MyBee.it - יין ואוכל אירועים באיטליה

צמרמר ההכנות השמיני מהדורה של Festa del Torrone, פגישה אשר הפך למסורת אל San Marco dei Cavoti, מהנה של העיירה הקטנה של 'Alta Valle del Tammaro Fortore-אשר, במרכז מושלם מחדש, משמר את קסם של מייסדי העתיק של פרובנס. ב ריח של שקדים, קלוי hazelnuts, סוכר או קקאו מצרכים של טעים Croccantino מקורית, יצירה מקומית של מאסטרים של nougat, אשר מייצרים את זה היום בהרבה וריאציות טעים. הקלאסי לבן או מעשר nougat של דמות חדשה היא עדין flavors, יחד עם Croccantino, את הטעם המתוק על דוכן של תשע חברות ממתקים באזור. מאחר פסטיבל הסתיימה, השני טיפוסי מקומיות מוצרי הציע את חך של המבקרים, בתוך הרמוניה של flavors הכוללים מוצרי חלב, meats, taralli, שמן, vincotto, מותק, ואת cassatina המפורסם. איכות המוצרים, המוקדש תיירות מצויינות אוכל ויין, עד אשר יש מופעים מוסיקליים, עממית, בידור, תרבות, פעילות מודרך את הביקורים בעיר העתיקה של מוזיאון שעונים ע"י טורי. צד, אז זה הופך להיות סמל של האזור, לגלות שפע של ידע ואת המסורות להיות transmitted בזמן.

תאריך האירוע: 6-8/13-14/20-21 דצמבר 2008
עוד מידע על www.festadeltorrone.it

הארחה:
Agriturismo Campania
מדינה בית Campania

בתחילת, את המהדורה השביעית של "Falanghina פליקס", Rassegna אזורי יין ענבים Falanghina מ Campania האזור, אשר מעביר על המוצגים vitivicoltori ו יינות, פועל על מידע המיועד מפעילי ותעשייה עמותות, יין, enotecari, עיתונאים מיוחדת, restaurateurs, יין מומחים והלקוחות, באמצעות סדרה של יוזמות מכוון אל הפרט ותכונות biodiversity. מטרתה של התערוכה, למעשה, הוא מתאר את הידע באמצעות מאפיינים טיפוסיים ומיוחד הנובעות אזורים גיאוגרפיים שונים של המקור. האם לא גברת מעניינת לא צפוי ואת המסע בזמן. ראש של האירוע היא Sant'Agata dei Goti (בנוונטו פרובינציה), נבחרה לא רק על מיקום גיאוגרפי, אזורים מרכזיים של מחוזות שונים, בהם bells falanghina ענבים הוא נפוץ יותר, אלא גם את האפשרות של שילוב תיירות גסטרונומיה, במקום מאוד היסטורי ותרבותי קסם. יהיו טעימות עם כל המשתתפים חברות טעימה סמינרים.
שם יהיה גם "Premio Falanghina פליקס", נולד האות ותמיכה מי לקדם או להגן על נכסי הידע vitivinicoltura הפעמון, כפי guardians ו מהמתורגמנים של ערכים המשויכים עבוד של גפן.

תאריך האירוע: 17-23 בנובמבר 2008
עוד מידע על www.falanghinafelix.it

הארחה:
מדינה בית בנוונטו
Agriturismo Campania

חזור "MALAZÈ מכתש הטעם - אוכל ויין פסטיבל dei Campi Flegrei", ביוזמה שמטרתה את הפנסים הקדמיים על מסורות מקומיות גסטרונומי, במיוחד הקשורות לעולם הדיג. Campania מזון איטי על ידי שורה של אירועים המוקדש לאוכל, בנושאי ההגנה של biodiversity, שחזור בקנה מידה קטן של דיג. Malazè נועד לקדם ולהביא יחד את כל האנשים האלה, עמותות, ארגונים ו קואופרטיבים, אשר פועלים על אוכל ויין, התרבות והתיירות של flegrea קולט.
יום שישי, 12 בספטמבר, מקדם Campania מזון איטי "Mangiamoli Giusti" בשיתוף עם שוק הדגים של Pozzuoli, כדי לקדם את התאימות עם חוקים על גודל מינימלי של דגים, sustainable לדוג דגים unlearn, על ערכים תזונתיים של דגים. יום שבת, 13 נמצאים תוכנית שני "Laboratori דל חשק", בתוך הר געש Solfatara. זה מתחיל בשעה 18.30 עם "בריאה כמו דג", C onversazioni, תמונות, המלצות, דוגמאות, בריאות קיימות. בשעה 20.30 יש שנייה המעבדה "דגים מטוגנים" עם Gilberto Venturini, נשיא מזון איטי סידני, המדגישים את הסודות של מושלם טגון, במיקום הדרך בין המעבדה לבין הרצאה על טכניקות של בישול. האירוע נסגר יום ראשון 14 בספטמבר בשעה דגים בשוק Pozzuoli, עם "ים של כחול," שוק דגים המכרז השני איטי מזון: הגעה של דגים מן הים, ההכנות, tastings, דיונים בראשות השוק, כללי מודע. האוסף של המכירה יהיה תרמו לצדקה.

תאריך האירוע: 12-14 בספטמבר 2008
עוד מידע על www.malaze.it

איפה להישאר: לינה וארוחת בוקר נפולי - Agriturismo Campania

חזור פגישה עם "Pizzafest", האירוע החשוב ביותר המוקדש פיצה נפוליטנית. האירוע מציע לקהל שלו עצום אחת עשרה ימים כולה מוקדשת את צלחת מצויינות עבור המסורת של המטבח Parthenopean. שטח של מחזה ומהנה, עם הערב הופעה, מופעים, קברט ומוסיקה. השנה בתוכנית חדשות הגדול: סדנה דיון על "כימיה של פיצה נפוליטנית", וארבעה ימים של מפגשים ו סדנאות נושאיות המוקדש ארבעת טיפוסי מוצרי Campania (עגבניות, קמח, שמן או מוצרלה), אשר עשוי להפוך פיצה נפוליטנית בשיתוף עם מחלקת החקלאות והפקה של Campania אזור ואת אוניברסיטת נפולי Federico II (החוג למדע מזון), על מנת להעמיק את הידע שלהם ואת המומחיות המפעילים והלקוחות על מצרכים הראשי של פיצה napoletana. הכל המוצעים לקהל עם הנוסחה הרגילה: פיצה, שתייה, limoncello, קפה ועוד הרבה, הרבה יותר כיף!
גם את התחרות הבינלאומית "הצבע של פיצה", השופטים יהיה זהה המבקרים אשר ייתן הערכה על איכות טעם של פיצה. כמו בכל שנה לאחר מכן, את "Pizzafest" אפילו coeliacs יכול ליהנות פיצה נפוליטנית אמיתית לעבר עמדה של איטלקית Celiac Onlus Campania.

תאריך האירוע: 11-21 בספטמבר 2008
עוד מידע על www.pizzafest.info

איפה להישאר: לינה וארוחת בוקר נפולי - Agriturismo Campania

ה 'מפגש בין הצפוי ביותר ומיוחד של פנורמה של ביקורות יין, אשר לאורך השנים יש תמיד נמשך מספר רב של spectators. את "פסטיבל" של Solopaca, Borgo del Sannio Beneventano יין נהדר של מסורת, חתכים על 31 ° היעד, עם תוכנית מלאה של אירועי ומיקום של מוצרים מקומיים ומלאכות ואת המוסיקה עשוי בעבודת יד. מרכיב מפתח של האירוע הם floats, עבודות אמנות קטנות עם grains של ענבים daibravi Masters carraioli כי מדי שנה, עם דמיון, מחשבה ויצירתיות, הצליחו ליישב את הקבועות והופכים הקלעים, למתורגמנות נושאים וערכות נושא להיות מוצע לקהל במהלך את המצעד, יחד עם 40 של הרשומים היסטוריים (עבור חשבונות אשר בית המשפט של Ceva Grimaldi, לשעבר של הדיוקס Solopaca), את קבוצות העממית, הדגל-wavers, את הרחוב ואת Bottari אמנים. הצעת החוק כוללת את שכר הדירה אירועים שונים כמו אופנה להראות, על ידי מעבדות של טעם לאט לאט מזון מזון Taburno Telesina בעמק ו בכנס "Sannio סנגל: שני עולמות שונים .... את אותו קסם. "

תאריך האירוע: 11-18 בספטמבר 2008
עוד מידע על www.prolocosolopaca.it

לינה: Agriturismo Campania - Campania לינה וארוחת בוקר

אחד מהמוצרים של הקרקע, את שמן יקר הוא הליבה של "XIII dell'Olio יום", תוזמנו בשעה סן לורנצו Maggiore 12-13 באוגוסט. בשנת מאפיין את הכפר Sannio בנוונטו, המכונה ארגון הוא struggling עם הפרטים הסופיים להציע יומיים שמטרתן שיפור של מוצר באמצעות tastings ואת נושאי המפגשים, ו משופרים באמצעות סיורים מודרכים של מרכז היסטורי אטרקטיבית לוח בטחונות, להשלים עם קונצרטים ו הופעות של אמני רחוב. היוזמה נפתח חלון של ידע flavors כי עליית ישר מן השטח, על מנת להיות נשמתו של צד שמעוניין להיות ביחד המסורת ואת הפרספקטיבה. תחת הכותרת "XIII פסטיבל dell'Olio" רבים מצטיינים פגישות. באותו יום 12 באוגוסט, בשעה 19.00, בבית Comunale חדשות È previsto il Raduno delle Città dell'Olio, עם דרך ללכת ברחובות של המדינה על הערות מבוצע על ידי Banda Musicale "Giuseppe ורדי", ולאחר מכן, בשעה 20.00 ב-Piazza רומא, הפסטיבל השני dell'Olio ו כנס בנושא "נפט שטחה" בסוף, המציג את mills, טעימות יין וכן פרסים. ב -13 באוגוסט, עם זאת, רוחב של בית המשפט בשעה 19.30, יש דיון פאנל תחת הכותרת: "חשוב לחבר את השולחן שלנו, על מנת לעקוב, המהדורה הרביעית של Palme d'Argento di סן לורנצו Martire.

תאריך האירוע: 12-13 באוגוסט 2008
לינה: Agriturismo Campania - Campania לינה וארוחת בוקר

קבוצה של החריג של "פסטיבל של טעם", אשר יתקיים בין 31 ביולי עד 3 באוגוסט 2008 על "Giardini אנטוניו דה קרטיס" ב Grottaminarda, ב מחוז אבלינו. האירוע כולל מוזיקה persorsi מלכת מאכלים עם "ארבע הפינות של טעם: pizzerias, braziers, salumoteca ו formaggioteca, מטבח על הכביש. יש גם להיות יין עם יינות dell'Irpinia, לעמוד על בירה ועל השוק עבור החקלאים. ארבעה של מיטב מסעדות Irpini להכין, בתוך המטבח הנייד בחר, צלחות רק עם תפריטים שונים מדי לילה. את תוכנית אינטנסיבית של הפסטיבל, שפותחה על ידי המארגנים עם מחויבות, בשילוב עם מאכלים חריגים מרתקת סדרה של קונצרטים.

תאריך האירוע: 31 ביולי - 3 באוגוסט 2008

עוד מידע על www.festivaldelgusto.com

לינה: Agriturismo Campania - Campania לינה וארוחת בוקר

Vinal enogastronomic היא סקירה שתתקיים ב 4-10 באוגוסט במרכז ההיסטורי של ימי הביניים מבצר של השומר Sanframondi, הכאה במרכז בנוונטו Sannio. האירוע, בחסות ומאורגן על ידי Circolo Viticoltori של האזור, הגיעו השנה בבית XV Edition ו נועדה לקדם מוצרים מקומיים כדי להגביר את השטח באמצעות "המסע של טעם", אשר מציג אטרקטיבית עבור תצוגות רוב יינות, אלא גם שמנים, גבינות, meats, biscuits, דבש ומזון. התוכנית עשיר ומספק אירועים כנסים, tastings ובידור.

תאריך האירוע: 4-10 באוגוסט 2008
עוד בנושא: www.vinalia.info
לינה: Agriturismo Campania - Campania Contry בית

יום שלישי, 15 ביולי 2008, מ 21 שעות עם שחר, ב Battipaglia, ב "La Fabbrica dei Sapori", את המפעל הישן canning משוחזר ו להמרה עם מרכז אזורי ייעודי של ניצול ושימוש של מוצרים מקומיים, יתקיים האירוע "לילה הגדול של רוז, את הטוב ביותר של ממלכת שתי Sicilies." אירוע גדול כמו שמעולם לא היה לפני לראות את Mezzogiorno: כמעט ארבעים של מיטב מפיקי יין רוזה בדרום יהיה לאסוף עבור לילה אשר מבטיח להיות בצבע של חוכמה ארוכה של נשים. נשים הן protagonists של Campania שף שהכינו את דגימה של הבנקים, כי תפתח את 21 כדי לעשות את כבוד של הבית, יהיה יקבים Salernitane. יתקיימו אורחים ו tastings.

תאריך האירוע: 15 ביולי 2008

עוד מידע על www.lafabbricadeisapori.it

לינה: Agriturismo סלרנו - Agriturismo Campania

לקבלת Ascea של מחוז סלרנו, האם "1 פסטיבל Biodiversity ו Legumes Cilentana" 23-29 ביוני 2008. התערוכה היא לקדם את החקלאות על ידי Ascea והוא שכוונו את מסוף הייצור והוסיפה millenarians Biospiagge בפרויקט, שנועדה לשפר את המוניטין של מוצרים ביתיים כפריים תיירים ב אזורים חופיים. האירוע, שנועד יצרנים, צרכנים ו restaurateurs, יש לשים את הפנסים הקדמיים על שרשרת של pulses בפרט עם התייחסות landraces המקומי tobacconists של שעועית-Mandia Ascea; שעועית כתוב Terradura-Ascea; העין שעועית (או שעועית Velia ) - Ascea; שעועית מלכת Gorga-Stio; של chickpea Cicerale; maracuoccio ו cicerchie Camerata ו שעועית Controne.
באזור זה היה מוטל על תוכנית "אמץ או טעם הגדול pulses של Cilento, המאפשר (לפי הזמנה) כדי לטעום את המוצרים של מסע הפרסום החדש לעבר חקלאי מסעדות Ascea:" xebec, Mascolo "," נמל רוזה "," דה פרנקו "," בחזה "ו" זית ", עם תפריט הכולל: An appetizer מבוססי טריו של שעועית, אז שעועית ו ו anchovy סלט פסטה, לבין החוף.
מסוימת היא עניין של הוועידה ביום שבת 28 ביוני עד 19 בבית Fondazione Alario ב "חלבון הדרוש: pulses גדול של Cilento - א הסכם עבור Eco-תואם החקלאות." המפגש מעורב העיתונאי Luciano Pignataro (Premium Veronelli 2008), Pascale Nino (נשיא מזון איטי Campania), Raffaele D'Angiolillo (חבר עיריה של עיריית החקלאות Ascea), אנזו Gaudi (ישיר עם הנשיא סלרנו) אנזו Crivello (הנאמן Sapri מזון איטי) ו Nicola Di Novella (מנהל המוזיאון של העת העתיקה Cultivations של Sassano).

תאריך האירוע: 23-29 ביוני 2008

מידע: agricoltura@comune.ascea.sa.it - טל +39 0974 977808

הארחה: Ascea Agriturismo - Agriturismo סלרנו

האוכל מודל זה embodies את precepts בריאות משותף לציבור רחב יותר, כך הוא מכונה התיכון דיאט. זה לא רק דיאטה אלא אורח חיים הכולל, טוב לחיות. מאת Pioppi של מחוז סלרנו, נולד הרעיון של פסטיבל לחגוג ולקדם את הדיאטה הים תיכונית, ועם זאת בצורה הטובה ביותר את האזור מביע תרבותית, ועל הסביבה פרודוקטיבי. חג נועדה לקדם את Recovery and revitalization של מוסרי מסורות, עמוק קשור לתרבות המקומית, ואת זה מעולה מודלים Express את איכות החיים. חג התיכון דיאטה, את Second Edition ו בדיקות הנוסחה על הרווחת מופע של הכבוש על ידי ציור בעל משמעות מסע היסטוריים המסורת של מחוז סלרנו. Pioppi עצמה כמדינה יעד נפלא סוף שבוע של Parco Nazionale del Cilento. זה יהיה גם חגגו את "לילה של סנט ג 'ון, יוני 24, מקושר רבות rites ו legends: הלילה של עשבי תיבול, dell'iperico, טל, witches, spells ואת הטקסים של ברכה, של פוריות. אלו הן מסורות היסטוריות מסורתיות סביב מדורה על החוף.

תאריך האירוע: 21-24 ביוני 2008

חפש ב משק חקלאי סלרנו

חפש ב Campania משק חקלאי