MyBee.it - Vin og mad begivenheder i Italien

Lavere Parmense mellem barchesse, gårde, springvand, forter og kirker, således løbet af Taro-floden krydses af Faraboli Bridge og den historiske bro af Maria Luigia Østrig, for tre weekender gæstfrihed til alle besøgende. Tre kommuner, Fontevivo, og San Trecasali andet har sluttet på at fejre et tegn på en lang kulturel festival og mad og vin egnet til store og små madlavning excellence af territoriet og foreslår genopdagelse af lokale traditioner, gamle håndværk bønder, de folkloristiske af vores område. Festivalen giver smagen af hvert land i mange arrangementer: parader, middage, smagninger og udendørs begivenheder som arbejder med kvadratet af svineproduktionen, de Parmesan og polenta og dell'oca; og også demonstrationer af sukker og kreationer høj wienerbrød dekorationer. Der vil være udstilling-markedet og økologiske markeder med stander fra alle regioner i Italien, lokale håndværk, historisk re-love i kostumer, musik, præsentationer af opskrifter, Treasure jagter, guidede ture på slotte og mejerier. Kun sunde retter lavet af Parmigiano Reggiano, Culatello, Fiocchetti, violin, Fortanina, Spalla Cotta, gæs, Sugar, polenta, Bargnolino.

Dato for begivenheden:
- Trecasali: lørdag 28 februar - søndag den 1 marts 2009;
- San Secondo: Lørdag 28 - Søndag den 29 marts;
- Fontevivo: Lørdag 4 - søndag 5 april.
Mere ifnromazioni om www.pontedeisapori.it

Accommodations:
Agriturismo Parma
Agriturismo Emilia Romagna

Brisighella er et land med god mad produkter og gastronomiske arv, som er resultatet af en historie og viden, der altid har fundet den rette balance mellem smag og sundhed, takket være et forsknings-og opbevaring af produkter og varianter, som er karakteriseret tradition og autenticitet. Efter denne linie, det blev startet i 2001 af projektet del af Slow Food Vinruterne at ankomme derefter, siden 2002, til »Ark af Savor, nemlig» Ark af Smag, vi konstrueret et begreb, som omfatter både de varianter, og det populære køkken. Savor begreb anvendes i teksten til middelalderlige køkken, et køkken Brisighella inddrives lige med det samme middelalderlige fester. Savor er også en fortolkning af begrebet italianeggiante Romagnolo dialekt savur som minder om den simple varianter af køkken og husholdningsprodukter fremstillet og oplagret i henhold til populære visdom samt de produkter, de foreslår med Ark af Savor at finde i venetiansk fæstning og Piazza Marconi. Fire forskellige udnævnelser Enogastronomic opstår i hjertet af bakken faentina. Hver lørdag i august måned, i virkeligheden, i middelalderlandsbyen af Brisighella vil kende detaljerne enogastronomic Slow Cities of Emilia Romagna som Zibello (PR), Castelnovo Ne »Monti (RE) og Castel San Pietro Terme (BO) foruden, naturligvis, det samme Brisighella.

Dato for begivenheden: 2-9-16-23 august 2008
Mere information om www.terredifaenza.it

Overnatning: Agriturismo Emilia Romagna - Ravenna Bed and Breakfast

VIII udgave fejrer udnævnelsen, Sull 'Appennino Reggiano, den Cittaslow, det internationale netværk af City of God Leve. Tre dage at leve i et land om en menneskelig skala, hvor genopdage lyst til fods i en landsby i live, lidenskabelig, gæstfri og åben, et land, hvor de kan trække vejret en følelse af varme spredes. Ikke en så fair, men et sted, hvor kvaliteten er sikret ved arbejde Artisan virksomheder gæster, en part til at lære at kende, gennem varianter og møde direkte med producenterne, hvis kvaliteten af Cittaslow og Appennino Reggiano.
Festivalen i år vil være de vigtigste temaer Fødevarer og lokale produkter, med den måde af Cittaslow og forslag af restauranter, butikker og kunstnere vil åbne i Via Kunst og god musik vil gøre baggrunden med over 20 viser i tre dage.

Dato for begivenheden: 25-27 juli 2008
Mere information om www.appenninoreggiano.it
Overnatning: Farmhouse i Reggio Emilia - Country House i Emilia Romagna

Født som en øl festival så langt tilbage som 1999, da den første udgave fokuserer på hele levende musik. Sloganet "fra Irland" kan allerede nu give en idé om, og om valg af grupper, der er produceret i løbet af tidligere udgaver skiftevis irske folkemusik, rock, country, blues, der forsøger at blande forskellige musikalske kulturer. En anden hovedperson of Beer Musik Festival kunne være "øl", den bedste irske øl. Klar, rød, mørke, men altid Guinness. Næste til en øl piadineria og en restaurant for at nyde lækre pastaretter og grillet fantastisk.

Indgangen til udstillingen og koncerten er gratis.

Dato for begivenheden: 11-13 juli 2008

Mere information om www.beermusic.it

Overnatning: Farmhouse i Reggio Emilia - LANDBOTURISME i Emilia Romagna

Langs Via Emilia fra Bologna til Rimini opfylder Forlimpopoli, en by på omkring 12.000 indbyggere, rig på historie. Her blev født i 1820 Pellegrino Artusi, forfatter til "Videnskab i køkkenet og kunst godt at spise", en bog, som var et reelt vendepunkt i den gastronomiske kultur af tiden. Bogen, som stadig har en lang række udgivelser og en bred spredning, indsamler 790 opskrifter fra suppe til likører, der passerer gennem supper, forretter (faktisk "principper"), andet kurser og desserter. Opskriften er ledsaget af refleksioner og anekdoter forfatter, som skriver med en vittig stil. Artusi går til den fortjeneste, der giver værdighed til den mosaik af regionale traditioner, havde for første gang fuldt værdiansættes i forbindelse med et nationalt kulinarisk tradition. Byen forsøger at Forlimpopoli tilstrækkeligt udnytte arven fra Artusi, der arbejder med overbevisning og ekspertise omkring temaer af kulturen i fødevarer, der passerer gennem alle livets områder. Den XII udgave af "Festen Artusiana" har som sit tema de etiske forbruger, valg, det er nødvendigt at gøre fødevarer tilgængelige for alle, og ikke spilder ressourcer. Så mange muligheder, ikke kun til at spise: pædagogiske workshops og smagninger, spil og shows, musik, koncerter, udstillinger og håndværk, kulturelle begivenheder og tema aftener, folkedanse.

Dato for begivenheden: 21-29 juni 2008

Mere information om www.festartusiana.it - www.pellegrinoartusi.it - www.casartusi.it

Find en Farm i Emilia Romagna

For Albinea i provinsen Reggio Emilia, finder sted 19-22 juni 2008 XXXVIII th udgave af "Festival af Lambrusco og Den Hellige Ånd", en vin festival med en udstilling af vin og markedsføre produkterne. Hensigten er at genopdage kultur af vin og samvær, og giver deltagerne mulighed for at nyde øjeblikke af underholdning for både voksne og børn. I et land, hvor glæderne af røde Emiliano er nært knyttet til de af musik, kan du tage en tur i smag, ledsaget af søde noter af musik Verdi. Stand vil blive anbragt, hvor landmænd og vingårde vil udstille deres produkter og tilbyde smagninger. Nyd den traditionelle køkken i Reggio Emilia og Lambrusco Dok, home-made liquor, den berømte reggiani cappelletti ( "Ombelicum veneris"), og de ædle balsamic eddike ( "Balsamica Bonissima). Også kortspil med udslettelse, udstillinger, dans og cabarets.

Dato for begivenheden: 19-22 juni 2008

Tilfælde indberettet af Den Farm Brugnolo

Vil være den ædle ost, der produceres i små mængder og i henhold til traditioner, hovedpersonerne i den første udgave af "Castel formaggio, The High Quality Table", udstillingen vil Minerbio at i provinsen Bologna, den bedste af de nationale mejeri . En udnævnelse til stede og til at nyde det bedste af det nationale mælkeproduktion og mødes med italienske og udenlandske, til at udvikle markedsstrategier, at være kendt af fagfolk og den brede offentlighed. En begivenhed, der også giver plads til små mejerier, der fremstiller ost med lidenskab og opmærksomhed. Arrangementet er vært ved Fort af Minerbio Isolani, en af den arkitektoniske juveler Emilia-Romagna, bygget i the'300. Som en del af begivenheden, også "La Notte Bianca Ost", et kryds mellem lørdag 31 og søndag den 1 mai giugnocon musik, smagninger og underholdning. Der vil også være at forsøge at komme ind i Guinness Book of Records med ricotta største i verden.

Dato for begivenheden: May 29 - 1 juni 2008

Mere information om www.castelformaggio.it

Find en Farm i Emilia Romagna

En Campagnola Emilia (RE), 24. og 25. maj 20 08, som blev afholdt den ottende udgave af "The Night af Salami." Arrangementet er organiseret af "The Golden Grever" i samarbejde med detailhandlere og middage Prepon i et kvadrat base og polenta hovedpude. Der vil være musik, underholdning og de traditionelle contest mellem Norcini til titlen som "Salame of the Year".

Mere information om www.ilcicciolodoro.com

Find en Farm i Emilia Romagna