MyBee.it - Eventos Enogastronomic en Italia

Ya en Foligno (PG), 21-23 de noviembre de 2008, toda la dulzura de "Mielinumbria", el evento dedicado a la miel y la apicultura en el mundo le dijo a los mercados, de degustación de vinos giras, foros y espectáculos. Mielinumbria para celebrar esta 11 ª edición, ofrece un rico calendario de eventos que van en apoyo de los ya establecidos en sus diez años de tradición. La reconstrucción de un Cereria medieval con demostraciones en vivo, un teatro de marionetas para niños y un refrigerio stuzzicante punto donde se puede disfrutar de platos calientes étnico será sólo algunas de las muchas innovaciones de este año. El eje del evento sigue siendo el foro en el que las conferencias internacionales y expertos de la industria, productores y consumidores convergen para explorar los temas de la miel. Viernes 21 y Domingo 23 se llevará a cabo en el Palazzo Deli en la apicultura en el Foro del Mediterráneo, que comparará los productores de miel que gravitan alrededor de la cuenca del Mediterráneo. "Apicultura y la comunicación" y "salud de la producción de miel en el bio" son las otras dos reuniones previstas en el Palazzo Trinci para el sábado 22 y domingo 23. Volver por la demanda popular como "Mielinbio", el 2 º concurso nacional de los mejores de miel orgánica y "Mielinumbria" concurso reservado a los apicultores Umbrians. Y para aprender más acerca de la miel, por todos los productos en el mercado, ofrece la tradicional Mielinumbria "Ver los productos de la" y "Flores de miel" - visitas guiadas y reuniones sobre el tema para descubrir este preciado alimento.

Fecha de celebración: 21-23 noviembre 2008
Más información acerca de www.comune.foligno.pg.it

Dónde dormir:
Umbría
Vacaciones Foligno

También este año, del 31 de octubre hasta el 2 de noviembre de 2008, Trevi el'Olio Virgen Extra Aceite de Oliva serán los protagonistas de la segunda edición de "Festivol". Tres días en que toda la ciudad se celebra, se pueden visitar hermosos edificios o restaurantes sirven platos apio negro. Habrá otros directores de la región de Campania Slow Food anfitrión de este año, donde ocupó degustaciones de aceite de oliva virgen extra con sólo franto Sagrantino di Trevi y Montefalco. Punto culminante del evento será la reapertura, después de un largo período de restauración de la espléndida Villa Fabri o Boemi, propiedad de la ciudad, con vistas al Valle Spoletana y que para la ocasión será el precioso contenedor de muchos momentos dedicati la cultura: en particular, será el aneprima de Umbría Libros "con la" Trevi Noir ". Además habrá música a las calles y casas históricas será trekking naturaleza o relajarse con paseos tranquilos con mulas entre los olivos y, por último, este año, vamos a dar el placer de tratamientos de bienestar basado en Petróleo extra-Oliva. Trevi mostrará su calidad, sus productos alimenticios, culturales, las tradiciones rurales y su paisaje único diseñado por los olivos.

Fecha del evento: 31 de octubre - 2 de noviembre 2008
Más información acerca de www.festivol.it

Dónde dormir:
Umbría
Casa de campo Umbria

El 1 y 2 de noviembre 2008 l 'Umbría de nuevo a la capital italiana de la «Extra DOP Aceite de Oliva" Umbría. Para todo el fin de semana será la undécima edición de "FRANTOI OPEN" evento organizado por la "hoja de dell'Olio Dop Umbría", el "Consorcio del Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Umbría" y "Ciudad de "Petróleo".
"FRANTOI ABIERTO" es un lugar donde el sabor, el arte, la música y la cultura de cumplir el objetivo de promover y explotar petróleo en la Denominación de Origen Protegida "Umbría", durante un fin de semana del aceite de oliva y sus productos. Una gran fiesta en las fábricas y plazas dell 'Umbria para descubrir, a través de las rutas están diseñadas, las cinco sub dell'Olio Dop Umbría: Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Amerini Colli, Colli Asís-Spoleto, Colli Martani. Junto con los fabricantes para recoger el aceite de oliva molino y para ayudar a los nuevos gustos del petróleo, las plazas están inspirados por los eventos culturales, el teatro, la música que irrumpieron en los territorios. E 'puede tomar parte en el trekking entre los olivos, para hacer visitas a museos, y no hay escasez de iniciativas educativas para aprender a utilizar el aceite para cocinar.
Vista previa, el viernes 31 de octubre al Giano de Umbría, en la Abadía de San Felice está prevista una conferencia sobre las propiedades de la salud, la nutrición y el bienestar.

Fecha del evento: 1-2 noviembre 2008
Más información acerca de www.frantoiaperti.net

Dónde dormir:
Umbría
Casa de campo Umbria

Una vuelta Gubbio la fiesta del chocolate justo. Durante cuatro días, 16-19 de octubre de 2008, tendrá lugar en la hermosa ciudad de Umbría, la 8 ª edición de "Altrocioccolato", un evento dedicado al chocolate, una buena y gran consumo, pero al mismo tiempo, un símbolo de las buenas relaciones económico desigual, basado en la explotación de mano de obra y los recursos naturales. Altrocioccolato es un evento que, sin perder las características de la fiesta y entretenimiento, es una oportunidad para comunicar y promover un modelo diferente de producción y consumo, sobre la base de informes justos y en la solidaridad, el respeto al medio ambiente y los recursos naturales que quieren servir a la ética y el respeto de los derechos humanos y sociales de las personas, vivan donde vivan. El lema de este año será "Equalizziamoci" tipo de neoligismo que conduce a las palabras justas y coalizziamoci, un recordatorio a toda la realidad, las asociaciones, sociales, impenditoriali, cultural y político, que no renuncia a la idea de construir un mundo más justa y equitativa, especialmente en momentos en que todo parece ir en la dirección opuesta, y es fuerte la tentación de rendirse.

Fecha de celebración: 16-19 octubre 2008
Más información acerca de www.altrocioccolato.org

Dónde dormir:
Agriturismo Gubbio
Casa de campo Umbria

En el centro histórico de Pietralunga, 10-12 de octubre de 2008, tiene lugar este evento dedicado al vino y productos alimenticios típicos dell 'Umbria Alta, en especial la trufa blanca y la papa blanca pietralunghese típicas de la zona, conocida y apreciada en todo el mundo. El objetivo de la exposición es profundizar y mantener viva toda la comida, la artesanía y las artes de la zona, centrándose también en el queso, carne, embutidos en el licor, la artesanía en pasta, pan, miel y mermeladas. En los tres días de exposición, los participantes disfrutarán de deliciosos platos a base de patatas y trufas: crostini, ñoquis, tortillas y mucho más, preparado en los restaurantes y tabernas de Pietralunga, de acuerdo a las recetas tradicionales. Domingo por la mañana habrá una única raza de perros de trufa, la oportunidad de observar de cerca el vínculo emocional estrecho entre el perro y su trufa-vendedor, un concurso que premiará al perro más rápido.

Fecha de celebración: 10-12 octubre 2008
Más información acerca de www.pietralunga.it

ALOJAMIENTOS: Montone Agriturismo - Agriturismo Gubbio

Un Montone, un bonito pueblo medieval de "Valle Alto Tíber Frai entrado en la" pueblos más bellos de Italia "en la provincia de Perugia, en el otoño de cada año se celebra cada año la Fiesta de la Madera", exposición de productos en el mercado bosque y sotobosque. Esta es una exposición muy singular culinarias. El casco antiguo de Montone será iluminada por antorchas y se creará en cualquier posición donde se puede disfrutar de auténticas delicias de las setas con trufas, carne a la parrilla de panqueques, caldarroste de miel. La característica principal de este evento es la exposición que se efectúan en el local de los sectores público y privado en el centro de la absoluta falta de tensión, de una forma muy sugerente. Además de comida también la exposición y la venta de productos alimenticios y artesanías locales. La velada será animada por varios de entretenimiento en las calles y plazas del centro histórico del país.

Fecha del evento: 31 de octubre - 2 de noviembre 2008
Más información acerca de www.comunemontone.it

Dónde dormir: Granja Montone - Vacaciones Umbría

En Perugia, 18-26 de octubre de 2008, es Eurochocolate "Reproducir Chocolate", un himno para el juego, all'allegria y la música, pero sabroso desafío para liberar a nuestros más preocupaciones sobre las alas de la imaginación y encontrar el sabor el chocolate, la dimensión lúdica que pertenece a cada uno de nosotros. Además, el chocolate nos hace retroceder un poco "Eurochocolate niños y es una gran fiesta, donde todos vienen a conocer de cerca el" alimento de los dioses "para demostrar sus innumerables, las variedades tradicionales o inusuales, a involucrarse y ser envuelto por animado ambiente que se respira en el centro de la ciudad. En resumen, para divertirse en el nombre de chocolate!
La imagen-símbolo de Play chocolate es un aeroplanino que todos nosotros como los niños que hemos construido con el papel y que, volando, nos ha llevado en la parte superior con la imaginación. La edición 2008 de la más famosa fiesta del chocolate, entonces, de quince años de su vida, parece aún más divertido y alegre como siempre, a partir de nuevos productos lúdicos y dulce, que se presentará para la ocasión de "Constructores de Dulces ", la joven marca nació en el interior del contenedor Eurochocolate. Muchas iniciativas que animan Perugia 18va-26ta de octubre, la noticia todavía muchos de alto secreto, pero irrevocable citas, tales como los cursos para niños y adultos, el espacio internacional "Eurochocolate World", dedicado a los países productores de cacao, perdido el "Chocolate Show" inspirado por una multitud de productos estrictamente sobre la base de cacao y de chocolate.
Eurochocolate, por cuarto año consecutivo, estará precedida, el 12 de octubre, el "Chocoday, adjunto del día de celebración" chocolate puro "para la defensa y promoción de la calidad de los productos, respetando los criterios de equidad y sostenibilidad de producción, concebida y llevada a cabo por Eurochocolate con la participación de muchos jugadores en el mundo del chocolate.
Así pues, todos juntos con Eurochocolate 2008 Juega con chocolate. Para jugar con el chocolate, para interpretar el gusto, tocar melodías y, por último, para recitar las fragancias!

Fecha del evento para 2008:
- Domingo, 12 de octubre: Chocoday
- Octubre 18va-26ta: Juego del Chocolate

Más información acerca de www.eurochocolate.com

ALOJAMIENTOS: Perugia Agroturismo - Bed & Breakfast Perugia

Semana del Vino "Sagrantino Wine Festival" es el principal evento dedicado a Montefalco Vini DOC y DOCG, organizado por la Municipalidad de Montefalco (PG), el sitio del Centro Nacional passiti vinos, en colaboración con la Asociación "La Strada del Sagrantino". Incluye una exposición de los vinos DOC y DOCG Montefalco establecido en el Complejo de Exposiciones de San Agustín, en el casco antiguo de Montefalco, a la que todos los productores de la zona. El evento dura cuatro días, de jueves a domingo, por lo general en el tercer domingo de septiembre. Esta es una oportunidad importante de encuentro y discusión de la industria de vino italiano y europeo, así como un punto de referencia para todos los interesados en el conocimiento de los vinos italianos y de los alimentos y el turismo del vino.
El programa incluye visitas guiadas y "Caminar sobre el sabor de Sagrantino carretera" a través de las distintas bodegas ubicadas en el Sagrantino Road; degustaciones guiadas Sagrantino DOCG seco y Passito y Montefalco Rosso DOC; gusto laboratorios, talleres y entre las comidas vigne. También muestra de dibujos y comics convenios y conciertos.

Fecha de celebración: 18vo-21ra septiembre 2008
Más información acerca de www.montefalcodoc.it

Dónde alojarse: Holiday Montefalco - Umbría

Volver a tiempo este año, un Cannara, la tradicional "Fiesta de la Cebolla", un producto típico de la superficie cultivada y de comercio desde 1300. Si se producen diferentes calidades (de color blanco, plano, el húngaro, el oro), de los cuales el cobre rojo es el más sabroso de su delicada dulzura. Además de disfrutar de excelentes propiedades organolépticas, el "Cebolla de Cannara" es también un gran potencial para la fiscalización de drogas: desde los tiempos antiguos, de hecho, esta bombilla se utilizó en las recetas médicas. Pero es sin duda en la mesa que el "Cebolla Cannara de" realmente da lo mejor de sí mismo, y el ingrediente insustituible.
Una vez más, esto será totalmente preparado menú a base de cebolla, sopas, tortillas, asados y empanadas. El "Día de Cannara Cebolla", como cada año atraen a decenas de miles de turistas y gourmets. La scelta dello Stand in cui cenare non è assolutamente un problema, “Il Giardino Fiorito” , “El Cipollaro” , “Al Cortile Antico” , “Il Pescatore” , “La Taverna del Castello” e “Il Rifugio del Cacciatore” dappertutto le contraseñas son: calidad, el sabor y la cortesía.

Fecha de celebración: 3ro-15to septiembre 2008
Más información acerca de www.comune.cannara.pg.it

ALOJAMIENTOS: Umbria - Umbria Country House

Se llama "Los dirigentes de Italia" y es el Festival Nacional del Primer Curso de corte de este año meta de la décima edición. Pasta, arroz, sopas, polenta y ñoquis son los protagonistas de esta maratón culinaria, que se celebrará en Foligno 25a-28vo de septiembre. Appetitosa un evento único en su especie, capaz de promover todo tipo de cultura del primer plato sobre la mesa, pieza fuerte de la cocina italiana. El tema de esta edición es "Tradición e Innovación". Todo el centro de Foligno y vestido para convertirse en el festival de teatro de catas, clases de cocina, demostraciones de grandes chefs, momentos de la cultura y el entretenimiento.
Protagonista absoluto de pasta, de todas las regiones de Italia: agnolotti, bucatini, cabello ángel, espagueti, hélices, farfalle, ravioles, conchas, Penne y orecchiette. Pero incluso los productos alimentarios esenciales para la creación de un primer de excelencia. Entre los nombramientos para el descubrimiento de la pasta, se encuentran los concebidos para niños y sesiones educativas para los aficionados: el cara a cara con los grandes jefes de cocina, academias y capitán del sabor en platos de pasta. En el pasado año, el 25 lugar en el sitio histórico, pintorescos sitios medievales, tabernas históricas, claustros, palacios, han servido 180.000 degustaciones, con 12.000 kg de pasta para la preparación de 625 nuevas recetas. No se puede perder.

Fecha de celebración: 25-28 septiembre 2008
Más información acerca de www.iprimiditalia.it

ALOJAMIENTOS: Umbria - Umbria Country House

Festival de Strangozzo, Montefalco (PG): 23 de julio - 3 de agosto 2008
Sagra della Polenta y Embutidos, Gubbio (PG): 26 de julio - 3 de agosto 2008
Sagra dell'Oca Arrosto, Assisi (PG): 25 de julio - 3 de agosto 2008
Festival Ciaccia sul Panaro, Monte Santa Maria Tiberina (PG): 31 de julio - 3 de agosto 2008
Festival de Tartufata Caramella, Gualdo Tadino (PG): 1-3 agosto 2008
Bote de Investigación Perduto, Castel Viscardo (TR) 2-3 agosto 2008
Dell'Oca festival, Bettona (PG): 25 de julio - 3 de agosto 2008
Crostone Festival, Corciano (PG): 25 de julio - 3 de agosto 2008
Festival de las antiguas tradiciones, Otricoli (TR): 1-3 agosto 2008
Los sabores de Pentolone, Stroncone (TR) 2-3 agosto 2008
Sagra della porchetta, Monte Santa Maria Tiberina (PG): 1-3 agosto 2008
Festival de los peces del mar, Valfabbrica (PG): 23 de julio - 4 de agosto 2008
Festival de focaccia, vasco (TR): 1-6 agosto 2008
Festival bruschetta, Sello (PG): 6-9 agosto 2008
Festival de los ñoquis, Gualdo Tadino (PG): 6-9 agosto 2008
Sagra del Tartufo, Campello sul Clitunno (PG): 1-10 agosto 2008
O eres bienvenido Baco, Corciano (PG): 10 de agosto de 2008
Festival de la cerveza, Città di Castello (PG): 31-julio-10 agosto 2008
Festival Pizzoli, Otricoli (PG): 9-12 agosto 2008
Sagra della Polenta, Sello (PG): 11-12 agosto 2008
Festival de los jabalíes y especialidades locales, Montecchio (TR): 9-13 agosto 2008
Festival de Dumplings, Guardea (TR): julio 27 - agosto 14, 2008
Festival de Ciriola Copparola, Stroncone (TR): 5-14 agosto 2008
Festival de los Wild Boar, Sello (PG): 13-14 agosto 2008
Festival de champiñón, Cerreto di Spoleto (PG): 11-15 agosto 2008
Sagra della Panzanella, Cascia (PG): 16 de agosto de 2008
Festival de Strascinati, Monteleone di Spoleto (PG): 16 de agosto de 2008
Festival de las Ovejas, Scheggino (PG): 25 de julio - 17 de agosto de 2008
Fiesta Pastas y pimienta, Calvi dell'Umbria (TR): 16-17 agosto 2008
Festival de los espaguetis y las especialidades locales, Valfabbrica (PG): 8-17 agosto 2008
Festival Pizzoli y Fregnaccia, Otricoli (TR): 16-18 agosto 2008
Palio de fracciones, Cascia (PG): 19 de agosto de 2008
Festival de Cannelletta, Castel Viscardo (TR): 11-20 agosto 2008
Festival de BIGNE y especialidades locales, Montecchio (TR): 18vo-21ro agosto 2008
Festival de las Ovejas, Città di Castello (PG): 21-24 agosto 2008
Listado de sabores antiguos, Assisi (PG): 14-24 agosto 2008
Festival de Cresciola, Amelia (TR): 16to-24to agosto 2008
Festival de la pizza, Monteleone d'Orvieto (TR): 21-24 agosto 2008
Sagra della Patata Rossa, Foligno (PG): 14to-26ta agosto 2008
Voltear a las bodegas, Orvieto (TR): 21 de julio - 27 de agosto 2008
Cerqueto nocturno, Marsciano (PG): 29-30 agosto 2008
Sagra della porchetta, Bastia Umbra (PG): 21ra-31ra agosto 2008
Festival de porchetta, vasco (TR): 22-31 agosto 2008
Fiesta de Pannocchia, Corciano (PG): 28vo-31ra agosto 2008
Festival de Bruschetta, Gualdo Tadino (PG): 29-31 agosto 2008
Fiesta de Umbricelli y el Deporte, Perugia (PG): 29 de agosto - 7 de septiembre 2008
Festival de espárragos, Perugia (PG): 29 de agosto - 7 de septiembre 2008
Festival de Costicciola, Città di Castello (PG): 31 de agosto de 2008
Festival de champiñón, Città di Castello (PG): 31 de agosto - 7 de septiembre 2008

ALOJAMIENTOS: Umbria - Alojamiento y Desayuno Umbria - vacaciones Umbria

Se trata de un recorrido escénico y vino único a bordo de un barco, que comienza a partir de Castiglione del Lago y tomar una ruta escénica entre las costas y las islas del lago Trasimeno, l 'Isola Maggiore, el' Isla de Polvese. Se pueden degustar los platos tradicionales y disfrutar del lago DOC "Colli del Trasimeno", guiados por sommeliers de expertos que asesoran a las mejores combinaciones mejor. En el ferry, el entretenimiento y música en vivo.

Fecha del evento: 22 de junio de 2008

Para información y reservas: +39 075-9652484 - +39 075-951586 E-mail: sviluppo.economico @ libero.it

Dónde dormir: Granja en Castiglione del Lago - Bed and Breakfast en Castiglione del Lago

Vacaciones en Umbría significa dejar que su curiosidad y sus tradiciones seculares afamada cocina. Entre los muchos productos de alimentación tradicional de Umbría, un lugar de honor está reservado para la IGP Prosciutto di Norcia, con su característica forma de "pera", el olor ligeramente picante a la de color rosa y rojo, trabajado en el arte de las técnicas de "Norcini ". El pan típico de Umbría, un poco salado, es el plato ideal sobre la que establecer una rebanada de jamón de esta noble. La oportunidad de disfrutar de esta combinación de sabores tradicionales es el "Pan, prosciutto y Fantasía", bien establecida en el nombramiento de calendario de eventos gastronómicos Umbrians , prevista para 4-6 de julio de 2008 en Preci (PG), uno de los más sugestivos del Parque Nacional de Monti Sibillini.

La piedra angular de la exposición será el mercado de los productos locales, ubicados en los sótanos del centro histórico de la ciudad: se pueden degustar y comprar, además de Prosciutto di Norcia IGP y otras norcinerie incluso deletreó Monteleone, IGP Castelluccio lentejas, miel, queso , la trucha, azafrán, galletas, vinos, aceite de oliva y trufa.

Y una lección de cata de vinos con alimentos reales educativo organizado por GAL Valle Umbra e Sibillini, en colaboración con AIAB Umbría, BIO Asociación Ciudad, Ciudad de Preci, donde el estudio de las características sensoriales de los productos se combinarán catas y preparados recetas.

No se puede perder una cita con ¿Quién es más, la competencia entre Norcini o compañeros, que desafían entre sí en un concurso de habilidad para cortar la loncha de jamón más larga.

Un fin de semana para todos y para todos los gustos, para celebrar los productos tradicionales del lugar, sino también para "redescubrir" las antiguas tradiciones, incluidas las visitas a pueblos medievales, catas de vino, exposiciones y convenciones.

Más información acerca de www.paneprosciuttoefantasia.com

Buscar una Granja en Umbria

Un Vallo di Nera, una pequeña ciudad en la provincia de Perugia, se celebrará los días 7 y 8 de junio de 2008 "FIOR DE cacio" iniciativas emblemáticas enogastronomic campo. En el centro histórico del país a dibujar una ruta llamada codiciosos el "Formaggissima" con los puntos de degustación, donde podrá degustar los productos gratuitos y, al mismo tiempo para visitar las más bellas vistas de la aldea.

Junto a los productores locales, las explotaciones lecheras de todo el Canadá se muestra un rico, codicioso mercado donde puedes comprar los mejores quesos nacionales.

Para animar la noche, teatro de calle y la música popular. No se pierda la diversión con el reto de ruzzolone, juego Lanzamiento de las formas tradicionales de edad queso.

Aquellos que deseen también pueden tomar un viaje gastronómico a conocer toda la cadena de queso, los pastos de la Valnerina lácteos y ayudar a la producción de queso, todas acompañadas de la degustación.

Dónde dormir: Desayuno en Umbria

Eurochocolate PERUGIA
Este año, 13-21 de octubre de 2007, la ciudad será la sede de Perugia "Eurochocolate, el caso llegó a los codiciosos XIV edición está dedicado al chocolate, el" alimento de los dioses ". Jóvenes y viejos muchedumbre en las calles de una fantástica y emocionante, para deleite de los sentidos y el bienestar de cuerpo y alma. El evento más esperado, un hito en cada edición de Eurochocolate, está dedicada a la excéntrica y deliciosas esculturas de chocolate, pero hay muchas iniciativas en el programa: entretenimiento, espectáculos, degustación de comida y clases de cocina se convierte en momentos culturales que los jugadores verán algunos de los más importantes autores literarios contemporáneos. Para los más exigentes entonces, cuidado y bienestar en el ChocoFarm ", con tratamientos corporales estrictamente chocolate.
Eurochocolate, sino también la solidaridad con proyectos relacionados con el crecimiento económico orientado Justo de los países en desarrollo y la protección de la producción de chocolate.

Eurochocolate es también una oportunidad para conocer de Perugia y otras ciudades hermosas de Umbría como Corciano, Asís, Gubbio, Todi, Spello, Spoleto, Castiglione del Lago, Città della Pieve, quizás encuentren en una de las muchas granjas región donde se puede disfrutar de las famosas delicias de la cocina de Umbría y redescubrir la cultura y las tradiciones del pasado. Una amplia y detallada oferta de granja se encuentra en www.mybee.it portal que ofrece cientos de dar la bienvenida en Umbría y Toscana, para todas las necesidades y todos los presupuestos.