MyBee.it - Οίνος και τροφίμων γεγονότων στην Ιταλία

Κάτω Parmense μεταξύ barchesse, αγροικίες, κρήνες, κάστρα και εκκλησίες, ακολουθώντας την πορεία της Taro ποταμού, διασχίζει Faraboli Γέφυρα και την ιστορική γέφυρα της Maria Luigia της Αυστρίας, για τρία σαββατοκύριακα φιλοξενία σε όλους τους επισκέπτες. Τρεις δήμους, Fontevivo, και του Αγίου Trecasali Δεύτερον, έχουν ενταχθεί στο να γιορτάσουν την υπογραφή μιας μακράς πολιτιστικών φεστιβάλ και των τροφίμων και οίνου που είναι κατάλληλος για μικρές και μεγάλες μαγειρική αριστεία του εδάφους και προτείνει την αναβίωση των τοπικών παραδόσεων, αρχαίας χειροτεχνία χωρικοί, την λαογραφία της περιοχής μας. Το φεστιβάλ δίνει τη γεύση της κάθε χώρας σε πολλές εκδηλώσεις: παρελάσεις, δείπνα, γευσιγνωσίας και υπαίθριες εκδηλώσεις, όπως εργάζονται στην πλατεία του χοίρου, η παρμεζάνα και πολέντα και dell'oca? Και επίσης διαδηλώσεις της ζάχαρης και των δημιουργιών υψηλής ζαχαροπλαστικής διακοσμήσεις. Θα υπάρχει έκθεση-αγορά και τις αγορές με οργανική θέση από όλες τις περιοχές της Ιταλίας, την τοπική βιοτεχνία, την ιστορική αποκατάσταση πράξεις στο κοστούμι, μουσική, παρουσιάσεις συνταγές, κυνήγι θησαυρού, ξεναγήσεις των κάστρων και γαλακτοκομείων. Μόνο υγιεινών εδεσμάτων από Parmigiano Reggiano, Culatello, Fiocchetti, Βιολί, Fortanina, Spalla COTTA, Γκους, Ζάχαρη, πολέντα, Bargnolino.

Ημερομηνία της εκδήλωσης:
- Trecasali: Σάββατο 28 Φλεβάρη - Κυριακή 1η Μαρτίου 2009?
- San Secondo: Σάββατο 28 - Κυριακή 29 Μάρτη?
- Fontevivo: Σάββατο 4 - Κυριακή 5 Απριλίου.
Περισσότερα ifnromazioni για www.pontedeisapori.it

Διαμονή:
Agriturismo Πάρμα
Agriturismo Emilia Romagna

Brisighella είναι μια καλή γη των προϊόντων διατροφής και γαστρονομικής κληρονομιάς, το αποτέλεσμα της ιστορίας και των γνώσεων που έχουν πάντα τη σωστή ισορροπία μεταξύ της γεύσης και της υγείας, χάρη στην έρευνα και την διατήρηση των προϊόντων και γεύσεων, οι οποίες χαρακτηρίζονται παράδοση και την αυθεντικότητα. Μετά από αυτή τη γραμμή, ήταν που άρχισαν το 2001 από το σχέδιο μέρος του Slow Food γεύση για να καταλήξουμε στη συνέχεια, από το 2002, με την «Κιβωτό του άρωμα, δηλαδή την« Κιβωτό της Γεύσης, θα σχεδιαστεί ένας όρος που αναφέρεται τόσο οι γεύσεις και η λαϊκή κουζίνα. Γεύομαι ο όρος που χρησιμοποιείται στα κείμενα της μεσαιωνικής κουζίνα, μια κουζίνα Brisighella ανακτώνται μόνο με το ίδιο μεσαιωνικό γιορτές. Γεύομαι είναι επίσης η ερμηνεία του όρου italianeggiante Romagnolo διάλεκτο savur που υπενθυμίζει τις απλές γεύσεις της κουζίνας και των προϊόντων οικιακής χρήσης παρασκευασθεί και αποθηκευθεί σύμφωνα με την λαϊκή σοφία, καθώς και τα προϊόντα που προτείνουν με την Κιβωτό του γευθειτε που βρέθηκε στο Ενετικό Κάστρο και Piazza Marconi. Τέσσερις διαφορετικές συναντήσεις Enogastronomic προκύψουν στην καρδιά του λόφου faentina. Κάθε Σάββατο κατά τη διάρκεια του μηνός Αυγούστου, στην πραγματικότητα, στο μεσαιωνικό χωριό Brisighella θα γνωρίζουν τις ιδιαιτερότητες enogastronomic Αργή πόλεις της Εμίλια Ρομάνια ως Zibello (PR), Castelnovo Ne 'Monti (RE) και Castel San Pietro Terme (BO) εκτός, φυσικά, το ίδιο Brisighella.

Ημερομηνία της εκδήλωσης: 2-9-16-23 Αύγουστος 2008
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με www.terredifaenza.it

Διαμονή: Agriturismo Emilia Romagna - Ravenna Bed and Breakfast

VIII έκδοση γιορτάζουν το διορισμό, sull 'Appennino Reggiano, η Cittaslow, το Διεθνές Δίκτυο της Πόλης του ευ ζην. Τρεις ημέρες για να ζήσουν σε μια χώρα σε ανθρώπινη κλίμακα, όπου ξαναβρεί μια γεύση για το περπάτημα σε ένα χωριό στη ζωή, πάθος, φιλόξενη και ανοικτή, μια γη στην οποία να αναπνέει μια αίσθηση ζεστασιάς εξάπλωση. Δεν έχει μία τόσο δίκαιη, αλλά ένα μέρος όπου η ποιότητα είναι εγγυημένη από το έργο του Artisan επιχειρήσεις επισκέπτες, ένα κόμμα για να μάθουν να γνωρίζουν, μέσα από τις γεύσεις και άμεσα συνάντηση με τους παραγωγούς, η υπεροχή των Cittaslow και Appennino Reggiano.
Το Φεστιβάλ φέτος θα είναι τα κύρια θέματα των τοπικών προϊόντων και τροφίμων, με τον τρόπο του Cittaslow και τις προτάσεις των εστιατορίων, καταστημάτων και των καλλιτεχνών θα ανοίξει στη Via Τέχνης και καλή μουσική, θα κάνουμε το φόντο με πάνω από 20 δείχνει σε τρεις ημέρες.

Ημερομηνία της εκδήλωσης: 25-27 Ιούλιος 2008
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με www.appenninoreggiano.it
Διαμονή: αγροικία στο Reggio Emilia - Country House στην Emilia Romagna

Γεννήθηκε ως φεστιβάλ μπύρας ήδη από το 1999, δεδομένου ότι η πρώτη έκδοση επικεντρώθηκε σε ολόκληρη την ζωντανή μουσική. Το σύνθημα "από Ιρλανδία" μπορεί να έχει ήδη δώσει και μια ιδέα σχετικά με την επιλογή των ομάδων που παράγονται σε διάρκεια των προηγούμενων εκδόσεων, εναλλασσόμενο ιρλανδικό λαϊκό, ροκ, country, blues, προσπαθεί να αναμειγνύονται διαφορετικές μουσικές κουλτούρες. Ένας άλλος πρωταγωνιστής της Beer Φεστιβάλ Μουσικής θα μπορούσε να είναι η "μπύρα", το καλύτερο ιρλανδική μπύρα. Διαυγές, κόκκινο, σκοτεινό, αλλά πάντα Guinness. Δίπλα σε μια μπύρα piadineria και ένα εστιατόριο για να απολαύσετε γευστικά πιάτα ζυμαρικών και σχάρας φανταστική.

Η είσοδος στην έκθεση και η συναυλία είναι ελεύθερη.

Ημερομηνία της εκδήλωσης: 11-13 Ιουλίου 2008

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με www.beermusic.it

Διαμονή: αγροικία στο Reggio Emilia - αγροικία στην Emilia Romagna

Κατά μήκος της Via Emilia από Bologna Rimini να πληροί Forlimpopoli, μια πόλη περίπου 12.000 κατοίκων, πλούσια σε ιστορία. Εδώ γεννήθηκε, το 1820 Pellegrino Artusi, συγγραφέας του βιβλίου "Η επιστήμη στην κουζίνα και το καλό φαγητό της τέχνης", ένα βιβλίο που ήταν μια πραγματική καμπή στη γαστρονομική κουλτούρα της εποχής. Το βιβλίο, το οποίο εξακολουθεί να έχει ένα μεγάλο αριθμό των εκδόσεων και η ευρεία διάδοση, συγκεντρώνει 790 συνταγές για σούπες από λικέρ, που διέρχεται από σούπες, ορεκτικά (πράγματι "αρχών"), δεύτερη μαθημάτων και επιδόρπια. Οι συνταγές συνοδεύονται από σκέψεις και ανέκδοτα τον συγγραφέα, ο οποίος γράφει με μια ευφυής στυλ. Artusi πηγαίνει προς την αξία της αξιοπρέπειας για να δώσει το μωσαϊκό των περιφερειακών παραδόσεων, είχε για πρώτη φορά πλήρως αποτιμώνται κατά την έννοια του εθνικού μαγειρική παράδοση. Η πόλη προσπαθεί να εκμεταλλευθεί επαρκώς Forlimpopoli η κληρονομιά της Artusi, εργάζονται με αφοσίωση και γνώσεις γύρω από τα θέματα του πολιτισμού των τροφίμων, η οποία περνά μέσα από κάθε πτυχή της ζωής. ΧΙΙ Η έκδοση του "Πανηγύρι Artusiana" έχει ως θέμα της ηθικής των καταναλωτών, την επιλογή, την ανάγκη να καταστεί διαθέσιμη τροφή για όλους και δεν πρέπει να χάσουμε πόρους. Έτσι, πολλές ευκαιρίες, δεν μόνο για να φάνε: γευσιγνωσίας και εκπαιδευτικά εργαστήρια, παιχνίδια και παραστάσεις, μουσικές συναυλίες, εκθέσεις και βιοτεχνίες, πολιτιστικές εκδηλώσεις και θεματικές βραδιές, παραδοσιακούς χορούς.

Ημερομηνία της εκδήλωσης: 21-29 Ιούνη 2008

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με www.festartusiana.it - www.pellegrinoartusi.it - www.casartusi.it

Βρείτε ένα αγρόκτημα στην Emilia Romagna

Για Albinea της επαρχίας του Reggio Emilia, πραγματοποιείται 19-22 Ιούνιος 2008 XXXVIII η έκδοση του "Φεστιβάλ της Lambrusco και το Άγιο Πνεύμα», ένα φεστιβάλ κρασιού με μια έκθεση των οίνων και την αγορά προϊόντων. Η πρόθεση είναι να ξαναβρούμε την κουλτούρα του κρασιού και ευθυμία, και προσφέρει συμμετέχοντες την ευκαιρία να απολαύσετε στιγμές διασκέδασης για παιδιά και ενήλικες. Σε μια χώρα όπου χαρές της Emiliano κόκκινο είναι στενά συνδεδεμένες με αυτές της μουσικής, μπορείτε να πάρετε ένα ταξίδι στη γεύση, που συνοδεύεται από το γλυκό σημειώσεις της μουσικής Verdi. Stand θα κανονίζονται και οινοποιεία όπου οι αγρότες θα παρουσιάζουν τα προϊόντα τους και να προσφέρουν γευσιγνωσίας. Απολαύστε την παραδοσιακή κουζίνα της Ρέτζιο Εμίλια και Lambrusco Έγγρ, σπιτικά λικέρ, το περίφημο reggiani cappelletti ( "Ombelicum Βένερης"), και τα πολύτιμα βαλσαμικό ξίδι ( "Balsamica Bonissima). Επίσης κάρτα παιχνίδια με εξαφάνιση, δείχνει, χορούς και καμπαρέ.

Ημερομηνία της εκδήλωσης: 19-22 Ιούνη 2008

Γεγονός που αναφέρθηκαν από το αγρόκτημα Brugnolo

Θα μπορούσε να είναι το πολύτιμο τυριών, που παράγονται σε μικρές ποσότητες και ανάλογα με τις παραδόσεις, οι πρωταγωνιστές της πρώτης έκδοσης του "Castel formaggio, την υψηλή ποιότητα πίνακα", η έκθεση θα Minerbio ότι, στην επαρχία της Μπολόνια, το καλύτερο της εθνικής γαλακτοπαραγωγής . Μια συνάντηση για να παρουσιάσει και να απολαύσουν το καλύτερο της εθνικής παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων και να συναντηθεί με τον ιταλικό και ξένους, για την ανάπτυξη στρατηγικών αγοράς, να είναι γνωστές από τους επαγγελματίες και το ευρύ κοινό. Ένα γεγονός που επίσης προσφέρει χώρο για μικρά γαλακτοκομεία που παράγουν τυρί με πάθος και προσοχή. Η εκδήλωση φιλοξενείται στο Φρούριο της Minerbio Isolani, ένα από τα αρχιτεκτονικά κοσμήματα της Εμίλια Ρομάνια, χτισμένο σε the'300. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, και "La notte Bianca Τυριά», μια διασταύρωση μεταξύ Σάββατο 31 και την Κυριακή 1 Μαΐου giugnocon μουσική, γευσιγνωσίας και της ψυχαγωγίας. Επίσης, θα επιχειρούν να εισέλθουν στο Guinness Book of Records με Ricotta μεγαλύτερος στον κόσμο.

Ημερομηνία της εκδήλωσης: Μάιος 29 - Ιούνιος 1 2008

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με www.castelformaggio.it

Βρείτε ένα αγρόκτημα στην Emilia Romagna

Μια Campagnola Emilia (RE), 24 και 25 Μαΐου 20 08, που πραγματοποιήθηκε την όγδοη έκδοση του "Η Νύχτα της Σαλάμια." Η εκδήλωση διοργανώνεται από το "The Golden λίπους» σε συνεργασία με τους λιανοπωλητές και δείπνα Prepon σε μια πλατεία της βάση και πολέντα μαξιλάρι. Θα υπάρχει μουσική, ψυχαγωγία και την παραδοσιακή μεταξύ Norcini διαγωνισμό για τον τίτλο του "Salame της Χρονιάς".

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με www.ilcicciolodoro.com

Βρείτε ένα αγρόκτημα στην Emilia Romagna