בחזרה Alba (CN), את "Fiera Internazionale del Tartufo Bianco", כעת, במסגרת מהדורת 78. האירוע מוקדש ל "פקעת magnatum pico," את ערך "כמהה של Alba לבן", היה inaugurated בשבת 4 באוקטובר וימשיך עד יום ראשון 9 בנובמבר 2008, בכל שנה מושכת enthusiasts ו gourmets. זה מתחיל ביום שבת 4 באוקטובר עם פתיחת השוק הראשון כמהה אבל הפתיחה הרשמית של הנסיך אלברט של מונקו כמו אורח של יוצא מן הכלל, אמורה ל 10 באוקטובר, בבית Teatro Sociale "G. חפש Alba, ואחריה את inaugural קונצרט של נחושת Band של Bersaglieri. מעל 10 אלף מטר מרובע של חלל התערוכה, כי יהיה להציג את איכות המוצרים של הדום הרים. הבניין תערוכות וכנסים "Giacomo Morra" האם להפוך tartufaia וירטואלית: המבקרים תהיה מוקפת צליל, מוסיקה scents של עצים ועלים רטובים ו Earth. כמו כן לספר החיפוש של טראפלס, עם trifolao וחבריו נפרד כלב רע, כדי לגלות מי יהיו אלה שרוצים את רטט למצוא יהלום לבן. תשומת לב במיוחד ישולמו על היקרים כמהה כלבים, כמו אות כבוד גדול זה שחקן גדול בעולם של טראפלס. אבל Palatartufo, אשר יישאר פתוח עד 9 נובמבר כל שישי ושבת מ 9:00 עד 20:00, לא יהיה רק את האירוע של סביר. הצעות רבות האמנותית, התרבותית, גסטרונומי, ספורט ובידור יהיה סימן של קצב Alba הסתיו בין ספטמבר עד דצמבר. עבור אוהבי אוכל טוב, את פסטיבל היין, יום ראשון 28 בספטמבר, וכן את Langhe ו Roero Piazza, 2 בנובמבר, יוביל ברחובות של העיר בצורה הטובה ביותר את האדום לבן של יינות האזור, החל Barolo כדי Roero Arneis, וכן מוצרי מצוינות של מאכלים מקומיים. את Tartufo Bianco d'Alba ייתן את מיטב מה את השני שתי פגישות. יום ראשון, 9 בנובמבר, כי המכרז העולמי, המקשר ישירות Grinzane Cavour, Merano ו טוקיו, תעניק היוקרתי ביותר גבשוש קונים את הטוב ביותר של כדור הארץ. יום ראשון 7 בדצמבר במקום Alba לבן כמהה פרס יהיה שלב ו בכוכבית שף הבינלאומית מוכנה לשלם כבוד על דרך המלך כמהה aromas ו flavors רבים של מאכלים. המשתתפים של התחרות Alba לבן כמהה פרס, כלולה בסעיף "Lo Mejor de La Cuisine", הקונגרס החשובים ביותר בעולם של מאכלים בעיר סן סבסטיאן, יהיו נוכחים ב Langhe, בישול מאכלים את זה לנצח את הפעלת בשילוב עם תחרות Tartufo Bianco d'Alba. היין יהיה אז גם את האמנות עם תמונות של טעם הפרויקט, שייפתח יום שלישי 28 באוקטובר בבית האולמות של כנסיית סן דומיניקו של התערוכה תמונה Sunrise הגבעות טעם של Langhe ו Roero - מידע על מזון Percorsi, א לפי Gruppo Fotografico Albese.
לאחר מכן יש המסורתי סביר, כי אירועים אלה הפכו פופולריות, על ידי ערבוב היסטוריה, מסורת ומהנה. The Joust של מאה מציע כיצד מגדלים כל שנה את הטקס של טקס הסמכה של Podestà, יום שני 27 ספטמבר ב Piazza Risorgimento, יום ראשון 5 באוקטובר, ואחריו תהלוכה ברחובות של המרכז ההיסטורי, ואת Palio של Piazza Osvaldo Asini Cagnasso. שבת 18 עד יום ראשון אוקטובר 19 כפרים ליפול ברחובות וכן את ריבועים עבור Albese כמהה ו Bacchanal הכפר תהיה זוכר, עם שחזור של ימי הביניים חיים, ריקוד, מוסיקה מאכלים מקומיים. בסופו של דבר את הקבוצה Sbandieratori Musici עיר Sunrise יתנו את הטוב ביותר של פסטיבל VII הדגל.
ביריד גם אמנות כנסיית סן דומיניקו, שם בין 5 ו 28 בספטמבר יהיו חשופים יריות של היל Langhe ו-Roero, תערוכת צילומים של מבחר עשיר של תמונות מן הארכיונים של מסע איטלקית למועדון. יעברו התערוכה של Palio Painter Piero Simond, צייר ידיד Pinot Gallizio ושיתוף יוזם הקונגרס העולמי של אמנים חינם בנושא "ליברלית יצירה ואמנות תעשיות" מ שבת 4 באוקטובר, ואת Prix d'Arte עיר Alba, 18-30 בנובמבר. סאן דומיניקו תמיד תהיה זירת הגדולות אירועים מוסיקליים. מ 2 עד 23 באוקטובר, מדי יום חמישי, הרביעי סקירה של choirs של Langa ו Roero לשפר את המוסיקה המסורתית של גבעות ועמקים, כי מסגרת ההון של Langhe, בעוד להקות בבית סביר יגרום Alba מיטב להקות. Teatro Sociale "G. חפש "יהיה בעל זכות על הבמה שני אירועים מרכזיים: Premio Grinzane את Cavour Alba Pompeia יום שישי 18 באוקטובר, אשר יהיה נתון כדי רוברטו Vecchioni זמר, תמלילן ו סופר של סיפורים קצרים רומנים ו שיש לו את הכשרון של צורך לקדם, מוגן וכן לקדם את הטריטוריה . זה ואחריו Rondo לזכר Veneziano על inaugural קונצרט של עונת 2008/2009 את תזמורת Pressenda, יום ראשון 15 בנובמבר.
על ידי הקרן לקידום פררו ו Regione Piemonte התערוכה "שוקולד. מתוך מאיה עד המאה העשרים ", אשר מדגישים את הגעתו של קקאו באירופה והשלכותיה על העולם המערבי.
Albaromatica, סביר של צמחי מרפא, יום ראשון 12 באוקטובר את הצבע דרכים של העיר העתיקה banquets עם עשבי תיבול, פיקנטי מזון, קוסמטיקה ומוצרים של הגוף והבריאות. לבסוף לא להחמיץ את אירועי בידור וספורט. לילה לבן 3 כמהה הנפש הלילה במקום יום שבת 20 בספטמבר עם כל המקומות מוסיקה, מופעים, בידור, וכן אמנים כגון Piero Pelù מורגן ו מגה, אלן Sorrenti, Mirko Casadei, J-Ax, שטח אחד ו Fabio B. לקבלת Sports enthusiasts: The 2nd טריאתלון דל Tartufo Bianco d'Alba, או בצע, יום שבת 4 באוקטובר, ההיסטורי Pantalera Piazza Risorgimento. אוהבי של קערות תמצאו 4 אוקטובר 5 עבור XXII כמהה הלאומי.
ההצעות ואירועים לכל טעם, לכן, יהיה זה הוגן להרשים, לרצות ולהשאיר את הפה פתוח. לא רק מי שבאמת רוצה להצטרף ברוח האירוע יכול לרכוש בבית Palatartufo, הבלעדי merchandising פריטים Fiera del Tartufo. חולצות, sweatshirts, חולצות פולו, מטבח aprons, כובעים, מספרי זיהוי אישיים ו תגי למעשה נושאת על מכירה בכל מקרה.
תאריך האירוע: רבוטקואב 4 - 9 בנובמבר 2008
עוד מידע על www.fieradeltartufo.org
לינה: Agriturismo Cuneo - הדום הרים לינה וארוחת בוקר
בעיטות מחוץ 7 מהדורה של דל Salone חשק, מרתקת מסע אל שורשי מזון, צלחת של כדור הארץ. האירוע מאורגן מדי שנתיים על ידי בבית Lingotto מזון איטי, הדום הרים את האזור ואת עיריית טורינו, היום הוא אחד האירועים המרכזיים של אוכל ויין ברמה בינלאומית בכל סקטור. הכל revolves סביב האוכל, לכבד, להגן ולשפר. מכאן את תשומת הלב לנושאים כגון תזונה biodiversity ו לחינוך. את דל Salone חשק לא גאה אוכלים טוב, אבל במקום כדי ללמוד כיצד לבחור מוצר מזון ידיעת היסטוריה, השפעה על בריאות הצרכן ועל איכות הסביבה, את התפקיד החשוב של היצרן כדי לתת זכות הערך מזון. האירוע כולל cooks, winemakers, restaurateurs, עיתונאים ומומחים וכן תמיד לכבוש יותר נאמן ו admirers. 
