Terug in Alba (CN), de "Fiera Internazionale del Tartufo Bianco", nu in haar 78e editie. Het evenement gewijd aan de "knol magnatum pico," de edele "witte truffel van Alba", werd zaterdag 4 oktober en zal tot en met zondag 9 november 2008, elk jaar, het aantrekken van liefhebbers en fijnproevers. Het begint zaterdag 4 oktober met de eerste openstelling van de markt Tartufo maar de officiële opening, met Prins Albert van Monaco als gast van de uitzondering, is gepland voor 10 oktober op het Teatro Sociale "G. Busca Alba, gevolgd door de openingsconferentie concert van de Brass Band Bersaglieri. Meer dan 10 duizend vierkante meter tentoonstellingsruimte zal blijken dat de kwaliteit van de producten van Piemonte. De opbouw van tentoonstellingen en conferenties "Giacomo Morra" zal veranderen in een virtuele tartufaia: bezoekers worden omringd door geluid, muziek en geuren van de bomen, bladeren en natte aarde. Ook vertel je het zoeken naar truffels met trifolao en zijn onafscheidelijke metgezel hond, die vindt dat degenen die willen dat de spanning van het vinden van een diamant wit. Bijzondere aandacht zal worden besteed aan de kostbare truffel honden, als een teken van groot respect voor deze grote speler in de wereld van de truffel. Maar de Palatartufo, die blijven open tot 9 november elke zaterdag en zondag van 9:00 tot 20:00, zal niet het enige geval van de beurs. Talrijke voorstellen artistiek, cultureel, gastronomisch, sport en entertainment zal een tempo Alba najaar van september tot december. Voor de liefhebbers van lekker eten bij de wijn Festival, zondag 28 september en in de Langhe en Roero Piazza, 2 november, zal leiden in de straten van de stad de beste rode en witte wijnen van het gebied, uit Barolo te Roero Arneis, evenals producten van topkwaliteit van de lokale keuken. De Tartufo Bianco d'Alba zal geven het beste van wat er in twee andere evenementen. Zondag, 9 november, omdat de veilingen Wereld, die linken Grinzane Cavour, Merano en Tokio, zal gunning van de meest prestigieuze Tuber kopers tot de beste van de wereld. Zondag 7 december plaats Alba White Truffle Award zal stadium internationale en ster chef bereid zijn te betalen eerbetoon aan de koning door de truffel aroma's en smaken van de vele gerechten. Deelnemers aan de wedstrijd Alba White Truffle Award, in de "Lo Mejor de la Cuisine", het belangrijkste congres in de wereld van de keuken in de stad San Sebastian, zal aanwezig zijn in de Langhe, koken de gerechten die zal winnen in de sessie concurrentie in combinatie met de Tartufo Bianco d'Alba. Het voedsel zal dan ook op de kunst-project met beelden van de Smaak, die opent dinsdag 28 oktober in de zalen van de kerk van San Domenico Alba aan de fototentoonstelling Hills smaak van de Langhe en Roero - Hedendaagse Percorsi voor de menselijke voeding, een door Gruppo fotográfico Albese.
Er zal dan traditionele Fair, die gebeurtenissen die hebben plaatsgevonden populair door het mengen van de geschiedenis, traditie en plezier. De Giostra van Cento Torri zal zoals elk jaar de uitreiking van de investituur van de Podestà, zaterdag 27 september op de Piazza Risorgimento, zondag 5 oktober, gevolgd door een optocht in de straten van het historische centrum, en de Palio van Asini Osvaldo Piazza Cagnasso. Zaterdag 18 en zondag 19 oktober dorpen vallen in de straten en pleinen te Albese Baccanale De Truffel en Il Borgo is Rievoca, met reconstructies van het middeleeuwse leven, dans, muziek en lokale keuken. Ten slotte, de groep en Sbandieratori Musici Stad Sunrise zal geven het beste van het VII Festival van de vlag.
De Fair is ook kunst in de kerk van San Domenico, waar tussen de 5 en 28 september zullen worden blootgesteld shots van Hill-Langhe en Roero, fotografische tentoonstelling van een rijke selectie van beelden uit de archieven van de Italiaanse Touring Club. Volg het Venetië van het Palio schilder Piero Simond, een schilder vriend van Pinot Gallizio en co-promotor van het Wereldcongres van de artiesten op het gratis "De vrije kunsten en industriële activiteiten" vanaf zaterdag 4 oktober en de Prix d'Arte City Alba, 18-30 in november. San Domenico is altijd het toneel van grote muzikale evenementen. Van 2 tot 23 oktober elke donderdag, de vierde herziening van het koren van Langa en Roero verbetering van de traditionele muziek van de heuvels en valleien dat frame het kapitaal van de Langhe, terwijl de banden op de Fair zal leiden tot Alba de beste bands. Theater Company G. Busca "wordt bevoorrecht om fase twee grote evenementen: de Premio Grinzane Cavour Alba Pompeia zaterdag 18 oktober, die zal worden overhandigd aan Roberto Vecchioni zanger, tekstschrijver en schrijver van romans en korte verhalen die de verdienste hebben bevorderd, verdedigd en bevorderd het grondgebied . Het blijft met Tribute to Rondo Veneziano, de openingsconferentie concert van het seizoen 2008/2009 dell'orchestra Pressenda zaterdag 15 november.
Bevorderd door de Stichting Ferrero Regione Piemonte en de tentoonstelling "Chocolade. Van de Maya's tot de twintigste eeuw ", dat zal de aankomst van cacao in Europa en de gevolgen ervan voor de Westerse wereld.
Albaromatica, de tentoonstelling van geneeskrachtige kruiden, zondag 12 oktober kleuren de straten van het centrum van de stad met banketruimten kruiden, gekruid voedsel, cosmetica en producten voor het lichaam en gezondheid. Evenmin zal missen entertainment en sportevenementen. De 3e Nacht White Truffle animate de nacht in plaats van zaterdag 20 september met muziek in alle plaatsen, entertainment, animatie, en kunstenaars, zoals Piero Pelù, Morgan en megahertz, Alan Sorrenti, Mirko Casadei, J-Ax, Space Een en Fabio B. Voor de sportliefhebbers: de 2e Triathlon del Tartufo Bianco d'Alba, of volgen, zaterdag 4 oktober, het Historisch Pantalera Piazza Risorgimento. Liefhebbers van de jeu de boules baan vindt u de 4 en 5 oktober voor de XXII Nationale Truffel.
Voorstellen en evenementen voor alle smaken, dus in een eerlijk dat zal verbazen, aan en laat de mond open. Niet alleen degenen die echt wilt invoeren in de geest van het evenement zijn te koop bij de Palatartufo, de exclusieve merchandising items Fiera del Tartufo. T-shirts, sweatshirts, polo, keuken schorten, hoeden, pennen en insignes worden door voor de verkoop gedurende het evenement.
Datum van het evenement: 4 oktober - 9 november 2008
Meer informatie over www.fieradeltartufo.org
Waar te slapen: Hoeve Cuneo - Piemonte Bed and Breakfast
Start de 7de editie van de Salone del Gusto, een boeiende reis naar de wortels van voedsel, van de aarde tot plaat. Het evenement, georganiseerd om de twee jaar bij Lingotto door Slow Food, de regio Piemonte en het gemeentebestuur van Turijn, is vandaag een van de belangrijkste gebeurtenissen van de voedsel-en wijnsector op internationaal niveau. Alles draait om eten, te respecteren, te beschermen en te verbeteren. Vandaar de nadruk op zaken als biodiversiteit, voedsel en onderwijs. Il Salone del Gusto is niet trots op eten goed, maar een plek om te leren hoe om te kiezen voor een voedselproduct kennen de geschiedenis, de gevolgen voor de gezondheid van de consument en het milieu, de belangrijke rol van de fabrikant om de juiste waarde aan voedsel. Het evenement omvat koks, wijnboeren, restauranthouders, journalisten en deskundigen en verovering altijd trouw en bewonderaars. 
