Fontevivo, Trecasali, S. Secondo (PR): Ponte dei Sapori
Blogged under Emilia Romagna on 9 Marzo 2009 at 19:19
Nella Bassa Parmense, tra barchesse, casolari, fontanili, rocche e pievi, seguendo il corso del fiume Taro, attraversato dal Ponte Faraboli e dallo storico ponte di Maria Luigia d’Austria, per tre fine settimana l’ospitalità è di casa. Tre Comuni, Fontevivo, Trecasali e San Secondo, si sono uniti nel segno dell’identità per celebrare un lungo festival culturale ed enogastronomico adatto a grandi e piccoli che cucina le eccellenze del territorio e propone la riscoperta delle tradizioni locali, gli antichi mestieri contadini, il folclore della nostra zona. La festa del gusto offre in ogni paese tanti eventi: cortei, cene, degustazioni e manifestazioni all’aperto come la lavorazione in piazza del maiale, quella del Parmigiano e quella della polenta e dell’oca; e inoltre, dimostrazioni di creazioni di zucchero e decorazioni di alta pasticceria. Ci saranno mostre-mercato e mercatini biologici con stand da tutte le regioni d’Italia, artigianato locale, rievocazioni storiche in costume, musica, presentazioni di ricettari, cacce al tesoro, visite guidate a castelli e caseifici. Solo piatti genuini a base di Parmigiano Reggiano, Culatello, Fiocchetto, Violino, Fortanina, Spalla Cotta, Oca, Zucchero, Polenta, Bargnolino.
Date della manifestazione:
- Trecasali: sabato 28 febbraio - domenica 1 marzo 2009;
- San Secondo: sabato 28 - domenica 29 marzo;
- Fontevivo: sabato 4 - domenica 5 aprile.
Maggiori ifnromazioni su:www.pontedeisapori.it
Dove dormire:
Agriturismo Parma
Agriturismo Emilia Romagna
