MyBee.it - Wein und Essen Veranstaltungen in Italien

Fieberhaften Vorbereitungen für die achte Ausgabe des Festa del Torrone, ein Termin, den sich der Tradition nach San Marco dei Cavoti, eine reizvolle kleine Stadt "Alta Valle del Tammaro-Fortore, die in der Mitte perfekt restauriert, hat den Charme der alten Gründer der Provence. In der Duft von Mandeln, gerösteten Haselnüssen, Zucker und Kakao Zutaten köstliche Croccantino, Original-Einrichtung des lokalen Meister Nougat, denen sie heute in vielen leckeren Variationen. Die klassische weiße Nougat oder bereichert in den neuen Protagonisten ist heikel Aromen, zusammen mit Croccantino, und der süße Geschmack auf dem Stand der neun Süßwaren Unternehmen in der Region. Denn das Festival ist, das andere typische lokale Produkte angeboten werden, um die Gaumen der Besucher, in eine Symphonie der Aromen, die Milchprodukte, Fleisch, taralli, Öl, vincotto, Honig, und den berühmten cassatina. Qualitäts-Produkte, die sich mit Tourismus Exzellenz in Lebensmitteln und Wein, zu dem gibt es musikalische Darbietungen, Folklore, Unterhaltung, kulturelle Aktivitäten und Führungen in die Altstadt und das Museum für Uhren von Torre. Eine Partei, dann wird das ein Symbol der Region, entdecken Sie eine Fülle von Wissen und Traditionen zu übermitteln in der Zeit.

Datum der Veranstaltung: 6-8/13-14/20-21 Dezember 2008
Weitere Informationen zu www.festadeltorrone.it

WOHNEN:
Agriturismo Kampanien
Country House Kampanien

Zu Beginn der siebten Ausgabe von "Falanghina Felix", Rassegna regionale Keltertrauben Falanghina aus der Region Kampanien, was auf dem Display vitivicoltori und Weine, die auf Informationen, die für die Betreiber und die Industrieverbände, Wein, enotecari, Fachjournalisten, Gastronomen, Wein-Experten und Verbraucher, durch eine Reihe von Initiativen, die auf die spezifischen Eigenschaften und der biologischen Vielfalt. Das Ziel der Ausstellung, in der Tat, ist zu beschreiben, das Wissen über die Verwendung von typischen und einzigartigen Merkmale, die aus unterschiedlichen geografischen Regionen, aus. Verpassen Sie nicht eine interessante und unerwartete Reise durch die Zeit. Leiter der Veranstaltung ist Sant'Agata dei Goti (Provinz Benevento), gewählt, nicht nur wegen seiner geografischen Lage, zentrale Bereiche der verschiedenen Provinzen, wo die Glocken Falanghina Traube ist weiter verbreitet, sondern auch für die Möglichkeit der Kombination von Tourismus und Gastronomie, an einem Ort von großer historischer und kultureller Charme. Es wird eine Verkostung mit allen teilnehmenden Unternehmen Seminare und Verkostungen.
Es wird auch der "Premio Falanghina Felix", geboren zu signalisieren und die Unterstützung, die Förderung oder Verteidigung der Wissen vitivinicoltura der Glocke, als Hüter und Dolmetscher der Werte im Zusammenhang mit dem Anbau von Reben.

Datum der Veranstaltung: 17-23 November 2008
Weitere Informationen zu www.falanghinafelix.it

UNTERKÜNFTE:
Country House Benevento
Agriturismo Kampanien

Zurück "MALAZÈ Krater des Geschmacks - Food and Wine Festival dei Campi Flegrei", eine Initiative, deren Ziel die Scheinwerfer auf dem lokalen gastronomischen Traditionen, vor allem im Zusammenhang mit der Welt der Fischerei. Slow Food Kampanien durch eine Reihe von Veranstaltungen für die Lebensmittel, die Fragen die Verteidigung der biologischen Vielfalt, die Verwertung der kleinen Küstenfischerei. Malazè zielt auf die Förderung und bringen alle Personen, Verbände, Unternehmen und Genossenschaften, die in der Lebensmittel-und Wein, Kultur und Tourismus der flegrea empfänglich.
Freitag, 12. September, Slow Food fördert Kampanien "Mangiamoli Giusti" in Zusammenarbeit mit dem Fisch-Markt von Pozzuoli, zur Förderung der Einhaltung von Gesetzen über Mindestgrößen von Fischen, Angeln nachhaltigen Fisch verlernen, die Nährwerte von Fisch. Samstag, 13 sind in Programm zwei "Laboratori del Gusto", der Vulkan Solfatara. Es beginnt um 18.30 Uhr mit "gesund wie ein Fisch", c onversazioni, Bilder, Beschreibungen, Muster, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Um 20.30 Uhr gibt es ein zweites Labor "gebratene Fische" mit Gilberto VENTURINI, Vorsitzender von Slow Food Sydney, um die Geheimnisse der einwandfreie Braten, an einem Ort auf halbem Wege zwischen Labor und einen Vortrag über die Techniken des Kochens. Die Veranstaltung endet am Sonntag 14. September Fish Market in Pozzuoli, mit "A Sea of Blue", Fish Market Auction zweiten Slow Food: Ankunft von Fisch aus dem Meer, Zubereitungen, Weinproben, Gespräche geführt durch den Markt, die Regeln des bewusst. Die Sammlung des Verkaufs wird für wohltätige Zwecke gespendet.

Datum der Veranstaltung: 12-14 September 2008
Weitere Informationen zu www.malaze.it

Wo bleiben: Bed and Breakfast Neapel - Kampanien Agriturismo

Zurück einen Termin mit "Pizzafest", die wichtigste Veranstaltung für die neapolitanische Pizza. Die Veranstaltung bietet dem Publikum seine große elf Tagen ganz auf die Platte für Spitzenleistungen in der kulinarischen Tradition Parthenopean. Platz für das Spektakel und Spaß, mit dem Abend-Show, Shows, Kabarett und Musik. In diesem Jahr ein Programm Big News: Diskussion über einen Workshop "Chemie der neapolitanischen Pizza," und vier Tage für Sitzungen und thematische Workshops für die vier typischen Produkte von Kampanien (Tomaten, Mehl, Öl-und Mozzarella-Käse), die neapolitanische Pizza gemacht in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft und Produktion der Region Kampanien und der Universität Neapel Federico II (Department of Food Science), zur Vertiefung ihrer Kenntnisse und Know-how der Unternehmen und Verbraucher über die wichtigsten Bestandteile von Pizza Napoletana. Alles, was die dem Publikum angeboten werden mit der üblichen Formel: Pizza, Getränke, Limoncello, Kaffee und viel, viel Spaß!
Auch der internationale Wettbewerb "Abstimmung der Pizza", die Richter werden die gleichen sein, die Besucher, die eine Bewertung über die Qualität der Pizza schmeckte. Wie jedes Jahr ist die "Pizzafest" auch coeliacs können die wahre neapolitanische Pizza auf dem Stand des italienischen Celiac Onlus Kampanien.

Datum der Veranstaltung: 11-21 September 2008
Weitere Informationen zu www.pizzafest.info

Wo bleiben: Bed and Breakfast Neapel - Kampanien Agriturismo

E 'ein Treffen zwischen den erwarteten und einzigartig in der Panorama-Wein-Rezension, die im Laufe der Jahre immer zieht eine beträchtliche Anzahl von Zuschauern. Das "Festival" der Solopaca, Borgo del Sannio Beneventano Wein von großer Tradition, schneidet die 31 °-Ziel, mit einem reichhaltigen Programm von Veranstaltungen und die Lage der lokalen Produkte und Handwerk und handgemachte Musik. Zentrales Element der Veranstaltung sind die Schwimmer, kleine Kunstwerke mit Körnern von Trauben daibravi Meister carraioli, dass jedes Jahr, mit Fantasie, Können und Kreativität, zu verwalten, um die Gründe, die Szenen, die Interpretation Themen und Themen vorgeschlagen werden, um die Öffentlichkeit während der die Parade mit 40 der aufgeführten historischen (die für das Gericht Ceva Grimaldi, ehemaligen Herzöge von Solopaca), der Folk-Gruppen, die Fahnenschwinger, die Bottari und Straßenkünstler. Die Miete Gesetzentwurf enthält verschiedene Veranstaltungen wie Modenschauen, die Laboratorien des Geschmacks von Slow Food und Slow Food Taburno Telesina-Tal und die Konferenz "Sannio Senegal: Zwei verschiedene Welten .... die gleiche Magie. "

Datum der Veranstaltung: 11-18 September 2008
Weitere Informationen zu www.prolocosolopaca.it

Unterkunft: Agriturismo Kampanien - Kampanien Bed and Breakfast

Eines der Produkte von Land, das kostbare Öl ist der Kern der "XIII dell'Olio Day", der von San Lorenzo Maggiore 12-13 August. In dem charakteristischen Dorf Sannio Benevento, die Maschine Organisation kämpft mit den letzten Details, um ein zwei Tage zur Verbesserung des Produkts durch Verkostungen und thematische Sitzungen, und durch die Führungen in der Altstadt und einem attraktiven billboard Sicherheiten, komplett mit Konzerte und Auftritte von Straßenkünstlern. Die Initiative wird ein Fenster geöffnet, von Wissen und Aromen, die sich direkt aus dem Gebiet, die Seele einer Partei, will sich Tradition und Perspektive. Im Rahmen des "Festival XIII dell'Olio" viele herausragende Termine. Für den Tag, der 12. August, um 19.00 Uhr, in der Casa Comunale è previsto il Raduno delle Città dell'Olio, mit Spaziergang durch die Straßen des Landes, auf die Noten von der Banda Musicale "Giuseppe Verdi", und dann, um 20.00 Uhr auf der Piazza Roma, Sekunden dell'Olio Festival und Konferenz zum Thema "Öl-und der Regionen" am Ende, in dem die Mühlen, Weinprobe und Auszeichnungen. Am 13. August, jedoch Breite des Gerichts um 19.30 Uhr gibt es eine Podiumsdiskussion zum Thema "Eine wertvolle Freund zu unserem Tisch und zu folgen, die vierte Ausgabe der Palme d'Argento di San Lorenzo Martire.

Datum der Veranstaltung: 12-13 August 2008
Unterkunft: Agriturismo Kampanien - Kampanien Bed and Breakfast

Eine Reihe von Ausnahmen für das "Festival des Geschmacks", die vom 31. Juli bis 3. August 2008 in der "Giardini Antonio De Curtis" in Grottaminarda, in der Provinz Avellino. Die Veranstaltung gliedert sich in Musik persorsi Königin der Küche mit den "vier Ecken des Geschmacks: Pizzerias, Kohlenbecken, salumoteca und formaggioteca, Küche auf der Straße. Es wird auch ein Wein mit Weinen dell'Irpinia, das Bier stehen und der Markt für die Landwirte. Vier der besten Restaurants Irpini vorbereiten, in einer mobilen Küche gesetzt, Speisen nur mit verschiedenen Menüs jede Nacht. Das intensive Programm des Festivals, die von den Organisatoren mit der Verpflichtung, kombiniert mit außergewöhnlichen Küche eine faszinierende Reihe von Konzerten.

Datum der Veranstaltung: 31. Juli - 3. August 2008

Weitere Informationen zu www.festivaldelgusto.com

Unterkunft: Agriturismo Kampanien - Kampanien Bed and Breakfast

Vinal önogastronomischen ist eine Überprüfung stattfinden wird August 4-10 in der Altstadt und die mittelalterliche Burg der Guard Sanframondi, auf das Zentrum des Sannio Benevento. Die Veranstaltung, gesponsert und organisiert von Circolo Viticoltori der Gegend, kamen in diesem Jahr auf der XV Edition und zielt auf die Förderung lokaler Produkte und die Stärkung der Region durch die "Reise des Geschmacks", die ein attraktives Schaufenster für Die meisten Weine, aber auch Öle, Käse, Fleisch, Gebäck, Honig-und Lebensmitteln. Das Programm ist reich an Veranstaltungen und Konferenzen, Verkostungen und Unterhaltung.

Datum der Veranstaltung: 4-10 August 2008
Mehr zum Thema: www.vinalia.info
Unterkunft: Agriturismo Kampanien - Kampanien Contry Haus

Dienstag, 15. Juli 2008, von 21 Stunden in der Morgendämmerung, in Battipaglia, bei "La Fabbrica dei Sapori", der alten Konservenfabrik restauriert und in ein Zentrum mit einer Fläche für die Nutzung und Verwendung von lokalen Produkten, findet die Veranstaltung "Die große Nacht der Rose, die besten des Königreichs beider Sizilien." Ein großes Ereignis war wie noch nie zuvor gesehen im Mezzogiorno: fast vierzig der besten Rosé-Wein-Produzenten im Süden werden sich für eine Nacht, die verspricht, farbige durch die lange Weisheit der Frauen. Frauen sind die Protagonisten von Kampanien Küchenchef vorbereitet, die die Stichprobe der Banken, wird das 21. Um die Ehre des Hauses, werden die Weingüter Salernitane. Es werden Gäste und Verkostungen.

Datum der Veranstaltung: 15. Juli 2008

Weitere Informationen zu www.lafabbricadeisapori.it

Unterkunft: Agriturismo Salerno - Kampanien Agriturismo

Für Ascea in der Provinz Salerno, wird die "1. Festival der biologischen Vielfalt und Hülsenfrüchte Cilento" 23-29 Juni 2008. Die Ausstellung wird gefördert durch die Landwirtschaft Ascea und zielt auf die Verwertung von Produktions-und hinzugefügt Jahrtausendterroristen Biospiagge in das Projekt, das zur Steigerung der Bekanntheit der Produkte und ländlichen inländischen Touristen in den Küstengebieten. Die Veranstaltung richtet sich an Hersteller, Verbraucher und Gastronomen, hat die Scheinwerfer auf die Kette von Impulsen insbesondere in Bezug auf die lokalen Landsorten Tabakgeschäften der Bean-Mandia Ascea; Bohne schriftliche Terradura Ascea-, Augen-Bohne (oder Bohne Velia ) - Ascea; Bohne Königin der Gorga-Stio; von Kichererbsen Cicerale; maracuoccio und cicerchie Camerata und Bohne Controne.
In diesem Bereich wurde auf das Programm "Annahme und kostete die große Impulse von Cilento, dem (mit Reservierung) nach Geschmack der Produkte der neuen Kampagne auf die Landwirtschaft Restaurants Ascea:" xebec, Mascolo "," Port Rosa "," De Franco "," Die Brust "und" Olivenöl ", mit einem Menü, das eine Vorspeise-Trio auf der Grundlage von Bohnen, dann Bohnen und Nudeln und Sardellen Salat, und die Küste.
Ein besonderes Interesse ist die Konferenz am Samstag von 28 bis 19 Juni an der Fondazione Alario über "Protein erforderlich: große Impulse Cilento - ein Pakt für die Öko-Landwirtschaft kompatibel." Die Sitzung, die der Journalist Luciano Pignataro (Premium Veronelli 2008), Pascale Nino (Vorsitzender von Slow Food Kampanien), Raffaele D'Angiolillo (Schöffe der Gemeinde Landwirtschaft Ascea), Enzo Gaudi (Präsident mit direkten Salerno) Enzo Crivello (Treuhänder Slow Food Sapri) und Nicola Di Novella (Direktor des Museums der Kulturen der Antike Sassano).

Datum der Veranstaltung: 23-29 Juni 2008

Info: agricoltura@comune.ascea.sa.it - Tel. +39 0974 977808

UNTERKÜNFTE: Ascea Agriturismo - Agriturismo Salerno

Die Lebens-Modell, das die Vorschriften der Gesundheit mehr weit ist die so genannte Mittelmeer-Diät. Es ist nicht nur eine Diät, sondern ein Lebensstil insgesamt, ein gutes Auskommen. Da Pioppi , in provincia di Salerno , nasce l’idea di un Festival per celebrare e promuovere la Dieta Mediterranea , e con essa il territorio che ne esprime eccellenze culturali, ambientali e produttive. Il Festival si propone di promuovere il recupero e la rivitalizzazione di virtuosus Traditionen, die tief an die lokale Kultur und hervorragende Modelle, die die Qualität des Lebens. Das Festival der Mittelmeer-Diät, seiner zweiten Auflage, und testet die Formel auf die weit verbreitete Auftreten von Gebiet, indem Sie einen sinnvollen Weg der Geschichte und der Traditionen der Provinz von Salerno. Pioppi sich als Ziel für ein herrliches Wochenende in den Parco Nazionale del Cilento. Es wird auch die berühmte "Nacht des Heiligen Johannes, 24. Juni, verbunden mit vielen Riten und Legenden: Die Nacht von Kräutern, dell'iperico, Tau, Hexen, Zauber und die Rituale der Begrüßung, der Fruchtbarkeit. Dabei handelt es sich um die historischen Traditionen der traditionellen Lagerfeuer am Strand.

Datum der Veranstaltung: 21-24 Juni 2008

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