten van kaas, uit de weiden van het melkvee Valnerina en helpen de productie van ricotta kaas, vergezeld van alle proeven.

Waar te slapen: Ontbijt in Umbrië

Eurochocolate Perugia

Blogged onder Umbrië op 3 september 2007 om 16:35

EUROCHOCOLATE PERUGIA
Dit jaar, 13-21 oktober 2007, de stad Perugia hosts "Eurochocolate, de inhalige uitdrukking kwam tot veertiende editie gewijd is aan chocolade, het" voedsel van de goden. " Volwassenen en kinderen menigte de straten in een fantastisch en opwindend, het genot van de zintuigen en het welzijn van lichaam en ziel. De meest verwachte gebeurtenis, het symbool van elke editie van Eurochocolate, is gewijd aan de excentrieke en heerlijke chocolade sculpturen maar er zijn vele initiatieven op het programma: amusement, entertainment, proeverijen en kooklessen zullen om de beurt aan de culturele momenten dat spelers ziet een aantal van de belangrijkste hedendaagse literaire auteurs. Voor de meer veeleisende vervolgens verwennerij en wellness in het ChocoFarm, met lichamelijke behandelingen strikt chocolade.
Eurochocolate maar betekent ook solidariteit met projecten op het gebied van Fairtrade gerichte economische groei van ontwikkelingslanden en de bescherming van de productie van chocolade.

Eurochocolate is ook een gelegenheid om te weten Perugia en andere mooie steden van Umbrië als Corciano, Assisi, Gubbio, Todi, Spello, Spoleto, Castiglione del Lago, Città della Pieve, misschien verblijft in een van de vele boerderijen regio waar u kunt genieten van de geneugten van het gerenommeerde Umbrische keuken en ontdek de cultuur en de tradities van het verleden. Een breed en gedetailleerd bereik van de boerderij is gelegen op www.mybee.it portal biedt honderden accommodaties in Umbrië en Toscane, voor alle behoeften en elk budget.